カテゴリー: お弁当

ピンク・白・緑の三色団子風のうずらの玉子のピクルスです🍡
見た目もかわいくて、おつまみやお弁当のおかずにも♡
お弁当やおつまみに✿三色団子風うずら玉子 by hirokoh
https://cookpad.com/recipe/7312259

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週始め早々朝寝坊😵
朝からドタバタ😮‍💨
今週は何かと忙しいけど
ゆる〜く頑張ろう✊

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《なんちゃってメンチカツ》
肉団子→6〜8個
〈バッター液〉
小麦粉→大さじ2
カレー粉→小さじ半分
水→大さじ2
〈揚げ衣〉
パン粉→適量

《玉ねぎとカニカマのおかか炒め》
玉ねぎ→半分
カニカマ→4本
鰹節→小袋1
胡麻油→大さじ1くらい
濃口醤油→小さじ1

《ヤンニョムちくゅう》
ちくわ→1〜2本
胡瓜→¼本くらい
片栗粉→適量
〈合わせ調味料〉
おろしにんにく→小さじ⅓
ケチャップ→大さじ1
酒→大さじ1
コチュジャン→小さじ2

《白出汁玉子》
卵→1個
白出汁→小さじ1
水→大さじ1
砂糖→小さじ半分
みりん→小さじ半分
片栗粉→小さじ半分

ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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お弁当作り3日間の動画です。
冷凍ストックを使って朝らくらく！でも美味しいお弁当。

00:00 オープニング
00:06 レンコンハムチーズカツと巾着煮弁当
03:41 鶏の磯部巻きとカニカマおにぎり弁当
08:08 ミートチーズポテトコロッケと豆腐ステーキ弁当

コロッケまん丸にできなかったけど
味はめちゃくちゃ美味しかったからOK

少しでも参考になれると嬉しいです。

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　鶏とブロッコリーの炒めもの
　卵焼き
　人参の塩昆布マヨ
　ミニトマト

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鶏とブロッコリーの炒めもの
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＜材料＞
　鶏もも肉…1/2枚（約150g）
　ブロッコリー…100g小房に分ける
　塩コショウ…適量
　小麦粉…適量
　
（調味料）
　塩コショウ…適量
　茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小1弱
　しょうゆ…少々←隠し味程度に
　ブラックペッパー…お好みで

＜作り方＞
①ブロッコリーは小房にわけ、レンジ600wで2分ほど加熱すし、水分を拭き取る。
②鶏もも肉は一口大にカットし、塩コショウ、小麦粉をまぶす。
③フライパンに油を熱し、鶏肉を皮を下にして焼く。中火で2〜3分
④ひっくり返して1分ほど焼いて大体火が通ったら、１と調味料を加えてさっと炒める。

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人参の塩昆布マヨ
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＜材料＞
　人参（50g)

（調味料）
　塩昆布…ひとつまみ
　マヨネーズ…小1/2
　いりごま…適量

＜作り方＞
①人参は細切り死、600wレンジで１分加熱。
②水分を絞って調味料と和える。

—————————-
卵焼き
—————————-
＜材料＞
　卵…1個
　砂糖…小1/2
　和風だし…小1/4
　水…小２

＜作り方＞
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液の1/3を流し入れて両サイドを折り込み、手前に巻く。
④同様に2回繰り返す。

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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**