カテゴリー: お弁当

皆さん今日もお疲れ様です🍵🌕🌃
猫背です🙇
いつも動画を見て下さってありがとうございます☺️🌷✨
もうすっかり夏になりましたね🍉⛱️
とても暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか
私はホラー映画や心霊番組が好きで今週やる心霊特番が楽しみで仕方ありません😚
たぶん録画したのを隠れてコソコソ見ます

お待たせしました、一週間のお弁当動画です🍱🍙
今回は祝日と夫の休みの日があったためお弁当作りは3日間になります
前回使った大豆から揚げもたっぷり残っていたため、またおかずに詰めました
あとはトップバリュの惣菜も活用しながら手抜きしつつ作りました
ご飯は味の濃い系おかずを詰めたので今回はシンプルな塩おにぎりでいかせてもらいました🍙

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■調味料
・マヨネーズ　大さじ2
・ツナ　30g
・梅肉　小さじ1/2
・めんつゆ（3倍希釈）15cc

■具材
・素麺　1束
・水　60cc
・大葉　5枚

1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.素麺を茹でて、もみ洗いして水気を切ります
3.ボウルにマヨネーズ、梅肉、ツナを混ぜておきます
4.容器に素麺を入れて、上部の容器に合わせたツナを入れて、めんつゆ、水、刻んだ大葉をのせて完成です

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★ASVEL
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カフェ丼ランチ　HLB-CD620
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#ツナマヨ
#素麺
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硬くならずに柔らかく食べられる鶏胸肉！

意外と難しくておぐもぐら自身も苦戦していたのですが卵でしっかりコーティングすることで解決⭐︎
しっかり焼き付けることで卵衣感も強くのでどんな味付けでもしっくりきます。

天ぷらやフライよりお手軽なのも◎
私は先日鶏ささみでチャレンジしたのですがこらまた最高のしっとり具合でできました！

新たな鶏胸肉レシピのレパートリーにぜひ♪

□鶏胸肉のピカタ

・鶏胸肉　1枚　(皮無し推奨)
・卵 1個
・塩　適量
・酢　大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・丸鶏ガラスープの素　大さじ1
・小麦粉 適量
・蜂蜜 大さじ1
・マスタード 大さじ1

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2023/7/3～7に投稿したお弁当ショート動画で使っているおかずはこちら！

見れば料理レパートリーが増えること間違いなし！
時短術とお弁当・晩御飯にぴったりな簡単レシピを小粋なトークと共にご提供する作り置きエンターテイメント、その名も「作り置き実況」！！

調理時間46分+放置34分で夫婦二人分の1週間のお弁当おかず9品の作り方を解説付き、その他おしゃべりたっぷりで全部見せます。
お弁当にも、晩御飯の主菜・副菜にも、おつまみにも！！

ご質問、ご要望があればコメント欄へお願いします＾＾

■動画内で話していたことはこちら■
・毎日のお弁当
ロクハ：日々工夫して作っております

■2023年2月号のレタスクラブに掲載していただきました■
https://www.lettuceclub.net/magazine/

・レタスクラブ掲載分の動画再生リストはこちら
ロクハ：雑誌を片手に見てくれると嬉しいな！
レタスクラブに掲載されたお弁当・おかず【2023年2月号】

■ favlist公開中■
https://my-best.com/lists/1542
ロクハ愛用のキッチンツールたちをご紹介しています。
ここを通じて買っていただくと私がちょっぴり儲かるので気になるのがあればこちらを経由して買ってもらえると大変嬉しいです！
「これの紹介書いて！」等のリクエスト大歓迎！

Twitter・インスタ・TikTokでは作り置きおかずを使ったお弁当やリメイク料理などなどを投稿しています。
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毎週作り置き実況動画投稿しています。
過去の動画は↓こちら。

お弁当作りのショート動画を平日ほぼ毎日投稿しています。
これまでの動画は↓こちら。

編集：作人

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毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。2022年10月23日に放送した「情熱大陸」料理研究家 土井善晴。日常の食事はご飯と具沢山の味噌汁で十分。「一汁一菜でよいという提案」がベストセラーの土井先生が教える「自分のためのお弁当」。今回は卵焼きとピーマンとジャコの炒め物を添えた「鶏の照り焼き弁当」の作り方。レシピはありませんが、きっとあなたの人生を幸せにしてくれるはずです♪

土井善晴の和食アプリhttps://doiwashoku.com/
情熱大陸過去回を有料配信中https://dizm.mbs.jp/program/jounetsu

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「情熱大陸」見逃し配信▶︎https://tver.jp/series/srz38rt0a3
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今回のゲスト：料理研究家 土井善晴

番組YouTubeチャンネル
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製作著作：MBS

#土井善晴 #お弁当 #情熱大陸

こんにちは！ようこそ、５ママお弁当チャンネルへ
はじめましての方へ　簡単な自己紹介♪

夫と５人の子供たちの７人家族の母です！
長男→大学生一人暮らし　次男→高校生　三男→中学生　長女→４歳　４男→３歳です。
主に、夫と次男のお弁当作りの様子を動画にしています。
毎日のことなので、手抜きもしかり、朝づくりでも満足弁当をモットーに
簡単にできておいしいのを日々研究中♪
たまに、お弁当以外の長男へ仕送り便、作り置き、夕飯作りをUPしています。
「フーン、人の家のお弁当って、こんなんか。」くらいで楽しんでいただければ嬉しいです!(^^)!

いつも見てくださっている皆様、ありがとうございます。
コメント楽しみに読ませていただいております♡
お弁当以外の質問もお気軽にどうぞー

☆楽天roomに載せています♪
お弁当箱やエッグパンなども載せてます。
よかったらどうぞ〜
https://room.rakuten.co.jproom_b26da00dce

☆…お仕事などの依頼は、こちらへお願いします…☆
5mamaryouri@gmail.com

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ご視聴いただきありがとうございます！
今日は梅雨時期にぴったりな梅を使ったお料理を土鍋で作ってみました〜
「豚肉とねぎの梅肉蒸し」「梅とひじきの炊き込みご飯」「即席梅きゅうり」
どの料理も土鍋に入れるだけで、梅の酸味がまろやかに仕上がって食べやすくなります！
腐りにくくお弁当にもぴったりですので、ぜひ作ってみてくださいね♪
皆さんも土鍋ライフを是非送ってみてくださいね〜♫

ぜひコメント、高評価、チャンネル登録もお願いします〜♪

▼材料〜3〜4人前〜
◎豚肉とねぎの梅肉蒸し
豚肩ロ－ス薄きり肉　200g
長ネギ(白い部分)　1本
青じそ(せん切り)　4枚
梅干し　4個
醤油　小さじ1
酒　大さじ1/2
みりん　大さじ1/2

◎梅とひじきの炊き込みご飯
白米　2.5合　
ひじき　10g
梅干し　2個
だし昆布　5cm
水　470mm
酒　大さじ1
みりん　小さじ2
ごま油　小さじ1
塩　小さじ1

◎熟成名人でつくる即席梅キュウリ
梅干し　2個
きゅうり　2本
かつお節　1袋
白ごま　大さじ2
ごま油　小さじ1
醤油　少々

※土鍋を火にかける際は、土鍋の下に水滴が付いているとひび割れの原因になるので、注意してください

※豚肉とねぎの梅肉蒸しは、食材をいれて3分経ったら火を止めて
少しおいて蒸らすとネギがよりトロトロになります

※ご飯を20分蒸らしてる間は、土鍋自体がご飯を炊いているので蓋を開けないでください

▼使用した土鍋▼

◎豚肉とねぎの梅肉蒸し
ビストロ蒸し鍋 大　(伊賀焼窯元 長谷園)

◎梅とひじきの炊き込みご飯
かまどさん　(伊賀焼窯元 長谷園)

◎即席梅キュウリ
熟成名人　(伊賀焼窯元 長谷園)

▼お仕事依頼等はこちらから▼
pot.fan.info@gmail.com

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