カテゴリー: お弁当

時間がないのにおかずを作らなきゃいけない時・・・
お弁当の具材に困っているとき・・・
そんな時はこちらのレシピを参考にしてください。
あまりの手軽さと美味しさであなたもきっとハマってくれるはず・・・
ご視聴ありがとうございます・・・

～～山田家の事。簡単に説明します～～
娘が産まれてお母さんの偉大さにやっと気が付いた３３歳の旦那とはじめての子育てに苦戦して悩んでいる私・・・・
そんな私に休みの日は旦那が料理を・・・仕事日は洗濯、洗い物、風呂掃除などを手伝い私のリラックスする時間を増やしながら旦那が趣味の動画編集をして日々の生活を送っています。
最近少し育児が落ち着いてきたので好きな料理の動画を自分のペースであげていきたいなと思いました。
あなたの日々のお料理の参考に慣れれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。

旦那の朝家事ルーティーンはこちらから・・・
↓↓↓↓生後８か月の娘がいる夫のモーニングルーティーン【朝家事】↓↓↓↓
https://youtu.be/fJY_eOawDJo

旦那が作る料理はこちらから・・・
↓↓↓↓『ナスの唐揚げ』育児妻へありがと料理【リュウジのバズレシピ】↓↓↓↓
https://youtu.be/HwZEjyGkNyg

↓↓↓↓『至高のハンバーグ』育児中の妻に作ってみた【リュウジのバズレシピ】↓↓↓↓https://youtu.be/zDj5hDCytnQ

#秋の味覚 #キノコ #シイタケ

おかず、お弁当、おつまみ全部に合います。
大根おろしに、お醤油をつけて食べても、もちろん美味しいです。

覚えて損はなしです！
玉子焼きに水を加えるのがポイントです。
水を加える事で、風味と香りを引き出せます。
卵も固くなりすぎず食感も良いです。

『材料』

卵　　　　　　　　　　　３個
水　　　　　　　　　　　５０cc
薄口醤油　　　　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　　　　　　大さじ１

＃玉子焼き
＃卵料理
＃おかず

話題の映画『461個のおべんとう』とコラボ🍱

原作の渡辺俊美（ TOKYO No.1 SOUL SET ）さんに出演いただき、劇中でも作られている「卵焼き」を再現しました♪
コラボレーションを記念し、オリジナルの卵焼きもご紹介。

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◇レシピ詳細◇
お弁当の定番おかずの卵焼きアレンジレシピを３つご紹介！見た目に鮮やかな「魚肉ソーセージの卵焼き」、ごはんだけでなくおつまみにもぴったりな「紅生姜とねぎの卵焼き」、小魚の旨味がぎゅっと詰まった「じゃこと大葉の卵焼き」。どれも一口食べたらやみつきになる味わいです♪

■材料 (各2人分)
紅生姜とねぎの卵焼き
・卵　　　　　　　　　2個
・細ねぎ(刻み)　　　　 大さじ2
・紅生姜　　　　　　　大さじ1と1/2
・サラダ油　　　　　　適量
☆1紅生姜とねぎの卵焼き調味料
・昆布だし　　　　　　大さじ1
・薄口しょうゆ　　　　小さじ1/2
・片栗粉　　　　　　　小さじ1/2
じゃこと大葉の卵焼き
・卵　　　　　　　　　2個
・ちりめんじゃこ　　　大さじ2
・大葉　　　　　　　　4枚
・サラダ油　　　　　　適量
☆2じゃこと大葉の卵焼き調味料
・昆布だし　　　　　　大さじ1/2
・薄口しょうゆ　　　　小さじ1/2
・片栗粉　　　　　　　小さじ1/2
魚肉ソーセージの卵焼き
・卵　　　　　　　　　2個
・魚肉ソーセージ　　　1本
・サラダ油　　　　　　適量
・パセリ(刻み)　　　　 大さじ2
☆3魚肉ソーセージの卵焼きの調味料
・昆布だし　　　　　　大さじ1/2
・薄口しょうゆ　　　　小さじ1
・片栗粉　　　　　　　小さじ1/2

■手順
(1)【紅生姜とねぎの卵焼き】紅生姜は汁気を切って刻む。
(2)ボウルに卵を割り入れ、カラザを取り除く。白身を切るようにして混ぜる。細ねぎ、紅生姜、☆1を加えて混ぜる(卵液)。(卵の「カラザ」を取り除くと白身がきれいに混ざり、黄金の卵焼きに仕上がります。)
(3)卵焼き器にサラダ油をひき、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。中火で熱し、1/4量の卵液を流し入れ、半熟になったら奥から手前に巻き、奥に送る。同様に計4回繰り返す。(強火で焼くと慌てるため中火で丁寧に焼きましょう。お弁当に入れる場合は、半熟は避け、巻いた後にしっかり火を通しましょう。)
(4)キッチンペーパーで包んで形を整え、粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。(お弁当に入れる場合、十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。)
(5)【じゃこと大葉の卵焼き】大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
(6)ボウルに卵を割り入れ、カラザを取り除く。白身を切るようにして混ぜる。ちりめんじゃこ、大葉、☆2を加えて混ぜる(卵液)。(卵の「カラザ」を取り除くと白身がきれいに混ざり、黄金の卵焼きに仕上がります。)
(7)卵焼き器にサラダ油をひき、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。中火で熱し、1/4量の卵液を流し入れ、半熟になったら奥から手前に巻き、奥に送る。同様に計4回繰り返す。(強火で焼くと慌てるため中火で丁寧に焼きましょう。お弁当に入れる場合は、半熟は避け、巻いた後にしっかり火を通しましょう。)
(8)キッチンペーパーで包んで形を整え、粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。(お弁当に入れる場合、十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。)
(9)【魚肉ソーセージの卵焼き】ソーセージを卵焼き器の幅に合わせて切る。
(10)ボウルに卵を割り入れ、カラザを取り除く。白身を切るようにして混ぜる。パセリ、☆3を加えて混ぜる(卵液)。(卵の「カラザ」を取り除くと白身がきれいに混ざり、黄金の卵焼きに仕上がります。)
(11)卵焼き器にサラダ油をひき、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。中火で熱し、1/4量の卵液を流し入れ、魚肉ソーセージを奥におく。半熟になったら奥から手前に巻き、奥に戻す。残りの卵液も同様に焼き、計4回繰り返す。(強火で焼くと慌てるため中火で丁寧に焼きましょう。お弁当に入れる場合は、半熟は避け、巻いた後にしっかり火を通しましょう。)
(12)キッチンペーパーで包んで形を整え、粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。(お弁当に入れる場合、十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/321098538765254948

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #料理
#461個のおべんとう #渡辺俊美

動画をご覧いただきありがとうございます。

・オムライス
・バジルチキン
・ナス炒め
・かぼちゃサラダ

本日はオムライスをメインにしたお弁当を作りました。
卵の焼き具合が難しかったです。

味付けは全て美味しくできました＾＾

皆様作ってみましょ〜〜

#ふっきーの料理成長日記
#お弁当
#オムライス

instagram:fukkii_diary

こんにちは🎵
今回はいよいよ使ってしまわないと危ない冷凍肉そぼろをリメイクして麻婆茄子にアレンジしました✨
ほんとうは麻婆茄子の素を使えばいい
ものを….きらしていたので。。。

この動画でほんの少しでも参考にして
いただけると、とても嬉しいです✨

～本日のお弁当～

＊麻婆茄子丼
＊カニカマとネギの玉子焼き
＊人参とえのきの塩昆布和え
＊ゆでブロッコリー

【麻婆茄子丼】
〈材料 １人分〉

茄子 一本
肉そぼろ 80～100g
豆板醤 小1
ごま油 大1

とろみ
片栗粉 小1
水 30ccくらい

サラダ油 適量

～作り方～

①茄子は乱切りにし、水につけてアク
抜きをしておきます

②肉そぼろはあらかじめ解凍しておきます

③茄子を水からあげてキッチンペーパーな
どで水気をよく拭き取り、耐熱容器に
入れてサラダ油 小1をなじませる
※茄子の油吸いを防ぎます
しかも、柔らかくなるので時短に！

④600wのレンジで2分加熱

⑤フライパンにサラダ油をひいて茄子を
軽く炒め、次に肉そぼろも合わせて
軽く炒めあわせます

⑥全体に馴染んだら豆板醤 小1を入れて
絡め馴染ませたら、仕上げにごま油を
回し入れて完成です✨

☆肉そぼろにしっかり味がついてるので
あとは豆板醤 又は 甜麺醤 又は コチュジャンなどで閉めてくださいね。

☆トッピングに白髪ネギ 又は 糸唐辛子を
飾ると素敵な一品になります✨

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#お弁当#旦那弁当#ちこちゃん

お越しいただきありがとうございます！
今回はお弁当に大活躍のハムカップ５選をご紹介しました。

入れるととても華やかになるので茶色弁当にお悩みの方にもおすすめです♡

トースターを持っていないため、オーブンのトースト機能で作っています。
５種類ともだいたい５～10分を目安に加熱していただければと思います。

▼▼目次▼▼
0:00　ハムの切り方＆下準備
0:46　①コーンマヨチーズ
1:30　②ハムエッグ
1:56　③たまごマヨ
3:14　④じゃがバター
5:17　⑤キッシュ風

【材料】
①コーンマヨチーズ
・ハム：１枚
・コーン：大さじ１
・マヨネーズ：少々
・チーズ：少々
※お好みで塩コショウを。

②ハムエッグ
・ハム：１枚
・たまご：１個（小さいサイズがおすすめ）
※お好みで塩コショウを。

③たまごマヨ
・ハム：２枚
・たまご：１個
・マヨネーズ：大さじ１
・塩コショウ：少々

④じゃがバター
・ハム：２枚
・じゃがいも：１個
・コンソメ：少々（塩で代用可）
・塩コショウ：少々
※お好みでチーズ少々。

⑤キッシュ風
・ハム：３枚
・たまご：１個
・牛乳：50ml（豆乳可）
・ほうれん草：少々
・ミニトマト：１個
※お好みで粉チーズ少々。

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からだ激弱のため更新が止まることがあります。
必ず戻ってきますので気長に待っていてください＊。
よろしくお願いします٩(・ω・)و

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【過去のおすすめ動画】
①お弁当に入れると映えるハムエッグの作り方

②レンジで作れる簡単ミニオムレツの作り方

③失敗しない温泉卵の作り方

④お弁当におすすめな巾着たまごの作り方

⑤レンジでチンして混ぜるだけなピラフの作り方
https://youtu.be/LRMhllkEOAU

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✍ 高タンパクで脂質が少ない「ささみ」は、ダイエット中にも重宝する食材ですよね。今回はそんなささみで作るお弁当おかずをご紹介します。様々な味付けのアイデアをピックアップしましたので、お弁当のレパートリーを広げてみてくださいね♪■鶏ささみの明太子巻き おかずにおつまみにお弁当に♪あっという間にできて簡単おいしい♪鶏ささみの明太子巻きby うりぼうさん 5～15分 人数：2人 開いたささみに、大葉と明太子を巻いて焼いたら完成！さらに簡単に作れるレンジ加熱の作り方も紹介されていますよ♪レモンを絞って召し上がれ！レシピをチェック！＞＞■揚げずに簡単！コンソメ醤油deささみの唐揚げ ♡揚げずに簡単♡コンソメ醤油deささみの唐揚げ♡【#時短#節約#お弁当】by Mizukiさん 5～15分 人数：2人 事前の漬け込みは不要！少ない材料で簡単に作れるささみ唐揚げです。コンソメ味がしっかりついてお弁当にピッタリ♪レシピをチェック！＞＞■やわらか鶏ささみ韓国風 やわらか鶏ササミ♪お酒まぶしてレンジでチン(^^)お弁当やおつまみにコリアンチキンby MOMONAOさん 5～15分 人数：3人 コチュジャンやケチャップで作ったコリアンソースをレンチンしたささみに和えるだけ。ピリッとした辛味がおつまみにも◎レシピをチェック！＞＞■野菜たっぷり鶏ささみの南蛮漬け 野菜たっぷり鶏ササミの南蛮漬けby ハルルさん 15～30分 人数：2人 揚げ焼きにしたささみとたっぷりの野菜を一緒に甘酢で漬け込んだ南蛮漬け。30分以上漬け込むとおいしくなります♪レシピをチェック！＞＞■蒸しささみと大根の梅しそ和え 日持ち1週間♡さっぱりヘルシー♡『蒸しササミと大根の梅しそ和え』《簡単*節約*作り置き*お弁当》by Yuuさん レンチンしたささみ、大根、大葉、梅干しなどを和えたさっぱりした一品。たくさん作っておけば、お弁当や副菜など、色々な場面で活躍しそう♪レシピをチェック！＞＞低カロリー高たんぱくなささみは、お弁当にも便利！色々なレシピを知っておくと重宝しますよ。ぜひお気に入りの一品を見つけてくださいね。 関連記事を「くらしのアンテナ」で読む …
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こんにちは！
旦那のひろきです
今回はダイエット期間中でも食べられるヘルシーチキンナゲットを作りました！

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鶏肉とピーマンの味噌炒め弁当を作りました。

味噌味なので、冷めても美味しくご飯によく合います。

前日に作って、朝は詰めるだけの時短弁当です。

【メニュー】
●鶏肉とピーマンの味噌炒め
●海苔巻き玉子
●人参のナムル

＃お弁当作り＃鶏肉とピーマンの味噌炒め＃作り置き

【さかなdeキッチン】　➡　https://bit.ly/3kqN8Rx

ブログ【ぱん子弁当】　➡　https://www.pankobentou.com/

母子家庭のシングルマザー
ひとり親だから・・・
食費節約は当たり前w
仕事してるから時短料理も当たり前w
だから簡単なものばかりだけど
朝ごはん昼ごはん夜ごはん食べて
子供達は立派？に大きく育ちました

だ・か・ら・・・
時短料理研究家（笑）
↓↓↓
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高校生男子と女子、職人のお弁当作り
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✰【男飯】
元ラーメン屋店員が作るレバニラ炒め
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✰ぬか漬け✿ぬか床の作り方
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✰ダイソーの泡立て器で
【ダルゴナコーヒー】簡単で美味しい
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✰給食で大人気【揚げパン】
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✰【蒸かし芋】Panasonic電気圧力鍋
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✰根菜でサンドイッチ
ごぼう たけのこ れんこん
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✰春巻きの皮が余ったら
作って美味しいカリカリ揚げ
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✰【簡単】春巻きの皮で
【かぶと】作り方 巻き方
中身は簡単なもので作ってます

✰Panasonic電気圧力鍋で手作り
【焼豚】作り方
手動料理20分でプルップル柔らか

✰【簡単】カスタードクリームの作り方
パンに塗ると美味しいよ
https://youtu.be/1rsJlOGiBK0

✰簡単♡子供に人気の学校給食メニュー
【呉汁】大豆は使いません
https://youtu.be/keEVWFJCPlQ

✰簡単♡温泉たまごの作り方
火を使わないで作れます
https://youtu.be/ePCRo2-VBMA

✰透明容器でカップ麺作って！
食べて！逆再生！
https://youtu.be/LkM6iMvdzkI

✰いちごのカップパンケーキ
小麦粉もホットケーキミックスも使わない
面白い逆再生動画あります
https://youtu.be/b3mEyb4gaLQ

✰ドライアイスを溶かしたら・・・
神秘的な映像が撮れた
面白い逆再生動画もあります
https://youtu.be/c5R1KqxDK2k

✰チーズ入りちくわの天ぷら＆
紅しょうがの天ぷら作り方
https://youtu.be/-dd4fYPtYHU

✰旨いから㊙️だよ
【桃屋のきざみしょうが】
みたいなのの作り方

✰お母さんはウーバーイーツ🚴
これから会いに行くよ～待っててね♡
https://youtu.be/xesoJspFOY8

✰【実験】フードジャーで
美味しいかつお昆布だしが取れるかな？
だしの取り方
https://youtu.be/DUEGoD7mLas

–­­–­­–✿✿­­–­­–­­–✿✿­­–­­–­­–✿✿­­–­­–­­–✿✿­­–­­–­­–
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