ソースチキンカツ丼
3人分（作りやすい量）
鶏むね肉 300~350g（1枚）
卵 1個
水 大さじ3
薄力粉 大さじ4
パン粉
塩、こしょう
サラダ油
◇中濃ソース 大さじ2
◇水 大さじ2
◇しょうゆ 小さじ1
◇ケチャップ 小さじ1
◇だしの素 小さじ1/8
きざみ海苔
ごはん
① 鶏むね肉を削ぎ切りにし、塩・こしょうを振る。
② 卵、水、薄力粉を混ぜておく（バッター液）。
③ 鶏むね肉をバッター液→パン粉の順番に付ける。
④ フライパン2cm程度の油で5~6分揚げる。
⑤ ◇を合わせて、1分ほどレンジにかける。
⑥ ごはんに海苔を敷き、カツにソースをくぐらせて乗せる。
※ 今回は新しい編集ソフトを試している関係で、少しぎこちないです！
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