麺類

【めんカオマンガイレシピ】なすのエスニック風サラダ

ふくやの明太子と、世界の料理を融合させた新しい商品カテゴリーといて誕生した「ご当地ぴりり」シリーズ。
第三弾である、明太子×タイ料理の「めんカオマンガイ」が新発売!

「カオマンガイ」とは、鶏肉のだしで炊いたごはんの上に、カットしたゆで鶏肉をのせたタイを代表する料理の一つ。
【めんカオマンガイ】は、炊いたご飯に混ぜるだけで、カオマンガイ風鶏飯がカンタンに作れる混ぜごはんの素です!

≪動画のレシピ≫なすのエスニック風サラダ
レンジでカンタン!手で割いた蒸しなすに
めんカオマンガイで作った鶏肉たっぷりのソースをかけた、ご飯が進むサラダ!

〈材料 2〜3人分〉
・めんカオマンガイ 1缶
・なす 2本
・青ネギ 1/4本
・A(レモン汁 大さじ1・おろしにんにく 小さじ1/4・お好みで砂糖・輪切り唐辛子)

〈作り方〉
❶ねぎは小口切り、なすはヘタをとり、縦半分に切る。
1本ずつラップで包み、電子レンジ600wで4分加熱し、ラップのまま冷水に入れ粗熱をとる。

❷めんカオマンガイにAを加えて混ぜ合わせる

❸❶のなすを手で割き、❷をかけ、ねぎをかける

***めんカオマンガイの商品ページはこちら!***
⏩https://www.fukuya.com/product/item2431/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=Y20230825_menkhaomangai&utm_content=push

***めんカオマンガイのアレンジレシピはこちら!***
⏩https://note.com/fukuya_mentai/n/nbe4251eb6436 

*動画の音楽
そよ風と口笛 written by のる
フリーBGM DOVA-SYNDROME. https://dova-s.jp

*動画素材
みりんの動画素材 https://miirriin.com

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