月: 2022年11月

#びっくりドンキーの大根サラダ#大根ステーキ#簡単レシピ#大根#あしだファーム
千歳市役所と千歳の YouTuber「わやっしょ Channel」が千歳の農産物を使ったレシピの紹介をはじめ、千歳の農業に関する様々な情報を発信するチャンネルです！

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適！
【大根ステーキ】・・・3〜4人前

■材料■
・大根　　　　　500〜600g
・酒　　　　　大さじ1
・みりん　　　大さじ2
・砂糖　　　　大さじ1と1/2
・醤油　　　　大さじ1
・ネギ　　　　　適量
・薄力粉　　　　適量
・油　　　　　　適量

■作り方■
1.大根の皮をむき、幅2〜3センチぐらいの輪切りにする
2.味がしみ込むよう表面に浅く切り込みを入れる
3.耐熱皿に大根を並べ、ふんわりとラップをかけて、700wの電子レンジで7〜8分加熱する
4.粗熱が取れたら軽く水分を拭き取り、両面に薄力粉をまぶす
5.フライパンに油をまわし入れて熱し、大根を入れて、両面に焼き色がつくまでひっくり返しながら焼く
6.焼き色がついたら調味料を入れて、両面に味がしみ込むよう煮からめる
7.お皿に盛り、刻んだ小ネギをちらし完成

■ポイント■
・電子レンジで予め加熱することで、短時間でトロトロジューシーに仕上がります。
・薄力粉をまぶすことで、焼き色がつきやすくなります。

【協力】
あしだファーム
Instagram：https://www.instagram.com/ashida_farm/
https://ashida-farm.com

【運営】
・わやっしょChannel：https://www.youtube.com/channel/UCJeFVIlpuxp5qOBRXhK_anw
・千歳市役所：https://www.city.chitose.lg.jp

【参考URL】
・JA道央：http://www.ja-douou.or.jp
・千歳市グリーンツーリズム協議会：https://chitose-greentourism.com/

【使用楽曲】
DUAL MARCH「ちとせの野菜を食べましょう」：https://youtu.be/bDrekPpmvD0

お弁当作り！美味しいお弁当ランキングでも上位を占めるおかず！お弁当で喜ばれたレシピ一週間分をご紹介します！卵焼きやソーセージ！など定番メニューも入れたお弁当です。鮭もあります！
＃お弁当　＃お弁当おかず　＃お弁当詰め方

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https://youtu.be/_ayG7Rni-_M（おにぎらずの作り方）

本日は【簡単作り置きレシピ４】

お久しぶりの投稿です。
今回はいろんな種類のお肉を使った作り置きをメインに作りました！
私のおすすめは、砂肝ポン酢⭐️
簡単に手早くできるので、ぜひ作ってみてください😊

【砂肝ポン酢】00:22
砂肝　6個
長ネギ　30センチ
ポン酢　大さじ3
鰹節　　好きなだけ
一味唐辛子　少々

【なすびおろし】02:24
なすび　　3本
大根おろし　10センチ程
めんつゆ　大さじ5

【かぼちゃの煮付け】05:09
かぼちゃ　250g
水　　　　400cc
砂糖　　　大さじ1
みりん　　大さじ2
醤油　　　大さじ2

【とりじゃが】06:25
新じゃがいも　3個
鶏もも肉　　250g
砂糖　　　大さじ1
酒　　　　大さじ2
みりん　　大さじ1
醤油　　　大さじ2

【鶏胸肉の醤油マヨ炒め】09:30
鶏胸肉
しめじ
ほうれん草
マヨネーズ　大さじ3
みりん　　　大さじ1
酒　　　　　大さじ1
醤油　　　　大さじ2
片栗粉　　　大さじ1

【春雨中華サラダ】13:21
春雨　　　　50g
きゅうり　　半分
卵　　　　　2個
カニカマ　　6本
水　　　　　300cc
醤油　　　　大さじ3
酢　　　　　大さじ3
砂糖　　　　大さじ3
ごま油　　　少々
マヨネーズ　大さじ1/2

【白菜とにんじんのクタクタ煮】16:16
白菜　　　　葉4枚程度
にんじん　　半分
ソーセージ　5本
水　　　　　500cc
塩　　　　　少々
砂糖　　　　少々
コンソメ　　大さじ2
水溶き片栗粉（とろみ付け用）

それでは最後までご覧ください🌸
#簡単レシピ
#作り置き
#常備菜

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かに本舗の超特大１０Ｌ～８Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セットを使って、
元フレンチシェフ、らぶおじさんと、かに大好き芸人堀川絵美さんが
とっても美味しい『かにアレンジレシピ』を紹介します！

今回は堀川絵美さん作 カニバター丼です

↓カニキムチ
https://youtu.be/5ND8Ml9yAfo

↓カニ汁
https://youtu.be/cSo2-I-RfAk

↓カニのリエット
https://youtu.be/xkjY9YnGliI

↓カニのラビオリ風
https://youtu.be/6BoKbbL6BIw

超特大１０Ｌ～８Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット
https://skynet-c.jp/SHOP/343.html

かに本舗
https://skynet-c.jp/ad/lp_kani_001.html

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#カニのラビオリ風

冬に旬を迎える白菜を使った簡単副菜レシピです！
チャンネル登録して頂けると励みになります♪
よろしくお願いいたします。

～目次～
0:00オープニング

食材
・白菜　４枚
・ネギ　１本

調味料
・醤油　　　大さじ２

・酢　　　　大さじ１

・すりごま　大さじ１
・砂糖　　 小さじ1/2

#白菜レシピ
#簡単白菜レシピ
#白菜副菜

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初めまして料理好きの男子サラリーマンTKKです
一人暮らしをきっかけに趣味になった料理をいろいろな人にも好きになって欲しいと思い料理解説動画をあげています。
目標は週に3本の動画をあげることです。
動画編集まだまだ不慣れですが気に入っていただけたら
チャンネル登録、コメント、高評価ボタン
よろしくお願いします！

今日は肉巻きを作りました
【材料】
豚肉　　　　200ｇ
キャベツ　　200ｇ
にんじん　　1/2本
薄力粉　　　小さじ2
醤油　　　　大さじ1.5
酒　　　　　大さじ1.5
みりん　　　大さじ1.5

＃料理＃料理初心者＃男料理＃サラリーマン＃一人暮らし#cooking

今回は浅草駅から徒歩５分ほどの所に位置する“火炎香港創作料理”で香港出身のオーナーシェフ・鄧 日成（タン ヤッシン）さんに人気メニューの招牌蝦子撈麺を作っていただきました！

蝦子撈麺は香港の“町中華”のようなお店で提供されている非常にシンプルなメニューですが、素材の美味しさをダイレクトに感じることができる香港のソウルフードです♪

火炎さんは東京在住の香港人が集うお店です。中華料理とは違い日本の方には馴染みの薄い香港料理を味わうことが出来ます。皆様も本場・香港の味を楽しみに伺われてみてください！

蜂蜜さえ切れなければもっと甘くできたのに、、って心残りがあるので作る時は少し多いかもくらい蜂蜜入れてやってください。