【桃スイーツの決定版】砂糖なしの優しい甘さがたまらない！桃のみりんコンポートの作り方

🎦動画レシピ

今日は「桃のみりんコンポート」
を作ってみました！

たくさん桃が手に入ったらぜひやってほしいのが
こちらの桃のみりんコンポート！
砂糖不使用でやわらかな甘さだから、
桃本来のおいしさが楽しめますよ🍑

本編はこちら

■材料

桃　2個
みりん　200ml
水　100ml
レモン汁　大さじ1
ミント　適量

①桃は洗い、中央に切り込みを入れてひねるように回して半分にする。種を包丁やスプーンで取り、さらに半分に切る。

②鍋にみりん、水を入れて沸かし、アルコールを飛ばした後、桃を皮から入れ、落とし蓋をし、弱火で10分ほど煮る。

③火を止め全体に味をなじませそのまま置いておく。粗熱が取れたら皮を剥き、レモン汁を入れる。

④煮汁と一緒に冷蔵庫で半日ほど冷やす。皿に盛り、ミントを飾る。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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