カテゴリー: お弁当

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#大家族 #大家族ごはん #お弁当レシピ

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子供が高校生になった時のために弁当作り修行中です。
これからも頑張ります。

【自己紹介】
みなさんはじめまして。
私は地方に住むしがないサラリーマンで、
40代のごく普通のおじさんです。
家族構成は妻、中学生の息子、小学生の娘の4人家族です。

このチャンネルでは絶賛反抗期中の
中学生の息子と小学生の娘のために
父が料理を作る動画です

動画の更新は気ままにゆったりとしていこうと思っております(⌒-⌒; )

もし同じ境遇の方とかいらっしゃいましたら
チャンネル登録よろしくお願い致します。
コメントもお待ちしておりますm(__)m

#父でもできる料理#お弁当#弁当おかず
#簡単レシピ
#料理レシピ
#お弁当作り
#父の料理
#お弁当おかず

こんにちは☺︎

旦那さんにお弁当を作っているので、記録として残せたらと思い動画を始めました。お弁当に詰める作業がとても苦手です(ToT)楽しみながらゆるりとやっていきたいです★

気まぐれに料理動画、旅行動画などもアップしてます٩( ‘ω’ )و

Instagram ： https://www.instagram.com/yukapi923/

Twitter ： http://twitter.com/yukapi999

Hello!
Since I made “bento” for my husband, I thought that I could record it and began making videos.
I am not good at English, so I am making videos using Google Translate.
I am sorry if there are mistakes or misspellings m(_ _)m

#お弁当作り #bento #obento #旦那用 #料理 #cooking #Japanesefood #主婦 #ルーティン #3品弁当 #簡単弁当 #旦那弁当 #お弁当おかず #卵焼きアレンジ #ピクニック #運動会 #レシピ #ランチ #料理動画 #お弁当動画 #お弁当記録 #卵焼き #エビチリ #海老 #ナムル #shorts

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋梅干し＋昆布の佃煮
　ササミとブロッコリーのオイマヨ炒め
　カルボナーラ風卵焼き

——今日のレシピ——　
【ササミとブロッコリーのオイマヨ炒め】
＜材料＞
　ささみ　３本
　ブロッコリー 1/2株（100g）
　塩　２つまみ
　酒　大1/2
　片栗粉　適量
　
（ソース）
　ニンニクチューブ…少々
　マヨネーズ…大１
　オイスターソース…大１
　みりん…小２

＜作り方＞
１　ブロッコリーは小房に分け、塩２つまみまぶしてレンジで２分ほど加熱する。
２　ササミは１本を４等分にそぎ切りし、酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
３　フライパンに油を引き、２を焼く。１分ほどでひっくり返し①を加えて炒める。
４　ソースを加えて絡める。

【カルボナーラ風卵焼き】
＜材料＞　
　卵…１こ
　ベーコン　1/2枚　刻んでおく。
　スライスチーズ…半分に追って重ねておく。

（調味料）
　砂糖…小1/2
　粉チーズ…小１
　牛乳…小２
　ブラックペッパー…適量
　

＜作り方＞
１　卵を割って調味料とベーコンを加え、混ぜ合わせておく。
２　フライパンに油を引き、卵液1/3量流し入れ真ん中にスライスチーズを乗せる。
３　スライスチーズを包むように両サイドを折りたたみ、手前に２回ほど折りたたむ。
４　同様にあと２回繰り返す。

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３月にオンライン料理教室のCookLIVE様で
私にぎりっ娘がプロデュースさせていただいた
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動画とは違って、ひとりひとりの進み具合に合わせて
先生がケアしながら一緒に調理していくので、
気がついたら２時間で８品完成してます！

お料理がニガテな方にも優しいレッスンになってますので、
ぜひこの機会に作り置きレシピに挑戦していただけると嬉しいです。

はじめての方は体験レッスン500円で参加できます。
顔出し・声出ししたくない方は、音声を聞くだけでもOKです。

お申し込みは必ずこちらからお願いします！
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃節約
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

——————————————————————————————

**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

【本日の一言日記】

大葉が子供の頃から大好きなのですが、やっぱりメイン！というよりは付け合わせや薬味、といったポジションですよね。

いや、大葉にはもっと可能性があるはず！
と思い、奥さんと試行錯誤して生み出したのがこの大葉チーズフライです。

今日からは、大葉もお弁当おかずのメインです(￣ー￣)

今回は大葉とチーズ、というお弁当の副菜ポジションな食材を用いた主食の一品です。
さっぱり美味しい、なのに満足感も抜群！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #大葉 #簡単お弁当おかず

夕飯やお弁当おかずにぴったり💓
今回は、「ミートボールレシピ集」をご紹介します😊
ぜひ、作ってみてくださいね！

【ミートボールレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ミートボール 00:04
https://macaro-ni.jp//88020
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・合挽き肉：300g
・玉ねぎ：1/4個
・片栗粉：大さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. ケチャップ：大さじ3杯
・サラダ油：適量

2.うずらのミートボール 01:48
https://macaro-ni.jp//72488
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：18枚(360g)
・うずら卵水煮：18個
・塩：少々
・こしょう：少々

たれ
・a. 水：大さじ3杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. はちみつ：大さじ2杯
・a. ケチャップ：大さじ2と1/2杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：大さじ1杯

3.おからミートボール 02:42
https://macaro-ni.jp//83846
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・豚ひき肉：100g
・おからパウダー：25g
・水：80cc
・塩：少々
・こしょう：少々
・玉ねぎ：1/4個
・片栗粉：大さじ1杯
・a. 水：150cc
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. コンソメ：小さじ1/2杯
・a. ケチャップ：大さじ3杯
・a. ウスターソース：大さじ1杯

4.玉ねぎミートボール 03:31
https://macaro-ni.jp//87802
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・玉ねぎ：1個
・片栗粉：大さじ3杯
・味付塩こしょう：少々
・サラダ油：小さじ1杯
・水：150cc
・a.ケチャップ：大さじ3杯
・a.ウスターソース：大さじ1杯
・a.砂糖：小さじ2杯
・a.コンソメ：小さじ1/2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1杯　水：小さじ2杯

5.ナポリタンミートボール 04:29
https://macaro-ni.jp//61809
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
・合い挽き肉：200g
・ウインナーソーセージ：2本
・玉ねぎ：1/4個
・ピーマン：1個
・コーン缶：30g
・a. パン粉：大さじ3杯
・a. 牛乳：大さじ2杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・b. ケチャップ：大さじ4杯
・b. しょうゆ：小さじ1杯
・b. コンソメ：小さじ1/2杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：大さじ1杯

6.レンジミートボール 05:25
https://macaro-ni.jp//60043
■調理時間：15分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（カップ6個分(18個))
・豚ひき肉：200g
・パン粉：大さじ2杯
・牛乳：大さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々

ソース
・ウスターソース：大さじ1杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・砂糖：小さじ2杯
・水溶き片栗粉：大さじ1杯 (水：大さじ1杯、片栗粉：大さじ1杯)
・水：70cc

7.ブロッコリーの照り焼きミートボール 06:18
https://macaro-ni.jp//66965
■調理時間：35分
■材料（おかずカップ6個分)
・ブロッコリー：1/4株

肉だね
・合い挽き肉： 150g
・玉ねぎ：1/8個
・パン粉：大さじ2杯
・牛乳：大さじ1杯
・溶き卵：1/2個分
・塩：少々
・こしょう：少々

ソース
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯

8.レンコンミートボール 07:15
https://macaro-ni.jp//43404
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏ひき肉：200g
・れんこん：100g
・長ネギ：1/2本
☆片栗粉：大さじ3杯
☆酒：大さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ1杯
☆塩こしょう：少々
☆ごま油：小さじ1杯
・サラダ油（フライパン用）：適量

甘酢ダレ
★砂糖：大さじ2杯
★酢：大さじ2杯
★しょうゆ：大さじ1杯
★ケチャップ：大さじ1杯

9.ミートボールのトマトスープ 08:14
https://macaro-ni.jp//64535
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・にんじん：1/3本(50g)
・玉ねぎ：1/2個(100g)
・ベーコン：2枚
・ブロッコリー：6房

ミートボール
・鶏もも肉：100g
・玉ねぎ：1/4個(50g)
・片栗粉：小さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・ブイヨン：250cc(水:250cc、固形ブイヨン:1個)
・ホールトマト缶：1/2缶
・塩：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1/2杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【ヘルシー簡単おかずレシピ集】ヘルシーだけど大満足！おからやお豆腐でかさ増し♪

🌟2位うまみじ〜んわり 鶏団子と 白菜の 具だくさん 中華スープの レシピ 作り方

🌟1位ご飯もお酒も止まらない。つくねレシピ 10選

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#ミートボール
#お弁当
#おかず

週末にお弁当作りを一緒にする為お弁当に入れるおかずを考えたよ(*^^*)
あっぱらぱ〜なこたぴに注目！笑

お弁当に彩りが欲しいとき、定番なのはハムですよね！でもハムって意外と高いし、嫌いな方もいる…
そんなときに使えるのが魚肉ソーセージ！
彩りも栄養もばっちり☆
丼系の手抜き弁当にも１つ乗せるだけで見違えるほど高級感溢れるお弁当に大変身！

一見難しそうに見えますが、誰でも簡単に作ることが出来ますので、是非作ってみてください♪

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#キャラ弁　#obento #定番おかず　#お弁当おかず

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

【本日の一言日記】

ウインナーの安売り！と広告を見ていったら、先月までの通常値段。
これが…値上げの影響か(；・∀・)

悲しかったけど、美味しいのは変わらないので、しっかり買って帰りました（笑）

今回は、ウインナーと卵、鉄板の組み合わせで作る粉チーズ炒め！
美味しく作るコツは、とにかく粉チーズをいっぱいかけることだけ！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #ウインナー #簡単お弁当おかず