シンプルな牛丼の作り方です。
色々な牛丼がありますが、今回は玉ねぎと牛バラ肉だけの一番王道の牛丼です
材料・調味料（二人前）
牛バラ肉（アメリカ産かオーストラリア産で国産牛は駄目です）：200グラム
玉ねぎ：中1個（動画内では大半分）
水：300cc
醤油：60cc
料理酒（白ワインでも可）：20cc
味の素：好きなだけ（もしくは昆布で出汁をとる）
砂糖：大さじ1.5
チキンコンソメ：小さじ1
お好みで唐辛子、紅生姜、小葱、生卵など
玉ねぎをくし切りにして電子レンジで5分加熱する。醤油、料理酒、味の素、砂糖、チキンコンソメで作ったつゆで牛肉を煮込む、加熱した玉ねぎを上に乗せて更に煮込む。火を止めて常温になるまで1度冷ます。再び温めてご飯に乗せたら完成。
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