年: 2022年

【クッキー】型抜き簡単クッキーレシピ
How to make cookie.

混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪
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『約50個分』
●バター100g
●砂糖80g
●卵1個
●薄力粉250g
●バニラエッセンス3滴
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【作り方】
①常温バターを混ぜる。
②バターが混ざったら砂糖を3回に分けて入れる。入れる都度混ぜ、白色にふわっとなるまで混ぜる。
③溶いた全卵を3回に分けて入れ、全卵も入れる度に混ぜる。
④バニラエッセンスを入れて混ぜる。
⑤振るった薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑥生地をラップに包み、冷蔵庫で60分、又は冷蔵庫で30分休ませる。
⑦台とめん棒に打ち粉をして5㎜の厚さにのばし、型抜きをする。
⑧170℃に予熱したオーブンで12分〜15分焼けば完成！

backmusic/モーツァルトkv265.Ⅺ
piano:eri
#クッキー #レシピ #スイーツ #お菓子作り #sweets #cookie

【炙りネギチャーシュー丼】
香ばしいチャーシューと白髪ネギのマッチングがヤヴァいです！
是非お試しください！！

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▼材料（2人分）
・チャーシュー　6〜8枚
・長ネギ　1/2
・醤油　大さじ1/2
・鶏ガラ　小さじ1/2
・白ゴマ　適量
・刻み海苔　適量
・ラー油　適量
・ごま油　適量
・塩/こしょう　適量
・卵黄　2個

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インスタはこちら↓
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楽しんでいただけましたら
高評価＆チャンネル登録よろしくお願いします！
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#炙りネギチャーシュー #炙りチャーシュー #炙りチャーシュー丼 #炙りチャーシューの作り方 #おうちごはん #ごはん #ごはん記録 #ごはん日記 #白米 #米 #丼 #丼飯 #丼もの #丼レシピ #丼簡単 #ランチ #昼ごはん #昼ご飯 #夜ごはん #夜ご飯 #料理 #料理動画 #料理レシピ #飯テロ #cook #cooking #donburi #ricebowl #japanesefood

竹輪にポテトサラダを詰めて揚げるだけのお弁当のおかず。
竹輪のポテサラ揚げ！

【用意するもの】
・ポテトサラダ　20g
・竹輪　2本
・小麦粉　大さじ3
・水　大さじ3

磯辺揚げ風にする場合は青のりをお好みで加えてください。

♦チャンネル紹介
曲げわっぱに詰めることと、手抜き弁当にこだわったチャンネル【お弁当(Wappa)】。#Bento 　#竹輪レシピ　#揚げ物
おかずは基本2品で作ります。
少しでも視聴者様のお弁当作りの参考になれば幸いです。

♦チャンネル登録と高評価励みになります。
https://www.youtube.com/channel/UCtU0tALxXOvWufn_16FYH3A?sub_confirmation=1

すき家レディオもプチ再現。
完全に悪ふざけで、主声多めです。
すき家、美味しいです。本当に。

※チャンネル登録・高評価、励みになります★

【材料】　

牛バラ肉　４００g
玉ねぎ　１個

水　　　　　　　　　３００cc
醤油　　　　　　　　大さじ４
酒　　　　　　　　　大さじ２
しょうがのしぼり汁　 大さじ２
砂糖　　　　　　　　大さじ１
みりん　　　　　　　大さじ１
めんつゆ　　　　　　大さじ１
ほんだし　　　　　　小さじ１

　
ＢＧＭ　『Cocktail Glass』　MATSU様よりお借りしました。
→https://dova-s.jp/bgm/play3270.html

よく使うボイス・ＳＥ　効果音ラボ様、魔王魂様よりお借りしました。

よく使う画像：アイキャッチャー、いらすとや、ぱくたそさんよりお借りしました。

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#ほんだし

スーパーで福豆の水煮が安かったので豆大福餅を作りました。お餅は白玉粉でレンジを使って簡単に作れます！ぜひお試しください♪

🔁再生リスト
【和菓子・和スイーツの作り方いろいろ】はこちら

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🌟レシピ🌟

★材料★（６個分）
・市販のこしあん　150ｇ
・白玉粉　100ｇ
・砂糖　50ｇ
・水　120ｇ
・片栗粉　適量
・福豆の水煮　18～24個

★作り方★
0:00​ ①市販のこしあん(150g)を6等分にして丸める
0:29 ②白玉粉(100g)に砂糖(50g)、水(120gの半分)を入れて混ぜる
0:43 ③残りの水を入れながら白玉粉のかたまりがなくなるまでしっかり混ぜる
1:04 ④ラップをして電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する
1:16 ⑤かたまりをつぶすように混ぜる
1:33 ⑥かたまりがなくなったら再度ラップをして600ｗで1分30秒加熱
1:46 ⑦ツヤっぽくなるまで混ぜる
2:06 ⑧片栗粉を入れたバットにお餅を入れれ全体に片栗粉を付ける
2:20 ⑨小さく切って丸めたら薄く伸ばす
2:31 ⑩福豆の水煮(3～4つ)をお餅で包む
2:42 ⑪包んだらまるめて伸ばす
2:56 ⑫こしあんを包んで完成！

💡ワンポイントアドバイス💡
黒豆の水煮でも代用できます！

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🌟チャンネル紹介🌟
@まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw

はじめまして！まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊年間150個のお菓子作りを目標に動画をアップしています！

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
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🎶 BGM
・Get Outside!（Jason Farnham）
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・How to Cook（MATSU）
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#週3回火木土に更新中
#材料と作り方は説明欄をご覧ください
#豆大福
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2022/02/24 No.538

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

【本日の一言日記】
カニカマのほぐし方をコメント欄で教わり、実践していこうすごく楽になりました(*´∀｀*)
ありがとうございます！

そろそろ、大きいカニカマを買ってジャンボカニカマ弁当とかに挑戦してみようと思っている今日このごろですが…ちょっと高いんですよね（笑）

お財布と相談して、いつかチャレンジしてみます🍱

今回は、卵1つとカニカマ・ネギで作るアレンジ卵焼きレシピ！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #たまご1つ #お弁当作り

今回のレシピは #マルボシ酢 の #黒酢と桃 を使った #ひなまつりレアチーズ です。

旬のいちごが美味しい🍓
ひなまつりカラーの可愛いレアチーズ🌸
お子さんと一緒に作るのもオススメです💕

皆さんもぜひお試しください✨

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■材料（2個分）
クリームチーズ　80g
プレーンヨーグルト（無糖）　150g
砂糖　20g
黒酢と桃　小さじ2
粉ゼラチン　4g
熱湯（ゼラチン用）大さじ2
抹茶　小さじ1/2
熱湯　小さじ2
いちごジャム　大さじ2

＜トッピング＞
いちご　2個

★クリームチーズは室温で柔らかくしておく

■作り方
①ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるようにゴムベラでなめらかにする。砂糖、プレーンヨーグルト、黒酢と桃を加えてさらに混ぜ合わせる。

②熱湯（ゼラチン用）を入れて溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、別の3つのボウルに均等（約90g)になるように分ける。

③別のボウルに抹茶、熱湯を入れて混ぜ合わせる。ダマがなくなったら②のひとつに入れて混ぜ合わせる。グラスに入れて、表面が固まるまで冷凍庫で15〜20分程度冷やす。

④③の上に、残ったボウルの1つの生地を入れて、表面が固まるまで冷凍庫で15〜20分程度冷やす。

⑤いちごジャムを残りの生地に加えて混ぜる。④の上に流し入れて表面が固まるまで冷凍庫で15〜20分程度冷やす。

⑥いちごとホイップクリーム（分量外）をトッピングして完成。

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InstagramやTwitterでもレシピを紹介していますので、
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いつもご試聴ありがとうございます。
ぜひお試しください。
そして、参考になったと思ったら、
ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！

■レシピ本
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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クラフトビール「東銀座ブリュット」6本セット
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富山県産茶木農場の特別栽培米コシヒカリ
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メンバーシップ始めました！応援よろしくお願いします。
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
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◾️材料　4人前
・新玉ねぎ　3個
・合挽き肉　250g
・パン粉　15g
・卵　1個
・牛乳　大さじ1
・ハーブミックス　適量
・ナツメグ　適量
・パルミジャーノ　20g
・にんにく　1かけ
・バター　20g
・水　300g
・ローリエ　1枚
・塩　適量
・こしょう　適量

◾️作り方
①玉ねぎを半分にカットして、中身をくり抜く。くり抜いた部分は
　みじん切りにする。にんにくもみじん切りにしておく
②合挽き肉に塩を加えて白くなるまでよく混ぜ、粘り気が出たら、
　パン粉、卵、牛乳、ハーブミックス、ナツメグ、パルミジャーノ、
　こしょうを加えて、さらに混ぜる
③①に②を詰めて、オリーブオイルを加熱したフライパンで両面を
　焼き、一度取り出しておく
④③のフライパンに、にんにくとバターを加熱して、
　①のみじん切りにした玉ねぎを弱火で炒める
⑤塩を一つまみして、玉ねぎが焦げ付きそうになるまで炒めたら、
　大さじ1～2杯分の水を加え、焦げ付いた部分をこそぎ落とすように
　混ぜ合わせる。焦げ付きそうになったら、鍋を火から外し、
　少量の水を足すことを繰り返しながら、根気よく20分飴色に
　なるまで炒め続ける
⑥水とローリエを加えて、玉ねぎを戻し、蓋をして15分煮る
⑦玉ねぎを器に盛り、スープに塩とこしょうで味付けをしてから
　全体にかけて出来上がり。お好みでこしょうとイタリアンパセリ、
　オリーブオイルをまわしかける

▶感動するオニオングラタンスープの作り方。
　この美味しさにきっとあなたも涙する

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使用しているシチリア産の調味料
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