ふわとろ卵がたまらないささみカツ丼のレシピ #shorts

●ささみカツ丼の作り方👇

⏰調理時間：50分

📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・1/4(60g)
ささみ ・・・4本(230g)
たまご ・・・3こ
ごはん ・・・1合
ねぎ ・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
パン粉 ・・・100ml
A：水 ・・・100ml
A：めんつゆ ・・・大さじ2

-バッター液-
たまご ・・・1こ
薄力粉 ・・・大さじ3
水 ・・・大さじ1

🍳作り方
①玉ねぎは薄切り、ささみの筋をとる。
②ラップをし棒で叩き塩こしょうを振る。
③バッター液→パン粉をつける。
④少し多めの油で揚げて、カットする。

⑤小さいフライパンで玉ねぎを炒める。
⑥Aを入れて沸騰したらカツ・卵を入れる。
⑦お好みの固さになるまで弱火。
⑧ご飯に⑦をのせ完成。