小麦にハマって味噌ラーメンにチャレンジ🍜
麺から作って、チャーシューも手作り🐷
料理研究家ゆかりさん@yukariskitchen3689 のレシピでチャーシューを作ったら、絶品チャーシューが出来たよ🤟( ˆωˆ )/🤟 おいしぃー
醤油100ccと砂糖大4に豚の旨味、ネギ、にんにく、生姜が加わって、それだけなのに美味しかったよ‼️今度はもっとたくさん作る‼️
スープは
白味噌、赤味噌
豚ひき肉
にんにく、生姜、豆板醤
玉ねぎ、長ネギ
人参
鶏ガラスープの素
砂糖
酒
水
トッピングのコーンはバターで炒め
もやしは良く水切ってレンジで2分して、鶏ガラスープの素少しとごま油で！
麺は改良します！
これからもよろしくお願いします🙏✨
▸ ▸ ▸ 【レンジで簡単】春野菜と鮭の包み蒸し
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作ってみたい！と思ったら
コメント欄に「✨」かいいねで教えてね❤️
包丁不使用！！
春キャベツはちぎって、
新玉ねぎはスライサーで。
クッキングシートで包んでレンチンしたら
出来上がりの簡単レシピです◎
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【材料】1人分 ⏰ 10分
・鮭…1切
・春キャベツ…好きなだけ(包める程度)
・新玉ねぎ…好きなだけ(包める程度)
・白だし…大さじ2
・バター…10g
【作り方】
①お皿にクッキングシートを広げ、春キャベツと新玉ねぎと鮭を乗せる
②白だしをまわしかけ、バターを乗せたら包んでレンジ500wで5分加熱して出来上がり
味が濃いんじゃない？って思うかもしれませんが、
野菜から出た水分で良い感じになります✨
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⏰point⏰
・レンジで簡単
・洗い物が少ない
・シンプルな材料
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これから役立つきゅうりライフハック！
これから暑くなって食べたくなるきゅうり！
きゅうりのライフハックを先に予習しておこう！
①きゅうりがしなしなになった
きゅうりがしなしなになってる時は、
きゅうりをボウルに入るサイズに切って、
1時間くらい漬けておく！
パリパリになって復活するよ！
②きゅうりが包丁にくっつく
きゅうりが包丁にくっついてうっとうしい時は、
包丁を内側に少し寝かせて切っていくと、
全然包丁にくっつかないで切れる！
③種の食感が嫌い
きゅうりの種をスプーンでくりぬいて、
薄く切ったらポリ袋に塩と一緒に漬ける！
ポリ袋を切るだけで中の水分が全部抜けるし、
種をくりぬいてるから種の嫌な食感もしない！
皆様が少しでも楽に生活できるよう
情報提供者していきますので、
被災者の方と使えそうな情報を
共有して頂けると幸いです🙇♂️
僕の災害に関する動画は
再生リストにまとめてありますので
是非活用してください。
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▷27歳部屋を垢抜ける作戦
▼家事がめんどう！これ大変！そんな方に毎日ライフハックを情報発信🙆♀️
▼フォロー、いいね、コメントお待ちしております🤗
▼ @you.kaiteki_life
〜BitStarアカデミー所属〜
お仕事のご連絡は下記URLにお願いいたします。
https://bitstar.tokyo/contacts/UCfBhsLOE2wiJZzDpTI52YvQ
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👇詳しいレシピはこちら
《レンジそぼろ丼》
◉鶏ひき肉 200g
◎醤油 大さじ3
◎酒 小さじ2
◎砂糖 大さじ3
◉卵 2個
・みりん 大さじ1
・だしの素 小さじ1
◉大葉 4枚
《ブロッコリーのおかか和え》
◉ブロッコリー 1/2個
◉人参 1/4本
◎めんつゆ 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
◎鰹節 1袋
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⭐️Instagram
＠copi__gohan
《毎日の夜ご飯のレシピ載せてるよ》
⭐️チャンネル登録よろしくお願いします
長編動画では1週間の献立をまとめています
このチャンネルでは
＊1週間の献立
＊2人くらしの夜ご飯 を載せています
少しでも日々の夜ご飯作りの参考になると嬉しいです
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▼▼詳しい作り方はこちら
赤が映える
甘酢ラディッシュ
一つ前のリールで紹介した
お弁当の「信号カラー」！
実践していただけましたか？
赤いおかずがあるとお弁当が華やかになります✨ミニトマトも良いけれど
ラディッシュ見かけたら、甘酢つけにしてみて。
さっぱりして箸休めにちょうど良いです☺️
【材料】
ラディッシュ 10個くらい
塩 ひとつまみ
酢 大さじ6
砂糖 大さじ3
塩 ひとつまみ
【作り方】
①ラディッシュを洗い、赤い部分を薄切りにする
(葉っぱは炒め物にでも使ってください！)
②①に塩を振り、置いておく
③綺麗な保存容器に酢・砂糖・塩を入れてよーく混ぜる
④②のラディッシュの水分をよーく絞って③に入れる
(この時、調味駅の中に全部が入るように)
⑤このまま3時間ほど冷蔵庫で置いておくと可愛らしいピンク色に染まります
お弁当に入れても、箸休めとして小鉢にも
ポテトサラダやマカロニサラダなどに入れて和えても美味しいです！
私なでしこは、無添加なのに時短で作れる
毎日のご飯をお伝えしています！
レシピを見なくても作れる！
気づいたらいつもより品数が多い！
そんな風に作り手がなれるお料理目指してます！
家族が食べてほしい料理を
私が疲れないように作ってます！
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\家庭料理コンサル//なでしこ
@nadeshiko_nagoya
家族がもっと仲良くなる家庭料理
「帰ったらご飯あるし」
「今日の晩ご飯なんだろ？」
って家族が帰りたくなる
そして何より…
疲れずに楽しんで作れる家庭料理
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