#ビビンバ丼の素 ワンボウル・レンチンで簡単！ 15分
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【材料】4人分
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牛豚合い挽き肉：200g
もやし：1袋
にんじん：1/2本
ニラ：1/2袋
(A)キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛：大さじ3
(A)片栗粉：大さじ1/2
(A)コチュジャン：大さじ1/2
～丼ぶりにする場合～
ごはん：適量
温泉卵：人数分
いりごま：適量
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【作り方】
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①野菜を切る
ニラは3～4cm長さに切る。
にんじんは縦半分に切ってからスライサーで帯状に薄切りする。
②野菜を加熱する
ボウルににんじん、もやしの順に入れる。
ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。ザルにあげて水気を切る。
③肉を加熱する
同じボウルの水気を拭き取ったら、牛豚合い挽き肉、(A)を入れてよく混ぜる。
ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
④仕上げる
加熱した挽き肉をよく混ぜ、にんじんともやし、ニラの順にのせる。
再びラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。全体をよく混ぜたら完成！
丼ぶりにする場合は、ごはんの上にのせて中央に温泉卵をおく。いりごまを振る。
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【ポイント】
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◆にんじんともやしを先に加熱して水分をきっておくことで、水っぽくなりません。
◆具材はしっかり混ぜて全体に味をなじませてください。
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