スイーツ

【米粉スイーツ】ココア&ジンジャーパウンドケーキ作り方[Rice flour sweets] How to make cocoa & ginger pound cake

なんだか最近遅ればせながら、米粉ブームが私の中で
やって来ました😂世の中より3年くらい遅れています😅
アトピー持ちなので、やっぱり小麦粉は控えめにしたい所では
あるのですが、小麦粉ってうまいですよね。
無理のない範囲で、米粉も取り込んでいきたいと思います😊

【ココアジンジャー米粉パウンド】23㎝✖️6㎝✖️8㎝の型

米粉  70g
ココア 10g
バター 75g
卵   2こ
てん菜糖75g

(お好みで)
カカオニブ 15g
生姜とレモン砂糖漬け 15g

I have atopic dermatitis, so I want to use less flour
Yes, but wheat flour is good.
I would like to incorporate rice flour as much as possible 😊

[Cocoa Ginger Rice Flour Pound] 23㎝✖️6㎝✖️8㎝ mold

Rice flour 70g
Cocoa 10g
Butter 75g
2 eggs
75g beet sugar

(as you like)
Cacao nibs 15g
Candied ginger and lemon 15g

💡BASE
 無肥料無農薬の野菜、種をお分けしています
 https://bonbonlapin.base.shop/

💡note
https://note.com/bonbonlapin1223

💡 blog
  http://bonfrance.blog.jp

【自己紹介】Self-introduction

無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。
40代主婦、二児の母です。
オーガニックスーパーで働きながら、
毎日畑に立っています。
畑でとれる旬の食材で簡単で 美味しいレシピを紹介したり、
野菜づくりの様子をご紹介しています。

[Self-introduction] Self-introduction

It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides.
A housewife in her 40s, a mother of two children.
While parting at an organic supermarket three times a week
I stand in the field every day.
Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be obtained in the field
Introducing how to grow vegetables.

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