年: 2023年

  • 【米粉スイーツ】ココア&ジンジャーパウンドケーキ作り方[Rice flour sweets] How to make cocoa & ginger pound cake

    【米粉スイーツ】ココア&ジンジャーパウンドケーキ作り方[Rice flour sweets] How to make cocoa & ginger pound cake

    なんだか最近遅ればせながら、米粉ブームが私の中で
    やって来ました😂世の中より3年くらい遅れています😅
    アトピー持ちなので、やっぱり小麦粉は控えめにしたい所では
    あるのですが、小麦粉ってうまいですよね。
    無理のない範囲で、米粉も取り込んでいきたいと思います😊

    【ココアジンジャー米粉パウンド】23㎝✖️6㎝✖️8㎝の型

    米粉  70g
    ココア 10g
    バター 75g
    卵   2こ
    てん菜糖75g

    (お好みで)
    カカオニブ 15g
    生姜とレモン砂糖漬け 15g

    I have atopic dermatitis, so I want to use less flour
    Yes, but wheat flour is good.
    I would like to incorporate rice flour as much as possible 😊

    [Cocoa Ginger Rice Flour Pound] 23㎝✖️6㎝✖️8㎝ mold

    Rice flour 70g
    Cocoa 10g
    Butter 75g
    2 eggs
    75g beet sugar

    (as you like)
    Cacao nibs 15g
    Candied ginger and lemon 15g

    💡BASE
     無肥料無農薬の野菜、種をお分けしています
     https://bonbonlapin.base.shop/

    💡note
    https://note.com/bonbonlapin1223

    💡 blog
      http://bonfrance.blog.jp

    【自己紹介】Self-introduction

    無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。
    40代主婦、二児の母です。
    オーガニックスーパーで働きながら、
    毎日畑に立っています。
    畑でとれる旬の食材で簡単で 美味しいレシピを紹介したり、
    野菜づくりの様子をご紹介しています。

    [Self-introduction] Self-introduction

    It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides.
    A housewife in her 40s, a mother of two children.
    While parting at an organic supermarket three times a week
    I stand in the field every day.
    Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be obtained in the field
    Introducing how to grow vegetables.

    #米粉
    #グルテンフリー
    #スイーツ
    #パウンドケーキ
    #レシピ
    #簡単
    #ココア
    #ジンジャー
    #生姜
    #レモン
    #ケーキ
    #初心者

  • 【作り置き】栄養満点のお弁当のためのレシピ。あけおめです。

    【作り置き】栄養満点のお弁当のためのレシピ。あけおめです。

    みなさんこんにちは。
    開けましておめでとうございます🌅
    ぷーたろうです🍄

    ちょっと時間が空きましたが
    これから料理動画再開します!

    今週も作り置き頑張りました!
    年末年始は好きなもの食べ過ぎたので
    野菜オンリーの作り置きです!

    🍄作ったもの🍄
    卵のポテトサラダ
    じゃがいもとにんじん、卵だけのシンプルポテトサラダ。
    マヨネーズ少なめにしました!
    あっさりのポテサラで砂糖を隠し味に入れたのでコクがあります♪

    にんじんと白菜きんぴら
    薄めに味付けしたのに煮詰めたらちょっと濃くなったのでご飯に合うお惣菜になりました!
    醤油とみりんだけの簡単調味料です!

    白菜のとろとろ煮
    白菜だけのシンプルあんかけ。
    シンプルだからなんでも合うと思います。
    ごはんや麺にも!
    料理の端っこに置いておくとちょっど良い作り置き完成しました♪

    切り干し大根のキムチ
    切り干し大根をコチュジャンベースでキムチにしました!ちょっと辛めの自分好みのキムチです。
    ゴマを多めに入れたので風味よくできました!

    にんじん     50円    
    切り干し大根   40円
    白菜       40円
    卵一個      20円
    じゃがいも    50円

    200円で4品の作り置き完成しました!
    大体30分で完成!

    汁気の多いものは早めに消費してます

    これから寒くなるので温かい料理たくさん作りたいです♪
    賞味期限切れのゴマを送ってきた家族には笑いました🤣早めに消費します。

    みてくれてありがとう!
    またね!

    #簡単料理
    #かんたんレシピ
    #作り置き
    #夜ご飯
    #料理男子

  • とろ〜り旨味たっぷりたらの野菜あんかけのレシピ #shorts

    とろ〜り旨味たっぷりたらの野菜あんかけのレシピ #shorts

    ●たらの野菜あんかけの詳しいレシピ

    ⏰調理時間:20分

    📝食材/2人分
    ピーマン ・・・1こ(30g)
    にんじん ・・・1/3(30g)
    玉ねぎ ・・・1/4(50g)
    たら ・・・4きれ(230g)

    🥣調味料/2人分
    塩こしょう ・・・全体に
    片栗粉 ・・・全体に

    -あん-
    水 ・・・100ml
    しょうゆ ・・・大さじ1/2
    酒 ・・・小さじ1
    みりん ・・・小さじ1
    顆粒だし ・・・小さじ1/2

    片栗粉 ・・・大さじ1/2
    水 ・・・大さじ1

    🍳作り方
    ①野菜を細切りにする。
    ②あんの調味料を合わせる。
    ③たらに塩こしょうをなじませる。
    ④片栗粉を全体にふる。

    ⑤フライパンに油をひく。
    ⑥たらを両面焼き、お皿に盛る。
    ⑦ ①を炒めて②を入れる。
    ⑧とろみをつけて盛り付けて完成。

    たらの野菜あんかけの簡単レシピ【和風タレの作り方】
    https://youtu.be/trI6fjpcY3E

  • 【お弁当にもう1品❣️鯖缶消費レシピ🐟】#shorts

    【お弁当にもう1品❣️鯖缶消費レシピ🐟】#shorts

    缶詰めの備蓄をお勧めします

    あと1品❣️ の時だけではなく
    非常食になりますよね(*´︶`*)❤︎
    おすすめは
    伊藤食品のあいこちゃん

    ❁⃘❁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈❁❁⃘
    【チャンネル登録】
    していただけたらとっても嬉しいです🌷

  • バガワーンうまこしの副菜レシピ〜『生姜ペリペリソース』

    バガワーンうまこしの副菜レシピ〜『生姜ペリペリソース』

    2023年2月に冷凍カレーを発売予定の『本マグロ腹びれバガワーンカレー』に合う副菜レシピ。
    いつもの調味料で いつもとは違う味 をテーマに簡単に作れるレシピを公開中。

    生姜とバジルが香る『生姜ペリペリソース』
    《レシピ》
    ●生姜 10g (ニンニクに変えてもOK)
    ●オイル 大さじ1と半分(20g)(僕はオリーブオイルを使用)
    ●塩 ひとつまみ (僕は喜界島 寿の塩を使用)
    ●砂糖 小さじ1/3(ふたつまみくらい)(僕は喜界島 寿の粗糖を使用)
    ●パプリカパウダー小さじ1/2 (辛いのがお好きな方は一味でOK)
    ●ドライバジル小さじ1(1g) 〜色んなハーブを入れてオリジナルに〜

    《音楽》
    Addpico (アドピコ)
    https://commons.nicovideo.jp/material/nc183349

  • 【絶対失敗なし】親子丼を5分で作る裏技教えます#コンビニ #ズボラ飯 #レシピ #shorts

    【絶対失敗なし】親子丼を5分で作る裏技教えます#コンビニ #ズボラ飯 #レシピ #shorts

    深夜の背徳めしチャンネル第3弾!
    今回は【背徳親子丼】
    ふわふわとろとろな親子丼…なんとコンビの食材だけを使って、5分で作れちゃいます!
    材料は、すべてセブンイレブンで用意!

    【メイン食材】
    ・揚げ鶏
    ・生卵 2個
    ・温泉卵
    ・めんつゆ
    ・玉ねぎサラダ
    ・ごはん

    【作り方】
    ①揚げ鶏を6つにカット
    ②器に玉ねぎサラダの玉ねぎだけ、揚げ鶏、めんつゆ大さじ2、水大さじ1を入れる
    ③②にフタorラップをして電子レンジで600W1分30秒加熱
    ④卵2個を軽く溶く
    ⑤丼にごはんを盛る
    ⑥フライパンに油を小さじ2程度入れて中火加熱
    ⑦卵を入れて、ふわふわスクランブルエッグを作り、③を流し入れる
    ⑧フライパンをゆすりながら、すぐにごはんに乗せる
    完成

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  • たこ焼き器を使ったコロコロレシピ BEST10

    たこ焼き器を使ったコロコロレシピ BEST10

    それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!

    0:00 オープニング
    0:11 森のきのこ狩り:https://www.youtube.com/watch?v=YVcOiYk6ZjA
    0:41 たこ焼き器でもちもちボール:https://www.youtube.com/watch?v=QjY4UQ3JwlM
    1:29 まん丸ちらし寿司:https://www.youtube.com/watch?v=BIG_a7_pAjw
    2:35 焼き小籠包:https://www.youtube.com/watch?v=gJ-SODOo7SY
    3:52 チョコフォンデュワッフル:https://www.youtube.com/watch?v=SNQw2r5lb2s
    4:42 まん丸カニ玉あんかけ:https://www.youtube.com/watch?v=PRNsmWigd0k
    5:32 花よりごま団子:https://www.youtube.com/watch?v=qmjcq6eDGT4
    6:20 キムチーズチヂミ:https://www.youtube.com/watch?v=ihcYaAHuye4
    6:52 たこ焼き器でミニシュウマイ:https://www.youtube.com/watch?v=W9jIkK-XODA
    7:45 まんまるカラフルパンケーキ

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  • 【じゃがいもは麺と一緒に茹でるだけ】とろとろ濃厚で旨い「ペペロンチーノ」を日本人初・伊でミシュランの星を獲得したシェフに教わりました【堀江純一郎】|クラシル #シェフのレシピ帖

    【じゃがいもは麺と一緒に茹でるだけ】とろとろ濃厚で旨い「ペペロンチーノ」を日本人初・伊でミシュランの星を獲得したシェフに教わりました【堀江純一郎】|クラシル #シェフのレシピ帖

    お手軽で本当に美味しいパスタです。
    材料もシンプルなので、チャチャっとボリューミーなパスタを食べたいというときにおすすめ。
    ぜひ最後までご覧ください!

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
    ▶️https://bit.ly/3QzCloX
    ※アプリ検索窓から「堀江 ペペロンチーノ」で検索ください

    ◆シェフの使用包丁メーカー↓
    [Amazon] https://amzn.to/3w1JftE
    [楽天市場] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2ea0ace1.cf6713b5.2ea0ace2.ffda47d1/_RTLink63506?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fimportshopaqua%2Fglb-slicer-g%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
    [Yahoo!ショッピング] https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3671482&pid=888510436&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fp-s%2Fy002g003.html%3Fsc_i%3Dshp_pc_search_itemlist_shsrg_title

    スーパーのステーキ肉を“しっとりジューシー“にする焼き方を本場イタリアの星付きシェフに教えていただきました

    ■堀江純一郎シェフのSNS 
    https://www.instagram.com/ristoranteilunga/ 
    https://twitter.com/i_lunga2009 
    ■「Ristorante i-lunga」の情報
    http://i-lunga.jp/ 
    https://www.facebook.com/Ristorante.i.lunga/ 
    東京都世田谷区玉川3-13-7 柳小路南角1F

    <シェフのレシピ帖>

    <和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>

    <パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>

    <帝国ホテル|杉本料理長>

    <14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>

    <フレンチの巨匠|三國清三シェフ>

    <ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>

    <中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>

    #パスタ
    #堀江純一郎