年: 2022年

#Japankitchen
#kitchen
#cook

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＜材料＞
豆腐　一丁
ほうれん草　100g
人参　1/3本
椎茸　1〜2個

すりごま　大さじ3
白だし　大さじ2
砂糖　大さじ1
胡麻油 小さじ2

＜レシピ＞
①豆腐はクッキングペーパーに包み、レンジで、３分加熱ししっかり水切りをしておく
②野菜類を食べやすい大きさに刻み、塩少々を入れ、沸騰したお湯で、さっと火を通しておく
③水切りした豆腐を崩して、野菜類と和え、調味料を加えて、ざっくり混ぜる
④仕上げに胡麻油で味を整えて、胡麻香る豆腐の白和えの完成！
　こんにゃく、キノコ類、お好みで追加しても、美味しいです！

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【 2022.1.14 1週間4人分作り置き全11品3099円｜かんたんおかずレシピ｜節約になる｜スーパーに必ずある食材&おうちによくある調味料を使って｜お弁当おかずにも｜子ども喜ぶおかずも｜おつまみにもなる】

【メニュー＆目次】

0:00 動画のご紹介
0:26 お買い物リスト

(月曜日・豚こま肉の日)
0:48 豚こまと根菜のピリ辛味噌炒め作り方
3:28 しめじと油揚げのさっと煮作り方

(火曜日・鶏むね肉の日)
5:26 鶏むね肉の赤ピカタ作り方
7:23 豆乳味噌のマカロニサラダ作り方
9:02 キャベツとパプリカのわさびコールスロー作り方

(水曜日・一品の日)
10:52 豚バラ白菜すき焼き風作り方

(木曜日・鶏もも肉の日)
13:10 炊飯器で鶏肉のごぼう巻き作り方
16:44 ピリ辛大根ステーキ作り方

(金曜日・豚ひき肉の日)
19:04 オーロラソースコロッケ作り方
23:14 小松菜のご飯のおとも作り方

24:58 買い物リスト＆使う調味料リスト＆必要なサイズ別タッパー数リスト
25:14 次回予告とお知らせ
25:34 あなたにおすすめ動画

※ 保存期間は目安として見ていただければと存じます。特に、暑い時期の作り置きのお取り扱いには、十分ご注意くださいませm(_ _)m

【買い物リスト＆価格】
※底値かつ税抜きで表示しています。調味料代は含まれておりません。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)

キャベツ　1/6個　22円
ほうれん草　1袋　78円
小松菜　1袋　78円
白菜　1/6株 55円
長ねぎ　2本　108円
大根　1/2本　64円
れんこん　1/3ふし　95円
かぼちゃ　1/6個　90円
赤黄パプリカ　各1/2個　1個78円として　78円
きゅうり　1本　37円
ごぼう　1/2本 50円
人参　1/4本 (1本28円として) 7円
玉ねぎ　1.5個 (1個28円として) 42円
じゃがいも　4個　(1個28円として) 112円
しめじ　1袋　78円
しいたけ　8個　98円
ツナ缶　1缶　約70g 70円
コーン缶　1/2缶　約140g 39円
干しエビ　5g 50円
マカロニ　100g 68円
厚揚げ　2枚　78円
油揚げ　2枚　24円
豚ひき肉　200g （88円/100gとして）176円
豚バラ肉　400g （98円/100gとして）392円
豚こま肉 300g （88円/100gとして）264円
鶏むね肉　2枚 (1枚300g/100g58円として)　348円
鶏もも肉　2枚（1枚300g/100g88円として）528円

合計　3,099円

【使う調味料リスト】※使用してるメーカー記載しました！

醤油　（ヤマサ醤油）（ヤマサ絹しょうゆ）
砂糖（一般的な白砂糖・日新）
料理酒（キッコーマン）
酢　(ミツカン)
みりん（タカラ本みりん）
塩（味の素 瀬戸のほんじお）
塩こしょう（S&B 味付け塩こしょう）
サラダ油（日清オイリオキャノーラ油）
オリーブ油（コルドリーヴァエクストラヴァージンオイル）
ごま油（かどや）
和風だし（味の素ほんだし）
味噌（会津天宝白虎みそ）
コンソメ　(味の素)
粗挽きこしょう　(S&B)
ニンニクチューブ（ハウス)
生姜チューブ　(ハウス)
片栗粉　(カタギ)
小麦粉　(日清製粉)
マヨネーズ　(キューピー)
めんつゆ　(ヤマサ昆布つゆ)
鶏がらスープの素　(味の素)
すり白ごま　(カタギ食品)
いり白ごま　(カタギ食品)
ケチャップ　(デルモンテ)
中濃ソース　(ブルドック)
コチュジャン　(業務スーパー)
卵
粉チーズ　(クラフト)
豆乳　(紀文)
わさびチューブ　(S&B)
焼肉のたれ　(エバラ)
ラー油　(S&B)

【使うタッパーのサイズと数】（目安）
特大（1500ml）3個
大（850ml）2個
中（630ml）0個
小（510ml）4個

※ 豚バラ白菜すき焼き風は、なべで保存

◆チャンネル紹介

『1週間作り置き4人分○○○○円おかず』動画

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◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10

○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ

◆購入した炊飯器

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◆ 着用エプロン

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◆ 使用フライパン紹介

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◆ 使用耐熱ボウル紹介

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◆ 作り置きにおすすめタッパー紹介

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#作り置き #作り置きレシピ #あおにーな作り置き

今回はオートミールでおにぎらず弁当です！！
年末食べ過ぎた時に作っています。
ダイエットすべくオートミールを使用しました。
食べ応えもありおいしいので作ってみてください。

材料
・オートミール　６０g
・水　　　　　　１００ml

照り焼きチキン
・鶏もも肉　　　１００g
・酒　　　　　　大１
・みりん　　　　大１
・醤油　　　　　大１
・砂糖　　　　　大１

目玉焼き　　　　１個
キムチ　　　　　適量
とろけるチーズ　１枚

#オートミール　#お弁当　#おにぎらず

#Japankitchen
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＜材料＞
豆腐　一丁
ほうれん草　100g
人参　1/3本
椎茸　1〜2個

すりごま　大さじ3
白だし　大さじ2
砂糖　大さじ1
胡麻油 小さじ2

＜レシピ＞
①豆腐はクッキングペーパーに包み、レンジで、３分加熱ししっかり水切りをしておく
②野菜類を食べやすい大きさに刻み、塩少々を入れ、沸騰したお湯で、さっと火を通しておく
③水切りした豆腐を崩して、野菜類と和え、調味料を加えて、ざっくり混ぜる
④仕上げに胡麻油で味を整えて、胡麻香る豆腐の白和えの完成！
　こんにゃく、キノコ類、お好みで追加しても、美味しいです！

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🌟レシピ
チョコカップケーキ　２～３個分

☆材料☆
チョコレート　　１５０ｇ
たまご　　1個

0:00①ボウルにチョコを入れ、６００ｗのレンジで１分加熱します。
0:21②混ぜます。
0:42③たまごを入れ、混ぜます。
0:59④カップに入れ、トースターで１５分焼きます。

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このチャンネルでは簡単に作れるスイーツを
作って動画にしています。参考にしてくれると嬉しいです！

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🌟BGM

Get Outside!
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🌟タグ

#チョコカップケーキ　#チョコケーキ　#材料２つ　#簡単お菓子　#簡単バレンタイン

簡単副菜！タコときゅうりの酢の物　レシピ・作り方
「簡単副菜！タコときゅうりの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あともう一品欲しいときに便利な、タコときゅうりの酢の物です。少ない調味料でシンプルな味つけですが、おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもなる便利な副菜です。簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

🔔🔔🔔🔔🔔
私は日本食の「大ファン」であるNVDFoodです。 もっと多くの人に日本食を知ってもらいたいので、クリップを投稿します！
🔔 CONTACT US:
• Email: NVDMedia19@gmail.com
• If the copyright owner believes that the film has an infringement, please contact this channel and the video will be completely deleted.
レシピ クラシル
おかゆ 早炊き 発芽玄米 炊き込み
良い料理人
家族のために料理する
良い料理人
やあみんな、
#NVDFood #Short #料理

食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ

【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚バラ肉薄切り（豚肉）
岩井の胡麻油（ごま）
白いりごま（ごま）

【材料】
2人分

大根・・・300g
豚バラ肉薄切り（豚肉）・・・200g
川光物産　片栗粉・・・大さじ2
味の素食品　瀬戸のほんじお　焼き塩・・・適量
ヱスビー食品　テーブルこしょう・・・適量
岩井の胡麻油（ごま）・・・大さじ1
■高橋商店　そら豆醬油・・・大さじ2
■キング醸造　昔ながらの純米本みりん・・・大さじ2
■キング醸造　純米料理酒・・・大さじ2
■ホクレン農業協同組合連合会　てんさい糖・・・小さじ1
■しょうがすりおろし・・・小さじ1
★薬味ねぎ小口切り・・・適量
★白いりごま（ごま）・・・適量

【作り方】
①大根は皮を剝いて1.5㎝角のステック状に切り、耐熱容器に入れラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱する。
②豚肉は半分に切る。■を合わせ、混ぜ合わせておく。
③①の粗熱が取れたら、豚肉で巻き、表面に塩、こしょうをし、片栗粉を全体にまぶす。
④フライパンを中火にかけ、胡麻油をしき③を入れ、全体に焼き色がついたら②を入れタレを絡ませながら5分煮る。
⑤④を器に盛りつけ、★をトッピングしたら出来上がり。

【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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根野菜がおいしい時期に作ってほしいグリルレシピです！

今回は鶏肉を使いますが豚肉や海鮮でも美味しくつくれます。

野菜も根野菜の他、お好みの材料でも試してみてください！

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【DOI ： プロフィール】

◆40代 オーナーシェフ（兼、JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで8周年
　オーガニック野菜を中心に創作料理とワインを提供
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書、ブログ更新💻

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海鮮巴丼を美味しく作る方法を紹介します♪

#海鮮巴丼
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【島にんじんのチムシンジ】

〈材料〉2人分
●島にんじん　１００ｇ　　　
●豚レバー　１００ｇ
●豚肩ロース　１００ｇ　　　
●水　４００ｍｌ　　
●鰹だし　４００ｍｌ
●塩又は塩麹　小さじ１
●おろし生姜　小さじ１
●醤油　少々
※ニガナなどを入れても良い

〈作り方〉
①豚肉、レバー、島にんじんは一口大に切る。レバーは牛乳につけ揉み洗いする。
②鍋に分量の水を入れ、豚肉とレバーを入れ火にかける。沸騰したらアクをすくい、にんじんを入れて煮る。再度沸騰したらアクをすくい、弱火にして肉がやわらかくなるまでじっくり煮込む。
③鍋に鰹だしを入れ、塩又は塩麹、おろし生姜、醤油で味を調える。

【テトネーゼキッチンxうるマルシェ】
沖縄食材でヘルシーにアンチエイジング！ 野菜ソムリエプロ・沖縄食材スペシャリストなど、多数の肩書きを持つ料理研究家・手登根節子さんによる簡単でおいしいおウチごはんレシピをご紹介するコーナーです。病気や老化を予防する抗酸化作用が強い「島野菜」をたっぷり使ったメニューで、日々の食卓に医食同源を取り入れてみませんか。

▼島にんじんとは

▼基本の重ね煮

▼島にんじんのポタージュ
https://youtu.be/g0DHuR_GBAs

▼島にんじんと青菜のナムル

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＊『うるマルシェ』とは＊
沖縄県うるま市で「食を通じてうるまを元気に」をコンセプトに、うるま市産を中心とした沖縄県産の農水畜産物・加工品・特産品などを販売しています。施設には直売所のほか、新鮮素材を用いた産直レストランやフードコートもあります。また、地域の食文化や歴史などが学べる体験講座「うるまなびマルシェ」やイベントなども随時開催していますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね！

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