月: 2023年2月

こんにちは、どんぶりに恋してのD子です。
今回はキャベツを消費できるレシピ、お好み風あんかけ丼です。
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「お好み風あんかけ丼」所要時間　10分

■材料
材料 （1人分）

キャベツの千切り 1/5玉
薬味ネギ　　　　　1束
じゃこ 　　　　 20g
ゴマ　　　　　　　大さじ1
かつおぶし　　　　大さじ2
小麦粉・片栗粉 大さじ3ずつ
卵　　　　　　　　１個
水　　　　　　　　大さじ3
油　　　　　　　　適量

［A］あんかけタレ
ポン酢　　 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
水 30cc
片栗粉 小さじ1

ーーーーー工程ーーーーーーー

❶切る
キャベツを千切り、ネギの1/3を3cmに切り、残りはトッピング用にみじん切りにする。
ボールに卵を溶き、小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせる。
キャベツ、ネギ、かつおぶし、じゃこを加え混ぜ、水で調整しながらまとまりがでるまで混ぜる。

❷あんかけタレづくり
分量Aを混ぜ合わせておく。

❸焼く
3等分にして油をひいたフライパンに並べて両面こんがり焼く。一度取り出し油を拭き取る。
あんかけタレを入れかき混ぜてとろみが出たら火を止める。

❹盛り付け
ご飯を盛った器に盛り付け、あんかけとネギをかければ完成。

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レシピのオススメポイント
①食材3つなのに食べ応え満点！
②余ってしまったキャベツでOK！

#キャベツ #大量消費 #キャベツレシピ

「じゃがいものねぎ塩炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します👩‍🍳
レンジで加熱したじゃがいもと長ねぎをごま油で炒め、
鶏がらスープの素と塩で味付けするひと品です✨
レンジで加熱してから炒めると、時短で作れますよ😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/115691

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・じゃがいも：2個(400g)
・長ねぎ：2/3本
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・塩：ひとつまみ
・ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき、芽があれば取り除き、ひと口大に切ります。
・長ねぎはみじん切りにします。

■作り方
1. じゃがいもは耐熱容器に入れて、レンジ600Wで5分加熱します。
2. フライパンにごま油を引いて中火で熱し、長ねぎを加えて炒めます。
3. じゃがいもを加え、中火で2分ほど炒めます。
4. 塩、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせ、完成です。

■コツ・ポイント
・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
・にんにくやしょうがのすりおろしを加えるのもおすすめです。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【おにぎりレシピ10選】アレンジ色々！食べ応え抜群！朝食にもピッタリ♪

🌟2位【チキンハンバーグ】作り置きレシピ！鶏ひき肉と豆腐でふんわりハンバーグ♪

🌟1位【野菜大量消費レシピ10選】たっぷり食べられる！野菜がメインおかずに♪

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#じゃがいも
#レシピ
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音声:VOICEVOX:ずんだもん（ツンツン）

鶏ササミのみぞれ煮を作ります。
ササミを焼いて麺つゆと大根おろしで
煮るだけで簡単に出来ます。
お肉も柔らかくヘルシーでサッパリ
美味しく頂けます。
お子様やお年寄りにも食べ易く
喜んで頂けると思います。
簡単なので是非作ってみて下さい。

材料
　鶏ササミ　300g（5本）
　大根　　　250g
　生姜　　　10g
　小ネギ小口切り　適宜
　塩、コショウ　少々
　片栗粉　　大匙1～
　麺つゆ（3倍濃縮）50㏄
　水　　　　150㏄
　米油（サラダ油）大匙1
　
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#鶏ササミのみぞれ煮
#みぞれ煮
#鶏ササミ

他にも鶏肉レシピは沢山あるので
ご覧ください。

手羽先の塩焼き

チキンナゲット

鶏ササミの塩から揚げ

塩から揚げ（もも肉）

鶏胸肉でミラノ風カツ

とり天

鶏手羽中の甘辛焼き

鶏ささみのステックフライ

鶏胸肉の香りパン粉焼き

鶏ごぼう煮

サラダチキン

胸肉の柔らか照り焼き

鶏胸チャーシュー

手羽元のサッパリ煮

パリパリチキンのネギ塩だれ

鶏のみぞれ煮
https://youtu.be/z5rN8Q48X2U

ご飯が進む大人気メイン🥰
レンジで絶品なので嬉しいです😇✨
なすを別で温めておくことで崩れにくくて見た目も大丈夫🙆‍♀️💕

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【材料】
○豚ひき肉　250g
○なす3本
○長ネギ　1本
・ごま油　大さじ1
＊酒　大さじ2
＊醤油　大さじ1
＊豆板醤　大さじ1
＊味噌　大さじ1.5
＊オイスターソース　大さじ1.5
＊砂糖　大さじ1
＊にんにくチューブ　小さじ1
◎水100ml
◎片栗粉　大さじ1

【作り方】
①：ナスのヘタを切り落とし、縦半分に切る。格子状に切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。
②：長ネギをみじん切りにする。
③：耐熱容器にナスとごま油を回しかけ、ふんわりとラップをして500wのレンジで4分加熱。
④：別の耐熱容器にひき肉と＊をいれ、よく混ぜたらラップをして4分加熱。
⑤：④に長ネギ、水、片栗粉を入れて混ぜたらナスと合わせ、ラップをして2分加熱したら出来上がり！
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BGM : MusMus

大根のぽりぽり漬け
材料
大根 約300g
めんつゆ 大さじ4(3倍濃縮タイプ)
酢 大さじ3
塩昆布 適量

#簡単レシピ #大根 #大根レシピ

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再生リスト
キャンプ料理(普段料理にも)↓

簡単レンジ料理↓

やみつき無限レシピ↓

メスティン料理集↓

作り置きレシピ↓

BGM無しcooking(ASMR)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLH_ZcmtkhnOI22tSuZ0TqX1VZ7GgYneZ5

マスク関連動画(商品レビュー、作り方、洗い方)↓

#バズレシピ #バズクッキング

お天気が良くて気持ちは良いけど花粉が😷

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《コチュマヨ照り焼き》
鶏もも肉→半分
小麦粉→少し
酒(蒸し焼き用)→大さじ1
〈コチュマヨソース〉
コチュジャン→大さじ1
マヨネーズ→大さじ1
砂糖→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1

《ピーマンと人参の胡麻炒め》
ピーマン→1〜2個
人参→5cmくらい
胡麻油→大さじ1くらい
和風出汁→小さじ⅓
すり胡麻→小さじ2
塩→1つまみ

《なめ茸とネギの玉子焼き》
卵→1個
砂糖→小さじ半
塩→2本指で1つまみ
なめ茸・ネギ→適量

ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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愛用中の調理器具など↓楽天roomに載せてます🍳
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