月: 2024年4月

マヌカハニーと健康食品のハンズです🐝💕
@hands_rakuten
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そろそろ桜の季節ですね🌸
皆さま、お花見には行かれますか？
本日はお花見にもピッタリな薬膳お弁当を作ってみたいと思います✨
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本日は2つ目
「カボチャとなつめのコロッケ」です👐
優しい甘みと隠し味のマヌカハニーのコクが効いたお子様にも食べやすいコロッケです😊
一緒に丸めて作るのも楽しいと思います🎶
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そしてカボチャって実はめっちゃ優秀🎃✨
目のショボショボ感を和らげてくれたり抗酸化作用があるといわれるβ-カロテンが豊富なんです！
またなつめにも抗酸化作用が期待できるポリフェノールがめっちゃ豊富なので美容に関心が高い方に本当におすすめの組合せです✨
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作っていただけると嬉しいです♡
「作ったよー！」のコメントもいただけるとハンズスタッフ全員で喜びますのでお願いします(笑)💕
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今日は炊飯器で
＼脂質半分！？ルー無しハヤシ／

作業時間レベル★★☆（野菜カット5分くらい）
洗い物レベル★★☆（炊飯釜、包丁・まな板）

こんばんは
コンロ無し生活5年目のあさちゃんです♪

みんなはハヤシライスってルー使う？？
私はもう何年も使って無いかも🤭

お肉は豚ももを使えば
✅低脂質
に作ることができるよ🫶

ルー無しだから
余分な脂質や糖質が無くて低カロリー！
しかも
✅1食分の野菜
✅1食分のたんぱく質
も無理なくとれる✊

冷凍も出来るから
忙しい日に備えて
冷凍しておくと助かるよ！

みんなも
保存して作ってね💕
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【材料】5皿分くらい
豚もも肉・・・・・・・・・400g
玉ねぎ・・・・・・・・・・中2個（400g）
にんじん・・・・・・・・・1/2本（100g）
マッシュルーム・・・・・・100g
トマト缶・・・・・・・・・1缶
コンソメキューブ・・・・・2個
ウスターソース・・・・・・大さじ1
ケチャップ・・・・・・・・大さじ1
おろしニンニク・・・・・・小さじ1
★米粉・・・・・・・・・・大さじ1
★インスタントコーヒー・・小さじ1

【作り方】
①野菜を食べやすい大きさにカット、薄切りがオススメ

②炊飯釜に★以外の材料をすべて入れる
　※玉ねぎとにんじんは底の方だと柔らかくなりやすい
　※肉はトマト缶でふたをするようにすると、柔らかくなる気がします

③普通炊飯（早炊きでも出来るけど、少し人参がシャキっとしていました）

④完了後肉をほぐしながらよく混ぜる

⑤★の材料を入れて混ぜ、5分保温

⑥ごはんにかけて召し上がれ✨

【カロリー・栄養成分】
全量(5皿分くらい)
・カロリー :1054kcal
・たんぱく質:95.6g
・脂質　　　:43.4g
・炭水化物　:85.2g

1食分(1/5量)
・カロリー :211kcal
・たんぱく質:19.1g
・脂質　　　:8.7g
・炭水化物　:17.0g

【よくある質問】
Ｑ：3合炊きでもできますか？
Ａ：材料すべてを半量にしてお試しください✨

▽その他のレシピはこちらから
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元デパ地下店員👩‍🍳
コンロ無し生活5年目
アラフォーママ(5歳双子と1歳)
産後-8kgのダイエット痩せ👩が投稿
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■レシピメモ

【獅子頭(シーズートウ)】
・豚ひき肉
・卵(1/2玉)
・椎茸(2本) 微塵切り
・長ネギ(1/3本) 微塵切り
・塩胡椒(小さじ1)
・醤油(小さじ1)
・ごま油(小さじ1)
・片栗粉(小さじ1)
・すりおろし生姜(小さじ1)
上記の材料を混ぜ合わせて獅子頭のタネを作ります。

・サラダ油(大さじ1)
・獅子頭のタネ
フライパンにサラダ油を引き、獅子頭のタネを良い感じに焼きます。
焼けたらフライパンから出しておてい下さい。

【あん】
・水(200cc)
・鶏がらスープの素(小さじ1)
・砂糖(小さじ1)
・醤油(小さじ1)
・オイスターソース(小さじ1)
上記の調味料をフライパンに投入し混ぜ混ぜします。

・水溶き片栗粉(水(大さじ2)　片栗粉(大さじ1)
調味料が混ざり合ったら水溶き片栗粉を加え、トロトロするまで混ぜ混ぜします。

【盛り付け】
・ご飯(1合)
・獅子頭(シーズートウ)
・あん
ご飯に獅子頭を乗せ、あんをかけたら完成です。

酒粕を使って発酵スイーツ作りはいかがですか？☺️

【酒粕チーズケーキのレシピ】

「材料」
クリームチーズ　200g
酒粕　50～60g
卵　1個
生クリーム　120g
グラニュー糖　60g
はちみつ　小さじ1
小麦粉　大さじ4
レモン汁　小さじ1

旬の果物・野菜、山形産の美味しい情報はこちら👇
https://www.ajfarm.com/

「味の農園」は、地元ヤマガタで、選りすぐりの特産品を販売しております！
このチャンネルでは、山形県の四季折々の様子や、特産品をより美味しく召し上がって頂く方法などをご紹介していきます🍒

さくらんぼの「佐藤錦」や、西洋梨の「ラフランス」などを筆頭に、メロン、ぶどう、すいか、桃、だだちゃ豆など、様々な特産品があり、「農業王国」、「果物王国」とも呼ばれるヤマガタから発信しています！

ブラックビーフ丼 #shorts

材料
コンビーフ　40g
あらびき黒胡椒　お好みの量
醤油　小さじ1
ご飯　150g
卵黄　1個

作り方
1.丼にご飯をよそい、ほぐしたコンビーフを乗せる
2.醤油を回しかけて卵黄を乗せ、あらびき黒胡椒を振る

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