月: 2024年4月

きゅうりの簡単レシピ！
ちくわときゅうりとキャベツのレシピ
ちくわときゅうりのわさびマヨ和えの作り方
簡単、副菜！ちくわときゅうりで美味しい一品が出来ました。
一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試し下さい

#きゅうり 　#ちくわ #レシピ

✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤

【食材】１人分

● きゅうり　１本
● キャベツ　２枚
● ちくわ　２本
● 塩　小さじ1/3
● しょうゆ　小さじ1
● マヨネーズ　大さじ２
● わさび　２ｃｍ

✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤

温かい季節になってきました、そんな季節に美味しい副菜です
ほんのり香るわさびがくせになりますよ
動画編集中に何度もまた食べたいなと思いました（笑）

声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：春日部つむぎ

たっぷり乗せたチャーシューと半熟煮玉子は食べごたえ抜群で大満足の一品です。
チャーシューと煮玉子は自分で作ってもいいですし、買ってきたものでさっと作ってもOK。とにかく美味しいのでぜひお試しを！

☆★☆レシピ☆★☆
■材料
米　1合
水　220ml
チャーシュー　100g
味付け煮卵　1個
青ネギ　適量
ゴマ　適量

■作り方
(1) メスティンに米と水を入れて30分以上給水させる。
(2) 固形燃料に火を付けてメスティンを乗せ、火が消えるまで20〜23分加熱する。
(3) 火が消えたらメスティンをタオルに包み、上下逆さまにして10分蒸らす。
(4) チャーシューをサイコロ状に切り、煮玉子は縦半分に切る。
(5) メスティンの蓋を開けてご飯を軽く混ぜあわせ、チャーシューを御飯の上に広げる。もしチャーシューの煮汁があれば少し回しかける。煮卵を盛り付けて青ネギとゴマを散らす。

参考までに僕の作ったチャーシューのレシピ
■材料
豚肩ロースブロック肉　300g
長ねぎの青い部分　1本分
おろししょうが　3cm
おろしにんにく　3cm
砂糖　大さじ2
酒　50cc
醤油　100cc
水　300cc
サラダ油　適量

■作り方
(1) 豚肉はたこ糸で全体を縛る。
(2) 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
(3) 水、酒、醤油、ねぎ、おろししょうが、おろしにんにくを加えて中火にかけて、沸騰したらふたをして弱火で30分ほど煮る。豚肉を裏返してさらに弱火で20分煮る。
(4) 粗熱を取ってたこ糸を取り除く。

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
・【2023年総集編】絶対に作って欲しい超厳選キャンプ飯12品

・【2023年上半期まとめ】評判の良かった簡単キャンプ飯11選

・【2022年総集編】絶対に作って欲しい超厳選キャンプ飯12品

・【2022年上半期】評判の良かった簡単キャンプ飯12選

・【2021年総集編】これだけは作って！超厳選キャンプ飯12品

・【2021年上半期】評判の良かった簡単キャンプ飯12選

・【2020年総集編】オススメのキャンプ飯12品

・【2019年総集編】人気のキャンプ飯レシピ12選

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ14品2019年秋冬

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ11品2020年冬春

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ10品2020年夏

・串焼き7品ダイジェスト集

・ホットサンドメーカーおやつレシピ動画ダイジェスト集

☆★☆人気のキャンプ飯動画7選☆★☆
①丸ごと!?カマンベールチーズのアヒージョ

②カマンベールで簡単チーズフォンデュ

③やめられない止まらないガーリックトースト

④スキレットで作る『エビとマッシュルームのアヒージョ』

⑤水戻しパスタでモチモチ！アヒージョオイルのペペロンチーノ

⑥BLTホットサンド

⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

■よく使うアウトドア用調理器具
・包丁
G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃
https://amzn.to/3388IlT

・まな板
KEVNHAUN(ケヴンハウン) スクウェアカッティングボード & ランチトレイ
https://amzn.to/38HkqVI

Montagna 盛り付け&カッティング ウッドプレート
http://montagna.co.jp/product/kitchen/wood_plate.html

・計量スプーン
LOLO おおさじこさじ チーク
https://amzn.to/3tqXg17

・trangia(トランギア) メスティン TR-210
https://amzn.to/3jSJ4tI

・MiliCampのメスティン
https://amzn.to/2ZNqHyD

・メスティン用蒸し器(BK 18-8 長バットアミ 18型)
https://amzn.to/2Ar9twB

・COCOpan(ココパン) ベーシック
https://amzn.to/3APN3Bw

・COCOpan(ココパン) 取っ手
https://amzn.to/3AmsKdz

・大久保鉄工 男爆鉄板フチ有り 4.5mm
https://amzn.to/3igJPMt

・スキレット
ニトリ スキレット鍋　19cm
ニトリ スキレット鍋　15cm(6インチ)

・ホットサンドメーカー
i-WANO × 燕三条 フッ素樹脂加工　ホットサンドメーカー
https://amzn.to/38CCwbp
和平フレイズ あつほかダイニング ガス火専用 AM-9867
https://amzn.to/3rxAJ0L

・コンロ
SOTO(ソト) シングルバーナー ST-301
https://amzn.to/39Gm37t

・ガストーチ(ライター)
SOTO(ソト) スライドガストーチ
https://amzn.to/2IO54EJ

・ガスバーナー
新富士バーナー パワートーチ
https://amzn.to/2Zx5Gqk

・皿
VINTAGEINOX(ヴィンテージイノックス)
カフェプレート
https://amzn.to/3JmGZSb

BLACKVINTAGEINOX(ブラックヴィンテージイノックス)
カフェプレート
https://amzn.to/3JkY0vS
カレー皿
https://amzn.to/3DZEh40

■使用機材
・カメラ ソニーα７III / Camera Sony A7 III
https://amzn.to/2UZ888m

・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036)
https://amzn.to/2URYFzP

・マイク ロード / Rode VideoMicro
https://amzn.to/2ImUXIP

・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X
https://amzn.to/37hWU1t

■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

■Blog
http://working-father.com/

■Twitter
Tweets by working_father

■Instagram
https://www.instagram.com/working.father.ken

#レシピとよく使う調理器具は概要欄をチェック #兼業主夫ケン #ケンのキャンプ飯 #キャンプ飯 #簡単レシピ #レシピ #キャンプ#BBQ #ファミリーキャンプ #アウトドア #Camp #Recipe #主夫 #チャーシュー丼 #焼き豚丼 #半熟煮玉子 #丼 #どんぶり #メスティン

今回は丼ぶり飯の中でも人気が高い「親子丼」。弊社自慢の秘伝のタレとみつせ鶏もも肉とむね肉の切り身がセットになった「みつせ鶏親子丼セット」をヨコオの料理人が使って「１番ベスト」な作り方を伝授。玉ねぎの代わりに使う長ねぎのシャキシャキとした食感と甘み。敢えてムラを作ることによって色よく仕上がり、白身を多く残したことでとろっとろになる卵。九州らしい甘めのしょうゆベースのタレは濃厚なみつせ鶏のもも肉、むね肉、そしてご飯とも相性抜群！家庭で簡単に作れる親子丼セットで普段食べるものよりも何倍も美味しい親子丼をぜひ動画を見ながら作って、お召し上がりください。

【材料】
・みつせ鶏親子丼セット
　○みつせ鶏もも肉とむね肉の切り身（１人前）　１袋
　○みつせ鶏親子丼のタレ（１人前）　　　　　　１袋
・長ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４本
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
・ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４００g

● 音楽提供：DOVA-SYNDROME

●動画に登場したみつせ鶏
「みつせ鶏親子丼セット ＜2人分＞」https://mitsuse.shop-pro.jp/?pid=160952457

●みつせ鶏のご購入はこちら
みつせ鶏本舗ネットShop「32deli」
https://mitsuse.shop-pro.jp/
——————————————–
◆株式会社ヨコオ
　http://www.yokoo.co.jp/
　代表者　：代表取締役社長　横尾 和浩
　事業内容：食肉・食品製造業（みつせ鶏の一貫生産）
　本社　　：〒841-0084 佐賀県鳥栖市山浦町1239

　工場　　：厳木工場　〒849-3112 佐賀県唐津市厳木町大字中島845-4
　　　　　　厚木工場　〒243-0022 神奈川県厚木市酒井3044
　事務所　：吉野ケ里事務所　〒842-0102 佐賀県神埼郡吉野ヶ里町石動2142-1
　関連会社：株式会社ヨコオフーズ
　　　　　　有限会社ヨコオファーム

◆ヨコオ直営店「みつせ鶏本舗」
　https://www.mitsusedori-hompo.com/
——————————————–
#みつせ鶏 #親子丼 #料理レシピ

ご視聴頂きありがとうございます！
励みになりますし、とても嬉しいです(*´ω｀)

チャンネル登録⇒https://bit.ly/2X7Vkj4

【材料】
ツナ缶　1缶（70g）オイルは捨てる
マヨネーズ　大さじ2（約25g）
醤油　小さじ1
にんにくチューブ　小さじ1
黒こしょう　少々
オートミール　30ｇ
お水　50㏄
海苔　適量
味の素　3振り
※オートミールとお水以外　２人分
【補足】
※大さじ=15㏄
※小さじ=5㏄
※1つまみ→親指・人差し指・中指でつまんだ量

細切りがめんどくさい日もありますよね…😂笑
ピーラーでさささっとできるヒラヒラ人参は
簡単でオシャレでいつもと雰囲気が変わって神🥰笑
安定のごまマヨがしっかり絡むからとっても美味しいよ♪
楽ちんで見た目も華やかな一品です✨
是非お試しあれ～！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【材料】
○にんじん　1本
・塩　適量
＊すりごま　大さじ1.5
＊マヨネーズ 大さじ1
＊お酢 小さじ1
＊砂糖 小さじ1/2

【作り方】
①：にんじんの皮をピーラーで剥いたら、そのままリボン状にしていく。
②：塩を適量ふり、全体に馴染ませて10分ほど置く。
③：にんじんがしんなりとしたら水気を切る。
④：ボウルににんじんと＊をいれ、よく混ぜたら完成！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
BGM : MusMus