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【れんこんとにんじんの味噌汁】シンプルでおいしい!お野菜の旨みたっぷり♪|macaroni(マカロニ)

「れんこんの味噌汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。れんこんとにんじんを入れる、シンプルなお味噌汁です。水から煮ることで旨みの凝縮されたお味噌汁に仕上がりますよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130961

■調理時間:10分

■材料(2人分)
・れんこん:40g
・にんじん:5cm
・水:400cc
・だしの素:小さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1杯
トッピング
・小口ねぎ:適量

■下ごしらえ
・にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。

■作り方
1. れんこんは5mm厚さの半月切りにして水にさらし、ザルにあげます。
2. 鍋に水、だしの素、れんこん、にんじんを入れます。ひと煮立ちしたら弱火にし、5分ほど煮ます。
3. みそを溶き入れ、器に盛って小口ねぎをトッピングしたら完成です。

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