【管理栄養士のレシピ】緑黄色野菜で美味しいおつまみ！さやいんげんのオリーブオイル和え

さやいんげんのオリーブオイル和え（2人前）
ポイント：オリーブオイル香りと粉チーズの塩気が効いている一品！
エネルギー　40kcal
食塩相当量　0.3ｇ　
※1日あたりの栄養素の必要量や推奨量は、働く世代(今回は30～64歳男性)に設定しています。

〈材料〉
さやいんげん：10本（100g）
A
おろしにんにく：小さじ1/2
オリーブオイル：小さじ１
粉チーズ：小さじ１
塩：ひとつまみ
黒こしょう：少々

① さやいんげんは洗って筋をとり、濡れたままラップで包み電子レンジで１～１分半加熱する。
② ボウルもしくはお皿にAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。

※持病のある方、妊娠中の方、食事に関して医師等より指導を受けている方は、医療者の指示に従ってください。

【よつば食堂ついて】
このレシピは、株式会社ドクタートラストに所属する管理栄養士が作成したものです。 ドクタートラストは、全ての働くみなさまが健康でいきいきと仕事ができる世の中を目指し、そのための有益な情報をお届けすることを目的としております。
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