６０代シニアパート主婦のヘルシー簡単レシピ［大根と野菜２種のフライとおまけのチキンカツ]

〜大根のつけダレの作り方〜
*醤油大さじ２
*カンタン酢大さじ２
*砂糖大さじ１
*塩昆布ふたつまみ
*輪切り唐辛子少々
を鍋にかけ沸騰したら火を止め、予め皮を向いて切っておいた大根を漬け込む。

最低裏表１５分ずつ（できれば３時間位）漬け込んでキッチンペーパーなどでしっかり水分を拭き取ってください。
詳しくはこちらの動画をご覧ください

大根消費レシピの第2段です。
思った以上に美味しくできました。是非、いや絶対作ってみてください。とーーーっても美味しかったです。

大根、ブロッコリー、カリフラワーは下茹でしていません。