いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、なすのパン粉焼きの作り方です。
パン粉を使った揚げ物だと、卵を使ったりでこのご時世、結構値は張るし高くもなってしまいます…
ですが、このレシピなら、マヨネーズをつなぎに使うので、お財布にもとっても優しいナス料理となっています🍆
【材料】
・なす 1本
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 適量
・パン粉 適量
・油 適量
・ケチャップ お好みで
・醤油 お好みで
【本日の一言日記】
材料が、適量ばっかりですみません💦
でもこれ本当に、なすの大きさ次第で量が全然変わっちゃいますのでお許し下さい(；・∀・)
たまには、こんなざっくりレシピも…許してください(笑)
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#簡単おかず #茄子レシピ #なすレシピ
「オクラの豚肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラを豚肉で巻き、焼き上げたひと品です。中に梅を塗り込んでいるので、さっぱりとした味わいに仕上がっています。ごはんのおかずやおつまみ、お弁当にもぴったりなのでぜひお試しください♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/90320
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚ロース肉（薄切り）：8枚
・オクラ：8本
・梅干し：1粒
・かつおぶし：3g
・小麦粉：適量
・a. ポン酢：大さじ1と1/2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯
■下ごしらえ
・梅干しは種を取り除き叩きます。
■作り方
1. オクラは塩（分量外）をまぶし板ずりをします。ヘタとガクを取り除きます。
2. かつお節と梅肉を混ぜ合わせます。豚ロースにを塗り、オクラを巻きます。小麦粉を表面にまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引き、2の巻き終わりの下にして中火焼きます。
4. 焼き色がつき、豚肉に火が通ったら (a) を加え、煮絡ませて完成です。
■コツ・ポイント
・豚ロース肉は豚バラ肉でも代用していただけます。
・小麦粉をまぶす事によって、調味料が絡みやすくなりますよ。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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