カテゴリー: お弁当

とっとってｍｏｔｔｏ！５月２８日発行号、２４面に掲載している料理レシピの動画です。今回は、いなり揚げでノリ風味のご飯を包んだ「いなりイヌ」を作ります。ポイントは、ご飯をラップ包み丸い形に整えてから、いなり揚げに入れ、しっかりとなじませること。顔になる部分を滑らかにするため、いなり揚げの角が目立たないように包みましょう。スライスチーズをカットしてマロ眉にすると、より柴犬っぽく仕上がります。ぜひ挑戦してみて！

※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。

●作業時間
２０分（おかず作りは除く）

●材料
ご飯　　　　　　　　　茶わん１杯分
市販のいなり揚げ　　　２枚
うみの幸ドレ　　　　　大さじ１
（※のり風味のドレッシング）
乾燥パスタ（２ｃｍ）　２本
スライスチーズ　　　　適量
焼きのり　　　　　　　適量

●下準備
・乾燥パスタを焼き色が付くまで乾いりする。

●作り方
１　ボウルにご飯とドレッシングを入れて混ぜ、２等分にしラップで包む。

２　市販のいなり揚げの閉まっている角の一方を三角に切り取り、それをさらに半分に切る。

３　角を切ったいなり揚げに①が半分程度見えるように詰め、ラップで包んで形を整え、なじませる。

４　スライスチーズと焼きのりをカットし、顔のパーツを作る。

５　③のラップを外し、④を乗せて顔にする。乾いりしたパスタを挿し、②で切り取ったいなり揚げを開いてかぶせ、耳にする。

●おいしいおかずメニュー
カボチャの豚巻き、カニカマとネギ入り卵焼き、トマトのベーコン巻き、ピリ辛コンニャク、ニンジンのタラコ炒め、ブロッコリーの塩昆布あえ

●キュートなミニおかず
「クローバーウインナー」の作り方

●材料
ウインナーソーセージ　２本

●作り方
１　ウインナーソーセージの片方の端を切り落とす。

２　断面に十字の切り込みを１ｃｍ程度入れ、その間の部分にＶ字に包丁を入れて切り取る。

３　フライパンで転がしながら焼く。

■お弁当に詰める順番
１　レタス
２　いなりイヌ（２個）
３　カボチャの豚巻き
４　ピリ辛コンニャク
５　カニカマとネギ入り卵焼き
６　ニンジンのタラコ炒め
７　トマトのベーコン巻き
８　クローバウインナー（２個）
９　ブロッコリーの塩昆布あえ

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† 今日の一言 †
お弁当詰める難しい！上手くなりたいな！

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料理♥︎Cooking
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家計の味方、ささみを使った簡単作り置きおかずのレシピを紹介します。

お弁当に入れる上でも、安くて美味しい、しかも低カロリーと誰しもに喜ばれること間違いなしな鶏ささみ肉料理なので、ぜひ試してみて下さい！

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単お弁当おかず #作り置きおかず #ささみレシピ

こんにちは、ねえ子の日常Vlogです
ぼっち飯の1人分レシピや雑破なお弁当作り
等お届けしています。
今回はスパイスキーマカレー

スパイスカレーをスパイスから作るのが趣味
スパイスにハマってます！
普段は早くて簡単なものしか作れない！
意地でもお弁当は持って行く派

ねえ子

#キーマカレー
#業務スーパー
#時短
#お弁当
#ぼっち飯

電子レンジを使った簡単かつ美味しい卵レシピを紹介します！

今回は、お弁当のおかずにぜひ入れて欲しい、だし巻き卵を、更に明太子とチーズで何倍も美味しくしちゃいました♪

絶対失敗しない簡単な作り方なので、ぜひお試しを！

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #たまご一つ #簡単お弁当おかず

最近作っているお弁当のとある1週間レシピ、ルーティンを撮影してみました。

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《彩り青椒肉絲》
お肉→100gくらい
ピーマン→1個
パプリカ(赤・黄)→¼個
〈下味〉
濃口醤油→小さじ1
酒→小さじ1
片栗粉→小さじ1
〈合わせ調味料〉
おろしにんにく→小さじ⅓
おろし生姜→小さじ⅓
濃口醤油→大さじ1
酒→大さじ1
オイスターソース→小さじ1

《小松菜の塩昆布胡麻炒め》
小松菜→1束
鶏がら出汁→小さじ⅓
塩昆布→1つまみ
すり胡麻→小さじ1
胡麻油(炒め用)→大さじ1くらい

《蟹玉風玉子焼き》
卵→2個
鶏がら出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ1
胡麻油→小さじ1
カニカマ→2〜3本
ネギ→適量

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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ダイエットにも最適なしらたきのレシピを紹介しました♪

レシピは私のインスタグラムにも載せています。
ぜひそちらもチェックしてみてくださいね！

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日の作り置きメニュー
00:00 ほうれん草のツナサラダ (5分)
01:28 中華風春雨サラダ （8分）
02:57 シュウマイ(冷凍保存) (15分)
05:31 お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存)（20分）
10:28 ミニトマトのマリネ（5分）

【ほうれん草のツナサラダ】 (5分)
＜材料＞
　ほうれん草　３束（150g）
　Aシーチキン　1缶
　A麺つゆ(3倍濃縮）大1/2
　Aかつお節 1パック

＜作り方＞
１　ほうれん草は食べやすくカットし、流水でよく洗う。
２　電子レンジ600wで2分ほど加熱し、冷水に晒してアク抜きする。
３　水分をよく絞って、Aを加えて和える。

【中華風春雨サラダ 】（8分）
＜材料＞
　春雨 　30g
　キクラゲ　1～2個
　人参　30g
　きゅうり　30g
　ハム　2〜3枚

（ドレッシング）
　砂糖…大2強
　醤油…大１
　酢…大３
　ごま油…大１
　いりゴマ…大１
※甘さはお好みで調整してください。

＜作り方＞
１　春雨とキクラゲは熱湯で戻す（5分）
２　人参、きゅうり、ハム、キクラゲを細切りする。
３　材料全てドレッシングで和える。

【シュウマイ(冷凍保存) 】
＜材料＞20個前後
　豚ひき肉　200g
　玉ねぎ　1/2こ　
　片栗粉　大２
　シュウマイの皮　20枚ほど

（調味料）
　ガラスープの素…小１
　塩コショウ…適量
　砂糖・醤油…小1
　酒…小２
　オイスターソース…大１
　おろし生姜…大１

＜作り方＞
１　玉ねぎはみじん切りして片栗粉をまぶす。
２　ボウルにシュウマイの皮以外の材料全て混ぜ合わせる。
３　シュウマイの皮で包む。

【お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存) 】
＜材料＞
　じゃがいも　3個
　合挽き肉　150〜200g　
　塩こしょう　適量
　
（調味料）
　砂糖・酒・みりん…大１
　しょうゆ…大１と1/2

＜作り方＞
１　じゃがいもは皮を剥き、薄めにスライスして5分ほど水にさらす。
２　電子レンジ600wで8分ほど加熱し、マッシュする。
３　挽肉をフライパンに入れ、調味料を加えた後、火をつけてほぐしながら煮る。
４　マッシュしたじゃがいもに塩胡椒を振り、３を加えて混ぜ合わせる。
５　６等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。

【ミニトマトのマリネ 】
＜材料＞
　ミニトマト　8個

（マリネ液）
　ミツカン カンタン酢　大３
　醤油・ごま油　小１

＜作り方＞
１　マリネ液を合わせておく。
２　ミニトマトはヘタをとってお尻に十字の切り目を入れる。
３　熱湯に浸して皮がめくれてきたら、冷水にとって皮を剥く。
４　マリネ液に浸して半日以上置く。

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砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
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★ブログ
　Blog「お弁当中」
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

本日もご視聴ありがとうございます！

＊鮭フライ
＊豆と人参のマヨサラ
＊海苔卵焼き

また寝ぼけで忘れものしちゃいますが、
美味しく出来ました。笑
ゆる〜く見てください✨

良かったら最後までご視聴下さい🙇‍♀️

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