月: 2023年4月

ひじきと大豆煮をミックスしただし巻き卵の動画です。

ミネラル、鉄分、食物繊維、イソフラボンなど
健康にも美容にも嬉しい栄養満点の卵焼き。
だしは久世福の万能だしを使用しています。

卵3個
だし 大さじ3
砂糖 小さじ1
酒 少々
薄口醤油 少々

ほんのり砂糖の甘さがあるのが個人的には好きです。

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音声は音読さんを利用しています。

#ひじき #卵焼き #お弁当おかず #料理の音 #asmr

[旬の野菜が主役！具だくさんオムレツ]

新じゃが、新玉ねぎ、スナップエンドウ、
旬の野菜が主役です。

ポイントは、それぞれの野菜の美味しさを
しっかり引き出す様に調理すること！

子供から大人まで喜ぶ一皿です。
ぜひお家で作ってみてくださいね♪

レシピ📝↓↓
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👆美味しく作るポイント

・新じゃがは良く洗って”皮ごと”使う！
⇒新じゃがの皮は薄くて美味しいので、皮ごと使います。

・卵と混ぜる前に、じゃがいもにこんがり焼き色を！
⇒このひと手間で美味しさがかなりアップします♪

・炒めた具材にタイムで香り付け。
⇒ローズマリーやオレガノなど、お好みでOK。

＜材料＞3～4人分(動画は20センチのフライパンで作っています。)
・卵　3個
・新じゃがいも　2個　
・新玉ねぎ　1個
・スナップエンドウ　適量

・タイムなどのハーブ　適量
・粉チーズ　大さじ１くらい

・塩、コショウ　適量

＜作り方＞
①スナップエンドウは、さっと塩ゆでしておきます。

②新じゃがいもを皮ごとスライスし、油を敷いたフライパンで焼いて焦げ目をつけます。
1cm角に切った新玉ねぎを加えて炒め合わせ、塩、コショウ、タイムで味付けしておきます。

③全卵を溶きほぐして、軽く塩、コショウをし、粉チーズを加えます。
ここに①、②の野菜を加えて混ぜます。

④フライパンにオリーブオイルを敷いて焼いていきます。
最初は少しかき混ぜて、半分くらい固まったら蓋をして弱火に。
８割程度火が通ったら裏返して、裏面も焼き色をつけます。

⑤卵に火が通ったら完成！

スナップエンドウのシャキシャキ感！
新じゃがのホクホク感！
新玉ねぎの甘み！

きちんと下処理をした旬の野菜は
主役級のおいしさです♪
ぜひ美味しいワインと合わせて楽しみましょう！

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今回は「お弁当おかずレシピ20選」をご紹介します♪
新生活になり、お弁当を作る方も増えたのではないでしょうか？
冷めても美味しいお弁当のおかずにピッタリなものばかりですよ✨
ピクニックや遠足にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね😊

【お弁当おかずレシピ20選】0:00
↓詳しいレシピはURLよりご確認いただけます↓

1.コーンとチーズのハムカップグラタン　00:04
https://macaro-ni.jp/104710

2.しいたけバーグ　01:39
https://macaro-ni.jp/104419

3.ハムエッグ　03:06
https://macaro-ni.jp/104213

4.ほうれん草のチーズ卵焼き　04:23
https://macaro-ni.jp/105587

5.星形ハッシュドポテト　06:40
https://macaro-ni.jp/100475

6.ニラ豚だんご　08:08
https://macaro-ni.jp/95815

7.のりまき塩チキン　09:34
https://macaro-ni.jp/81357

8.照り焼きのりっこ鶏つくね　10:22
https://macaro-ni.jp/72676

9.カニ玉風卵焼き　11:08
https://macaro-ni.jp/99135

10.ツナとはんぺんのボールフライ　13:47
https://macaro-ni.jp/69874

11.タッパーで作る卵焼き　14:21
https://macaro-ni.jp/103316

12.ちくわの明太バター炒め　15:51
https://macaro-ni.jp/111684

13.エリンギのベーコン巻き　16:26
https://macaro-ni.jp/109514

14.かぼちゃの甘辛焼き　　17:18
https://macaro-ni.jp/109512

15.いんげんとにんじんの肉巻き　18:19
https://macaro-ni.jp/109404

16.ほうれん草とコーンの塩こんぶバター炒め　19:51
https://macaro-ni.jp/113071

17.ちくわの磯辺ロールたまご焼き　20:39
https://macaro-ni.jp/108836

18.大葉の卵焼き　23:21
https://macaro-ni.jp/111008

19.チーズちくわの生姜焼き　24:51
https://macaro-ni.jp/107813

20.肉巻きオクラの照り焼き　25:34
https://macaro-ni.jp/52999

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今回はシフォンケーキの作り方です。
材料3つ！バター、ベーキングパウダーなし！
簡単にシフォンケーキが作れてしまいます。
ジュワッとふわふわ食感。
混ぜて焼くだけのお手軽レシピ。
お手軽シフォンケーキに仕上げました。

This time, it’s how to make a chiffon cake. 3 ingredients! No butter or baking powder! You can easily make a chiffon cake. Juwa fluffy texture. An easy recipe that you just mix and bake. I finished it with an easy chiffon cake.
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◯作るポイント
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※少ない回数で混ぜ合わせる。
※表面が焦げないように注意。
※端を剥がしてから出す。

◯動画のポイント
・材料3つ！
・バターなし！
・ベーキングパウダーなし！
・混ぜて焼くだけ！

［レシピ］

材料　
◯シフォンケーキ
・卵1個
・砂糖10g
・薄力粉10g

1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵白に砂糖を入れてメレンゲを作る。
3.卵黄を軽く混ぜて、メレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
4.薄力粉を振るいいれて、さっくりと混ぜる。
5.容器に流し入れて、表面を整える。
6.180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
7.焼けたら粗熱を取り、容器から出す。

Ingredients ◯ Chiffon cake, 1 egg, 10g sugar, 10g thin flour
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21歳！趣味でスイーツを作ってます！
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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『肉あんかけ丼』の詳しい作り方はこちら↓
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材料(1人前)
豚こま肉(細切り)　80g
塩胡椒　3振り
酒　大さじ1
片栗粉　大さじ1
水　200ml
オイスターソース　大さじ1と1/2
片栗粉　大さじ1
砂糖　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
ごま油　大さじ1
玉ねぎ(微塵切り)　1/4個
ご飯　1杯分

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★夏野菜のガパオを作ってみよう！！★

サワディーカー！みなさまこんにちは！！
おうち本格タイ料理『スースデリ』です。
皆様いかがお過ごしですか？
関東は、暑くなったり寒くなったり体調崩していらっしゃいませんか？

体調悪い時にはたっぷりの野菜を食べるべき？！！
本日は『スースーデリ』で大人気のガパオを使った夏野菜のガパオをご案内したいと思います。
『スースーデリ』のガパオは辛さが選べます。辛い物が苦手な方は・辛さ控えめもしくは辛さ無しをお使いくださいね！！

ラクうま！おうち本格タイ料理「スースーデリ」
suusuudeli.com