年: 2022年

  • 【ホットクック/パスタのレシピ】あさりと野菜のスープパスタ。お野菜もとれちゃう美味しいレシピです。

    【ホットクック/パスタのレシピ】あさりと野菜のスープパスタ。お野菜もとれちゃう美味しいレシピです。

    <一人分>使用機材:KN-HW10E(1.0リットル)
    ・スパゲッティ1.6ミリ(7-9分ゆでタイプ):100グラム
    ・ほうれん草:1/4把
    ・玉ねぎ:1/8〜1/4個
    ・にんじん:1/8〜1/4本
    ・スライスベーコン:1枚(動画はハーフタイプを2枚使用)
    ・あさり水煮缶:1缶(130グラム)

    (調味料)
    ・オリーブオイル:大さじ1
    ・コンソメスープの素(粉末タイプ):小さじ1
    ・こしょう:少々
    ・すりおろしにんにく:小さじ1/2(チューブタイプでOK)
    ・水:250cc

    <作り方>
    1.ほうれん草は4センチの長さにカット
    玉ねぎは薄切り
    にんじんは千切り(スライサーがあると楽です。)
    ベーコンは1センチ幅にカット
    スパゲッティは半分に折る

    2.内鍋に玉ねぎ、ベーコン、にんじんを入れてから、スパゲッティがバラバラになるように入れる

    3.アサリの水煮を缶の汁ごと加え、調味料を加え、ほうれん草を最後にのせる
    混ぜ技ユニットをセットして、メニューの「スープパスタ」(20分)で加熱
    お好みで黒胡椒をふってどうぞ

    メニュー→カテゴリ→めん類→スープパスタ

  • 焼きそば麺で時短!ナポリタン

    焼きそば麺で時短!ナポリタン

    今回は焼きそば麺で作るナポリタンを紹介します。
    麺を茹でずにできる時短レシピです。

    ◆材料(1人分)
    焼きそば麺:1人前
    ピーマン:1.2個
    ソーセージ:3.4本
    ケチャップ:適量
    塩コショウ:適量
    水:適量
    サラダ油:適量
    粉チーズ:適量(お好みで)

    ◆大雑把な作り方
    1.まずは具材(ピーマン・ソーセージ)を切ります
     ※お好みでベーコンや玉ねぎなども◎
    2.フライパンに油を入れ、ソーセージ→ピーマンの順で炒めます
    3.焼きそば麺をほぐしながら入れます
    4.水を少量入れ、少し蒸し焼きにします
    5.ケチャップで全体に味を付けます
    6.最後に塩コショウで味を整えます
    7.お皿にもり、お好みで粉チーズをかけたら、出来上がり

  • ツヤツヤのチョコレートケーキの作り方・レシピ How to make Chocolate cake|Coris cooking

    ツヤツヤのチョコレートケーキの作り方・レシピ How to make Chocolate cake|Coris cooking

    こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆
    今回はツヤツヤのチョコレートケーキの作り方・レシピをご紹介します。
    ココアとシャンティのふわっふわのチョコショートケーキをツヤツヤのグラサージュで仕上げます。
    見た目にも豪華な映えチョコレートケーキです☆
    是非作ってみて下さいね☆

    【目次】
    00:00 ツヤツヤのチョコレートケーキ
    00:11 簡単チョコスポンジケーキの作り方
    04:09 サンドして組み立てる
    06:11 グラサージュを作ってかける
    09:31 仕上げ

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    はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。
    お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。
    チャンネル登録よろしくお願いします☆
    https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw
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    ▷ツヤツヤのチョコレートケーキの材料 15㎝ 1台分(約4人~6人前程度)
    ▷卵2個で作れる簡単チョコスポンジケーキ(15㎝) 160℃25分
    卵 2個
    砂糖 64g
    薄力粉 46g
    純ココアパウダー 10g
    牛乳 大さじ1

     
    ▷クレームシャンティの材料 
    生クリーム 180g
    ※明治十勝35%使用
    砂糖 15g

    ▷グラサージュショコラの材料
    牛乳 75g
    水 75g
    グラニュー糖 80g
    純ココアパウダー 40g
    粉ゼラチン 4g
    水 20g

    ▷仕上げの材料
    生チョコ お好み量
    ※今回は手作りの生チョコを使用しました(市販品でも可)
    金箔 お好み量 
    ※無しでも可
    チョコレートの飾り
    ※今回はチョコをテンパリングして円形に固めて使用しました

    ▶ツヤツヤのチョコレートケーキの作り方
    ▶卵2個で作れる簡単チョコスポンジケーキ(15㎝)を作る
    卵2個で作れる簡単チョコスポンジケーキ(15㎝)の作り方→https://youtu.be/Yb0GRIp0tBQ
    ※焼けたスポンジケーキはすぐに型から取り出して常温に5分置いて冷まし、5分経ったら袋に入れて1時間ほど置いて保湿してふんわりシットリにしておきます。

    ▶クレームシャンティを作ってスポンジケーキをサンドして組み立てる

    1、スポンジケーキの焼き面を取って、3枚にスライスします。
    ※スライスが難しい場合は白木や補助をあててスライスしてください
    ※お好みで焼き面はつけたままでもOKです

    2、生クリームと砂糖を氷水にあてながら泡立ててクレームシャンティを作っておきます。
    3、1枚目にクレームシャンティを塗って2枚目をのせます
    ※間にフルーツなどを挟まないので、クリームはややぶ厚めに塗ります
    4、2枚目にクレームシャンティを塗って、3枚目のスポンジケーキは焼き面だった部分が下になるようにひっくり返してのせます。
    ※間にフルーツなどを挟まないので、クリームはややぶ厚めに塗ります
    5、ケーキの上面と側面にクレームシャンティを塗ります側面は下のスポンジが透けて見えるくらいに塗ります。
    6、⑤を冷蔵庫に入れておきます

    ▶グラサージュショコラを作ってケーキにかける
    グラサージュショコラの作り方→https://youtu.be/nWW8396gAtw

    1、出来上がったグラサージュショコラをしっかりトロミがつくまで氷水で冷やします
    2、作業台に大きめのラップを敷いて、ケーキクーラーを乗せ、ケーキクーラーの上にケーキをのせます
    3、ケーキにとろみを調整したグラサージュショコラを全面にかけます。
    4、③を皿又はトレー又はまな板などにのせ冷蔵庫で10分冷やします

    ▶仕上げ
    ◎前準備
    仕上げに手作りの生チョコや飾りを使用する場合は事前に作っておいてください

    1、ケーキの上に生チョコ、金箔、チョコレートの飾りを乗せればツヤツヤのチョコレートケーキの完成です。
    ※カットする時は包丁を熱湯で熱くしてからカットすると綺麗にカットしやすいです

    ブログでより詳しく作り方を紹介しています
    コリスのお菓子作りブログ
    https://outiokasi.com/

    Youtube動画(Coris Cooking Channel)で作り方を紹介しています。
    https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw

    インスタグラムもやってます!
    https://www.instagram.com/coris_riri/

    ツイッターもやってます!
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    【こりすクッキングお勧め動画】
    ショートケーキの作り方・1番美味しい本格レシピ The Best Shortcake Recipes|Coris cooking

    モンブランショートケーキの作り方 Chocolate mont blanc shortcake|Coris cooking

    プリンショートケーキの作り方・レシピ Pudding cake recipes|Coris cooking

    卵2個分で作れる簡単ショートケーキの作り方 Easy Short cake|Coris cooking

    #チョコレートケーキ #チョコケーキ #こりすクッキング

  • #shorts 1分でわかる牛肉そぼろ丼食べたらわかる牛肉の旨さ 今日だけは奮発して極上牛肉ミンチで作ってみたよ。肉が良ければ出来上がりは、最高。おかわり~

    #shorts 1分でわかる牛肉そぼろ丼食べたらわかる牛肉の旨さ 今日だけは奮発して極上牛肉ミンチで作ってみたよ。肉が良ければ出来上がりは、最高。おかわり~

    いつもご視聴ありがとうございます

    牛肉そぼろ丼は簡単で美味しいので、お子様にも喜ばれると思います

    今日はヤマダストアの良いミンチ(冷凍してないお肉を使ったミンチ)を購入できたので
    そぼろにしました。
    お肉が良いとシンプルな味付けで極上の牛そぼろが出来上がります。
    炊きたて熱々ごはんにのせて
    召し上がってください~

    たくさん作って冷蔵庫や冷凍保存も可能です。

    あー
    おいしかった。

    #3分クッキング
    #美味しい
    #shorts
    #ミンチ
    #牛肉そぼろ丼
    #牛肉レシピ
    #ランチ
    #白米
    #Youkoskitchen
    #かんたんレシピ
    #japaneserecipe
    #ヤマダストア
    #牛肉レシピ
    #牛そぼろ
    #作り置き

  • 【お弁当】ささみの甘辛ガーリックソース

    【お弁当】ささみの甘辛ガーリックソース

    ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
    アラフィフ主婦です☺
    鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

    《ささみの甘辛ガーリックソース》
    ささみ→2〜3本
    塩胡椒→少々
    小麦粉→適量
    〈甘辛ガーリックソース〉
    おろしにんにく→小さじ半分
    砂糖→小さじ半分
    濃口醤油→大さじ1
    みりん→大さじ1
    ケチャップ→大さじ1
    ウスターソース→大さじ1

    《南瓜のおかか煮》
    南瓜→¼個
    鰹節→1袋
    水→300cc
    濃口醤油→大さじ2
    みりん→大さじ2
    砂糖→大さじ1

    《レンチンハムエッグ》
    卵→1個
    ハム→2枚
    塩胡椒→少々

    爪楊枝で黄身に5〜6ヶ所刺して
    ふんわりラップしてレンチン
    600Wで1分半〜1分50秒

    ただ料理をしてるだけの動画です💦
    ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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    ✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

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    #お弁当 #お弁当作り #お弁当レシピ #お弁当おかず #簡単レシピ #時短レシピ #旦那弁当 #わっぱ弁当 #簡単弁当 #毎日弁当

  • 【再現!】テレビでやってた「すた丼」のコツをおうちで再現するレシピとは #shorts

    【再現!】テレビでやってた「すた丼」のコツをおうちで再現するレシピとは #shorts

    TBSテレビ『 #つぶれない店 』で、すっかりお馴染んだ感のある伝説の #すた丼 の #レシピ というかコツが紹介されていましたので、早速ご家庭で再現してみました。

    再現ポイントは
    ☆タレの濃さ、ニンニクの深み
    ☆105℃に管理された豚肉の油通し
    ☆高火力短時間炒め

    だが果たして…

    この回
    『強烈ニンニクに中毒者続出!! 急成長の丼チェーン!!『坂上&指原のつぶれない店』1/9(日)【TBS】』
    TBS公式 YouTuboo

    材料(2人分)

    ・豚肉 300g(赤身6割、脂身4割)
    ・長ネギ 1/2本
    ・塩 そこそこ
    ・醤油 大さじ3杯
    ・みりん 大さじ2杯
    ・はちみつ 10gくらい
    ・砂糖 小さじ1杯
    ・おろしにんにく 30g
    ・卵 1個

    ねこくらtwitter
    https://twitter.com/HoYdKxF0qiLqN56

    ねこくら の動画一覧

    見やすい!ねこくら料理特選動画集

    チャンネル登録してね!
    https://www.youtube.com/channel/UCZSf6Rkm1hhx04pOmLddEqw

  • 【材料4つ!】バスクチーズケーキ作り方!【お餅消費レシピ!】|  syun cooking

    【材料4つ!】バスクチーズケーキ作り方!【お餅消費レシピ!】| syun cooking

    今回はバスクチーズケーキの作り方です🤍
    材料4つ!お餅消費レシピ!
    ただ混ぜるだけで作れる簡単レシピ😳

    もっちりねっとり食感☁️
    今までにない濃厚感を味わえます!
    絶品バスクチーズケーキに仕上げました😋🤎

    This time, I will make a Basque cheesecake
    4 materials! Mochi consumption recipe! .
    Easy recipes that can be made just by mixing

    A feeling of a plausible meal
    You can enjoy the unprecedented rich feeling! .
    Finished with exquisite Basque cheese cake _______________________________________________________________
    チャンネル登録、いいね よろしくお願いします!
    https://www.youtube.com/channel/UCmZkxD6Tq9mL_pMT-UNS-GA

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    いいねとコメントもお忘れなく✔︎

    [レシピ]

    材料 12cm型
    ◯バスクチーズケーキ
    バニラアイス100g
    卵2個
    クリームチーズ200g
    餅4個

    [recipe]
    Material 12cm type
    ◯Basque cheesecake
    Vanilla ice 100g
    2 eggs
    Cream cheese 200g
    4 rice cakes
    _______________________________________________________________

    20歳!趣味でスイーツを作ってます!
    たくさんの質問!作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです!

    SNSもやっています!
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    タグやストーリーなどに載せて頂けるととても嬉しいです!
    _______________________________________________________________

    ◯目次
    0:00 チーズ生地
    2:37 焼き作業
    3:20 仕上げ
    3:37 完成
    4:20  分量まとめ
    _______________________________________________________________

    12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
    12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
    12cm丸型を21cm丸型→3倍

    15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
    15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
    15cm丸型を21cm丸型→2倍
    _______________________________________________________________

    ◯おすすめ動画↓

    ◯おすすめ再生リスト
    オーブンなしレシピ↓

    オレオレシピ↓

    _______________________________________________________________

    ◯SNS↓
    note: https://note.com/syun_cooking

    Instagram: https://www.instagram.com/syun_cooking

    TikTok: https://vt.tiktok.com/M84f7U/

    Twitter: https://twitter.com/SyunCooking

    #バスクチーズケーキ #お餅消費レシピ
    #syuncooking #簡単お菓子

  • 【作り置きレシピ】冬の葉物野菜|旬の時期に食べたい野菜の副菜|小松菜・春菊・ちぢみほうれん草・菜の花

    【作り置きレシピ】冬の葉物野菜|旬の時期に食べたい野菜の副菜|小松菜・春菊・ちぢみほうれん草・菜の花

    冬が旬の葉物野菜をたっぷり食べられる作り置きレシピ4品のご紹介です。今だからこそ栄養価が高く、味が濃くてとにかく美味しい!大好きな葉物野菜の副菜をどうぞお試しください。

    皆様こんにちは。
    動画をご覧いただきありがとうございます。

    0:00 オープニング
    0:58 小松菜と厚揚げの煮浸し
    3:20 春菊の胡麻マヨツナ和え
    5:19 ちぢみほうれん草のチヂミ
    8:32 菜の花のからし和え

    【小松菜と厚揚げの煮浸し】
    小松菜 1袋
    厚揚げ 2枚
    水 200㏄

    =合わせ調味料=
    酒 大さじ1
    みりん 大さじ1
    醤油 大さじ1
    白だし 大さじ2
    砂糖 大さじ1

    【春菊の胡麻マヨツナ和え】
    春菊 1袋
    ツナ 1缶

    =和え衣=
    白すりごま 大さじ1
    砂糖 大さじ1/2
    白だし 大さじ1
    めんつゆ 小さじ1
    マヨネーズ 大さじ2
    ごま油 大さじ1

    【ちぢみほうれん草のチヂミ】
    ちぢみほうれん草 2株(大きさによって調整して下さい)
    ベーコン 50g
    ピザ用チーズ 適量
    油 適量(焼き用)

    =チヂミの生地=
    卵 1個
    小麦粉 大さじ3
    片栗粉 大さじ2
    水 大さじ1
    白だし 大さじ1
    砂糖 小さじ1/2

    =タレ=
    ポン酢 大さじ2
    ごま油 大さじ1/2
    ラー油 少々

    【菜の花のからし和え】
    葉の花 1袋
    昆布茶 小さじ1/2

    =和え衣=
    からし 小さじ1
    白だし 大さじ1
    醤油 小さじ2
    水 小さじ1

    —————————————————————————————-
    チャンネル登録はこちらです。
    http://www.youtube.com/channel/UCTmGaZU7T6PbOpXpo_iQAGw?sub_confirmation=1

    動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです。
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    動画にも登場する私の愛用アイテム♪
    💛楽天ROOM Machiko-sun💛
    https://room.rakuten.co.jp/machikosun/items

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    過去の動画はこちらです。

    【作り置きレシピ】お弁当おかずに簡単便利!冷凍保存にも!お弁当作りが楽になる♪

    【作り置きレシピ】冬野菜で簡単おかず!旬の野菜をたっぷりと♪

    【作り置きレシピ】冷凍保存しても美味しいおかずで忙しい日は楽に食事作り!年始のお楽しみお年賀を頂く♪

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    BGM♪
    https://audionautix.com/

    #作り置きレシピ#冬野菜#葉物野菜#作り置き#簡単レシピ#野菜レシピ#家事貯金

  • 混ぜて焼くだけ!低糖質チーズケーキのレシピ

    混ぜて焼くだけ!低糖質チーズケーキのレシピ

    Chicca Food(キッカフード)
    このチャンネルではフランスやイタリアのお菓子を中心に、チョコレートやフルーツを使ったお菓子や焼き菓子、お惣菜、子供と作るお菓子のレシピを紹介しています。

    動画をご視聴いただいてありがとうございます。
    この動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします!
    https://www.youtube.com/c/ChiccaFood

    ———————————————————————–

    00:00 巻頭
    00:06 バターを溶かす
    00:25 材料を混ぜ合わせる
    04:28 生地を濾す
    05:00 型準備
    05:40 生地を型に入れる&焼成
    06:34 カット
    07:08 レシピ

    ———————————————————————–

    こんにちは。
    今日は順番に材料を混ぜていくだけでできる、低糖質チーズケーキテリーヌのレシピです。
    昨年末に作ったチーズケーキテリーヌと見た目も味もほとんど同じなのですが😅 (https://youtu.be/U4rVdgLTZjA)同じような感じで砂糖なし・低糖質で、さらに粉類も入れずに固めるために卵の配合を多くしているので、思いがけず高タンパクになっている、低糖質ダイエットされている方におすすめのレシピです!

    ◉10人分(20cmパウンド型1台分)◉

    250g クリームチーズ
    80g ラカント(エリスリトール)
    3個 卵
    250ml 生クリーム
    60g 無塩バター(溶かし)
    小さじ1/2 バニラエクストラクト(お好みで)

    ◉作り方◉

    ・準備
    1. クリームチーズを室温において柔らかくしておきます。
    2. パウンド型にオーブンペーパーを敷いておきます。(オーブンペーパーは繰り返し使えるものが丈夫で湯煎焼きをしても破れず側面がシワにならないのでおすすめです。)底取れの型の場合は、湯煎焼きをしたときに水が入らないように型をアルミホイルで覆います。
    3. 湯煎用のお湯を沸かしておきます。
    4. バターをレンジまたは湯煎で溶かしておきます。
    5. オーブンを160度に予熱します。

    ・チーズケーキ生地
    1. クリームチーズとラカントを合わせてゆっくりと混ぜ合わせます。
    2. 卵をひとつづつ加え、ホイッパーでその都度よく混ぜます。
    3. 溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。
    4. 生クリームを加えて混ぜ合わせます。お好みでバニラエクストラクトも加えて混ぜます。
    5. 生地を一度こし器でこし、型に生地を流し入れます。
    6. 沸騰したお湯を用意します。型よりひとまわり大きい耐熱容器を用意し、生地の入った型を中心に置きます。(動いてしまわないように布巾などを型の下に置くと良いです)
    7. 160度に温めたオーブンで1時間ほど湯煎焼きします。
    8. 焼き上がったら型のままケーキクーラーなどの上に置き粗熱を取ります。冷めたら冷蔵庫で3-4時間、よく冷やしてから召し上がってください!

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    Website: https://chiccafood.com/
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    #低糖質チーズケーキ
    #低糖質スイーツ
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