年: 2022年

材料を混ぜてオーブンに入れるだけ！
しっとり濃厚な抹茶バスクチーズケーキの完成です♪

【抹茶バスクチーズケーキ】
〈材料〉
・クリームチーズ　200g
・グラニュ糖　60g
・抹茶粉　15g
・卵　2個（100g）
・生クリーム　100ml
・薄力粉　5g

〈作り方〉
1. 常温に戻したクリームチーズにグラニュ糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。
2. 抹茶粉、卵、生クリーム、ふるった薄力粉の順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
3. クッキングシートを敷いた型に②を流しこみ、210℃に予熱したオーブンで30分前後焼く。
4. あら熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やして完成です。

◆ポイント
・表面が焦げすぎそうになったらアルミホイルを被せてください。
・スッキリした甘さのグラニュ糖はお菓子作りにおすすめです。

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盛り付けるだけ！3分！
爆弾丼の作り方を紹介！

■材料
まぐろ・・・・・・・・・50ｇ
山芋・・・・・・・・・・50ｇ
いかオクラ・・・・・・・50ｇ
納豆・・・・・・・・・・1パック
いかキムチ・・・・・・・50ｇ
温泉卵（お好みで）・・・1個

■いちやまマートレシピページ
http://ichiyamamart.com/recipe/

■いちやまマートWebサイト
http://ichiyamamart.com/

ブロッコリー丸々1本！使い切り3品🥦とても簡単な野菜レシピです。
ブロッコリーは栄養価も高く、いつでも手に入る万能野菜です！
芯を捨ててしまう人が多いのですが…ちょっと待って！！勿体無い！！
芯は皮を剥いて調理するととても美味しく食べる事ができます。
今回はナムルにしましたがスープに入れても良し！他の食材と調理しても美味しいので捨てずに使ってみて下さい😆

ブロッコリーを使い切る事ができない人は、ブロッコリーメインで調理してみて下さいね♪
お子さんももりもり食べれるレシピになっていますのでぜひ作ってみて下さい🍳

▼高評価、チャンネル登録まだの方は登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCL5Kex-WyDtqJSG4MwQoGtA

今別府靖子（有限会社シンクネクストのHP）→ https://www.thinknext.co.jp
今別府靖子のレシピ→ https://www.foods.thinknext.co.jp/recipes/

🥦『ブロッコリーと鶏肉のホワイトグラタン』
【材料】
ブロッコリー・・・1/2個
鶏もも肉・・100〜150g
バター・・・20g
薄力粉・・20g
牛乳・・200g
コンソメ・・小2
チーズ・・お好み
塩、こしょう・・適量

【作り方】
①ブロッコリーを小房に分け電子レンジ500w2〜３分加熱する、鶏もも肉は一口大にきり塩こしょうで下味を付けておく
②フライパンにバターを入れ鶏肉を入れ色が変わるまで炒め、小麦粉を振り入れる
③②に牛乳を入れ混ぜ、コンソメを入れる。トロミがつくまで混ぜたらブロッコリーを入れる
④③を耐熱皿に盛りチーズを乗せてオーブントースターで２分加熱する

☺︎ホワイトソースはバター：小麦粉：牛乳＝１：１：１０　なのでルウ多目が良い方はこの割合で増やして下さい！マカロニを入れるとボリューム感がアップします

🥦『ブロッコリーと油揚げのナムル』
【材料】
ブロッコリー・・・1/2個と小房
油揚げ・・・・・1枚
醤油・・・・小1
酢・・・・小2
鶏ガラスープの素・・小1/2
ごま油・・・小2

【作り方】
①ブロッコリーの芯と油揚げを短冊に切る。ブロッコリーは電子レンジ500w2分加熱しておき、油揚げはフライパンでキツネ色になるまで炒める
②ボールに調味料を入れブロッコリー、油揚げを混ぜ合わせる。器に盛り付けたら完成

🥦『ブロッコリーと鶏肉のさっぱり煮』
【材料】
ブロッコリー・・・1/2個
鶏もも肉・・100〜150g
生姜・・・・1かけ
みりん・・・大１
砂糖・・・大１
醤油・・大2
酢・・大3
水・・・大3

【作り方】
①ブロッコリーは小房に分け電子レンジ500w1分加熱する、鶏もも肉は一口大に切る、生姜は薄切りする
②鍋に調味料を入れ煮立たせたら生姜、鶏もも肉を入れ落とし蓋をし中火で2〜3分加熱する
③鶏もも肉に火が入ったら、ブロッコリーを入れて再度落とし蓋をし2分程加熱する
④全体的に味が染みてきたら器に盛り付けて完成

＃レシピ
＃アレンジ
＃ブロッコリー
＃鶏肉

美味安心のめんつゆを使った
めかぶとまぐろすきみ丼の作り方を紹介！

■材料
ごはん・・・・・・・・・200ｇ
まぐろのすきみ・・・・・50ｇ
めかぶ・・・・・・・・・30ｇ
長芋・・・・・・・・・・3cm位
温泉卵（お好みで）・・・1個
美味安心　めんつゆ・・・大さじ2
わさび・・・・・・・・・小さじ1/2
小ねぎ（刻み）・・・・・適量

■いちやまマートレシピページ
http://ichiyamamart.com/recipe/

■いちやまマートWebサイト
http://ichiyamamart.com/

最近は、朝食や昼食も出来合いじゃ～なくて作ろことが多くなって来たので、残り物や市販品を利用して作った動画を作り出しました。元々ええかげんな料理なのであまり期待は出来ないが、何かの参考になったら幸いです。かえしのURLを貼っときますので参考になれば。

かえし　URL=https://youtu.be/zvCr4qTUPAs

＊材料（１人前）
＊素麺　　　　　　　　　　１束（５０ｇ）
＊白ねぎ（斜交い切り）　　　　　２０ｇ
＊白ねぎの青い部分（斜交い切り） ５ｇ
＊薄揚げ　　　　　　　　　　　　1/4枚
＊赤板　　　　　　　　　　　　　　３枚
（ダシ）
＊水　　　　　　　　　　　　３５０ｃｃ
＊東丸うどんだし　　　　　　　　　１袋
＊かえし　　　　　　　　　　　３０ｃｃ
＊カレールー　　　　1/2個（１１．５ｇ）
＊カレー粉　　　　　　小さじ１杯（２ｇ）
（水溶き片栗粉）
＊片栗粉　　　　　　　　　　大さじ１杯
＊水　　　　　　　　　　　　大さじ２杯
＊作り方
①　ダシの材料を全て浅い鍋に入れ火にかけてカレールーを溶かしておく。白ねぎと青い部分は斜交い切りにし、半分の薄切り、赤板は薄切りにして置く。
②　素麺を湯がく。少し堅い目に湯がき、冷水でよく洗って水を切り、器に入れておく。
③　①のダシをもう一度火にかけ、白ねぎと薄揚げをダシの中に入れ沸かす。白ねぎの青い部分は盛り付けよう。
④　③が沸いたら、水溶き片栗粉で少しとろみを付けてやる。
⑤　④を②にかけて入れる。
⑥　⑤に白ねぎの青い部分の斜交い切りを盛り、赤板を添えて出来上がり

料理動画です。チャンネル登録をお願いします
https://www.youtube.com/channel/UCyqSzm92XrcHFae1oWWW5sg

【スティックセニョールのペペロンチーノ】
(2人分)
◎スティックセニョール→200g
◎にんにく→2片
◎鷹の爪→1本
★顆粒コンソメ→小さじ1/2
★塩→ひとつまみ
★オリーブオイル→大さじ2

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https://twitter.com/togashi_farm?t=3fhmYXrFv3N1A-VX1XyH0A&s=09

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材料（4人分）

　長芋　　　　５㎝（８０g）
　春巻きの皮　４枚
　青じそ　　　８枚
　生ハム　　　４枚

【A】　
　小麦粉　　　小さじ１
　水　　　　　小さじ２

　揚げ油　　　適量
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北海道大空町の季節野菜を使った簡単レシピです。
今回は「長芋」をサクサクの春巻きにしました。

長芋はカリウムが豊富です。
カリウム：ナトリウム（塩分のもと）を排泄しやすくします。
　　　　　ナトリウムの摂り過ぎが原因の高血圧を予防するには
　　　　　カリウムの充分な摂取が有効です。

調味料等を何もつけなくても、油のうまみと生ハムの塩気でおいしく
食べられます。

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ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《豚肉と茄子のポン照り》
豚肉→100〜150gくらい
茄子→⅓本
塩胡椒→少々
片栗粉→適量
〈合わせ調味料〉
ポン酢→大さじ1
砂糖→小さじ1
みりん→小さじ1

《小松菜のお浸し》
小松菜→2〜3束
鰹節→1袋
麺つゆ→大さじ1

《ニラの玉子焼き》
卵→1個
ニラ→1〜2本
砂糖→小さじ1
薄口醤油→小さじ半分

ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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