イカとゴーヤのオイマヨ炒め #夏野菜レシピ #ゴーヤ

イカとゴーヤのオイマヨ炒め＊スタミナアップ！ ⁣
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イカのうま味とオイスターソースが ⁣
ほろ苦いゴーヤにとっても合います！ ⁣
追いマヨでコクうまに仕上がる炒め物 ⁣
イカのタウリンとゴーヤのビタミンCで⁣
スタミナアップ！ ⁣
夏バテ防止やの疲れに効く★ ⁣
うま味たっぷりの炒め物ですよ～♪ ⁣
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調理時間：15分 ⁣
材料3人分 ⁣
イカ 2杯分⁣
ゴーヤ 1/2本⁣
玉ねぎ 1/2個⁣
調味料》⁣
オイスターソース大さじ1と1/2⁣
酒、みりん各大さじ2⁣
おろしにんにく小さじ1⁣
〜〜〜〜〜〜〜⁣
ごま油大さじ1/2⁣
マヨネーズ大さじ1⁣
サラダ油大さじ1⁣
七味唐辛子お好みで⁣
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作り方 ⁣
下準備 ⁣
・ゴーヤは内側の種とワタを取り除き、5mm幅の薄切りにし、水にさらしておく。 ⁣
1 ⁣
玉ねぎは薄切りにする。イカは輪切りにする。 ⁣
2 ⁣
フライパンにサラダ油と玉ねぎを中火で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めたら、⁣
イカを加えてざっと炒め、ゴーヤの水を切って加える。 ⁣
3 ⁣
調味料を加えて強火で炒め、⁣
調味料に火が通って絡んだら、⁣
最後にごま油を回し加えて炒めあげる。 ⁣
4 ⁣
お皿にうつしマヨネーズを絞り、七味唐辛子を振りかける。 ⁣
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ポイント ⁣
＊ゴーヤの炒め物には
玉ねぎを入れると甘みでゴーヤの苦みを少なく感じるので、私はよく入れています！
ぜひお試しください。。。 ⁣