【材料4つ】水切り不要！ヨーグルトスフレケーキ作り方！ / 【syun cooking】

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今回はヨーグルトスフレケーキの作り方です。
材料4つ！チーズ、生クリームなし！
簡単にスフレケーキが作れてしまいます。
ジュワッとふわふわ食感。
さっぱり感で止まらなくなる。
お手軽ヨーグルトスフレケーキに仕上げました。

This time, it’s how to make a yogurt soufflé cake. 4 ingredients! No cheese or whipped cream! It’s easy to make a souffle cake. Juwa fluffy texture. I can’t stop with a refreshing feeling. I finished it with an easy yogurt soufflé cake.
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◯作るポイント
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※表面が焦げないように注意。
※萎まないように放置する。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・チーズなし！
・生クリームなし！
・水切り不要！

［レシピ］

材料　
◯ヨーグルトスフレケーキ
・ヨーグルト100g
・薄力粉30g
・卵2個
・砂糖30g

1.ヨーグルトに砂糖を入れて混ぜる。
2.薄力粉を入れて混ぜる。
3.卵を卵黄と卵白に分ける。
4.卵白を泡立てて、メレンゲを作る。
5.メレンゲを少し入れて混ぜる。
6.残りのメレンゲを入れてよく混ぜる。
7.型に生地を流し入れる。
8.170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
9.150℃に下げて50分焼き、タオルを挟んで30分放置する。
10.しっかりと粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
11.しっかりと冷えたら型から外す。

Ingredients ◯ Yogurt Souffle Cake ・Yogurt 100g ・ Thin flour 30g ・ 2 eggs ・ Sugar 30g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
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