月: 2023年12月

■自己紹介

6人家族 賃貸3LDK暮らし
アラサー夫婦と0歳1歳、6歳と7歳のダブル年子の子育て中。

SNS総フォロワー30万超え

時短！作業時間平均15分
誰でも知ってる身近な食材・調味料で
料理初心者さんでもすぐ作れる簡単レシピをご紹介！

4児の母かつ料理研究家の
ごくごく普通の暮らしを発信していきます！

■ 掲載

1冊目書籍
出して焼くだけ！冷凍保存de朝ごパン
https://amzn.asia/d/1SRlfZM

2冊目書籍
家族のおかわりが止まらない！
がっつりおかずとがっつり丼
https://amzn.asia/d/1M21ivQ

■その他SNS

Instagram
https://www.instagram.com/ig.o.styk/

レシピサイトNadia（レシピ詳細はこちら）
https://oceans-nadia.com/user/615888

楽天ROOM（愛用品）
https://room.rakuten.co.jp/room_ccb68eb3f6/items

■おすすめ動画

【朝ごはん】20代主婦が5時半起きで作る6人家族の朝食☀️ 明日マネしたい“4種のおにぎり定食〜”【7歳5歳1歳0歳児の６人家族の朝ごはん】

【1時間で全13品5000円】1週間分の作り置き＆冷凍ストックをひたすら作る日【６人家族のつくりおき】【簡単レシピ】

【金額公開】６人家族の食費って月いくら使ってる？20代４人のママの節約術💸 【7歳5歳1歳0歳児の６人家族】
https://youtu.be/GkdoXj-a55s

#土日の食卓
#冬野菜たっぷり
#6人家族

Night Lounge (feat. YUKI TANAKA) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.

柔らかめの人参がツナオイルと絡んでトロトロなやみつき副菜できました🥕

#人参 #ツナ缶#料理 #簡単 #レシピ

＊チャプター＊
00:00 今回はカボチャのシチュー♡
00:19 ①かぼちゃの準備
01:48 ②他の具材の準備
05:04 ③具材を炒める
05:57 ④カボチャを入れ味付けをして完成！

今回は寒い日にぴったりなカボチャのシチューを作ります♡
小麦粉や市販のルーもナシでとっても美味しく仕上がります✨
残ったらグラタンにしたりアレンジも美味しいよ😊💕
我が家の大人気メニューなのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○かぼちゃ　1/4個(約400g)
○玉ねぎ　1/2個
○ぶなしめじ　130g
○ほうれん草　1/2束　100g
○鶏モモ肉　1枚250g
・塩　適量
・胡椒　適量
・片栗粉　大さじ１

・オリーブオイル　大さじ1
◆バター　10ｇ
◆にんじんチューブ 3cm

＊水　100ml
＊牛乳　200ml
＊コンソメ　小さじ1.5
＊味噌　大さじ1
＊はちみつ　大さじ1

【作り方】
①：かぼちゃは種とワタを取りラップで包んだら500Wのレンジで6分加熱して、柔らかくしておく。皮を削ぎ落としてざっくり刻んでおく。(お好みでマッシュしても〇)
②：玉ねぎ：繊維に沿って薄切りにする。
ぶなしめじ：石づきを落として小房に分ける。
ほうれん草：根元ををよく洗って4cm幅に切る。
鶏肉：小さ目に一口大に切り、（私はキッチンバサミで切ったよ！）
塩胡椒で味付けをして片栗粉をまぶしておく。
③：フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎと鶏肉を炒める。鶏の皮に焼き色がついてきたら、バターとにんにくチューブ、ほうれん草としめじを加えて炒める。
④：ほうれん草がしんなりとしたらかぼちゃと水、牛乳を加え煮立たせる。コンソメとみそ、はちみつを加えて溶かしたら完成！
余ったらグラタンなんかにしてもめっちゃ美味しいよ～～♡
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BGM : DOVA-SYNDOROME

ベーコンとチーズの洋風卵焼きのレシピ
【材料】
・卵：2個
・ベーコン：4枚
・スライスチーズ：2枚
・牛乳：大さじ1/2🅰️
・マヨネーズ：大さじ1🅰️
・コンソメ顆粒：小さじ1/3🅰️
・ケチャップ：大さじ1
・パセリ：適量

【作り方】
1. 卵を割り入れ🅰️を入れて混ぜ合わせる
2. フライパンにサラダ油を引く　
　　POINT：油は敢えて多めに入れ、拭き取らない
3. 卵液の1/3強を流し入れる
　　POINT：火加減は弱〜中火、自信のない場合はゆとりのある弱火がおすすめ
4. ベーコン2枚とスライスチーズ1枚を乗せ、上中央にケチャップを入れる
5.巻く
　　POINT：巻きにくい場合はヘラで切れ込みを入れると巻きやすくなる
6. 残りの卵液の1/2強を入れる
7. ベーコン2枚とスライスチーズ1枚を乗せる
8. 5と同様に巻く
9. 残りの卵液を全て入れ、巻く
10. 冷めるまで待ちお好みの大きさに切る
11. 盛り付けて、お好みでパセリをかけて完成！

参考になったら嬉しいです🙌

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見ていただきありがとうございます
普段は相棒くん(同棲中の彼)へのお弁当作りの様子を投稿しています
「美味しく楽しく頑張り過ぎない」をモットーに、作りおきや冷凍食品も使って適度に手を抜きつつ頑張っています
インスタもぜひチェックしてね〜@nacchan_no_obento

こんにちはLes sens cielです。
ふわっふわの生地に生クリームをたっぷりと包みこんだ
お子様から大人までみんなが大好きなロールケーキを作りました！
もうすぐクリスマスなのでキャンドルに見立てて、2色のストライプに仕上げてみました。
今回は苺を中に入れましたが、バナナやキウイなどお好みのフルーツをたくさん入れても良いと思います！
ふわふわな卵の風味が昔ながらの味わいで止まらない美味しさです！
シンプルで作りやすいレシピになっていますのでクリスマスにぜひお試しください♪

クリスマスキャンドルロールケーキ
Candle roll cake

■ふわふわ生地
160℃に予熱したオーブンで12分
卵黄 6個
グラニュー糖 12g
ーーー
卵白 4個
グラニュー糖 84g
ーーー
薄力粉 48g
ーーー
薄力粉 48g
着色料(赤) 1g

■生クリーム
生クリーム35％ 300g
グラニュー糖 21g

■Biscuit
160℃ 12min
6 egg yolks / jaunes d’oeufs
12g sugar / sucre
ーーー
4 egg white / blancs d’oeufs
84g sugar / sucre
ーーー
48g cake flour / farine(T45)
ーーー
48g cake flour / farine(T45)
1g (red) food coloring / coloration

■Cream
300g heavy cream35% / crème fraîche35%
21g sugar / sucre

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■書籍
ベルギーパティシエがていねいに教える　定番だけど極上の焼き菓子

ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ

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