親子丼(2人分)フライパンで！※1人分は概要欄をご覧ください。

材料(2人分)

鶏もも肉　1枚
玉ねぎ　1/2個
サヤエンドウ　6枚〜10枚
卵　4個
オイスターソース　小さじ1/2

しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
日本酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
白だし　大さじ1
水　100cc

※サヤエンドウは彩りで入れたのでなくてもOKです。
※ミツバ、長めの斜め切りにした青ネギ、下茹でしたインゲンなどを入れても良いと思います。
※玉ねぎ、鶏肉を入れてから煮詰めすぎに気を付けて下さい。

材料(1人分)

鶏もも肉　1/2枚
玉ねぎ　1/4個
サヤエンドウ　3〜5枚
卵　2個
オイスターソース　小さじ1/4

しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
日本酒　大さじ1/2
砂糖　大さじ　1/2
白だし　大さじ1/2
水　50cc

※火を入れる時間は2人分より、気持ち少なめにして下さい。

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