カテゴリー: 丼

#キクラゲ #とろろ #朝ごはんレシピ #能登米

甘めに作った和風ダレでご飯がススム♪　

調理時間：20 分　
分量：2人分　

＜材料＞
・牛薄切り肉 ：200g
・玉ねぎ ：1/2個
・ほうれん草 ：2株
・すりおろし生姜 ：1片
・白ごま ：小さじ1
・塩 ：小さじ1
・ご飯 ：400g　
A　
・砂糖 ：大さじ3
・みりん ：大さじ2
・醤油 ：大さじ3　

＜手順＞
1.玉ねぎを薄切りにし、牛肉も食べやすい大きさに大きさに切る。
2.鍋に調味料Aを入れてから中火にかけ、牛肉と玉ねぎとすりおろし生姜を炒め煮する。
3.ほうれん草を、塩を入れたお湯で2分程度ゆでる。
4.(3)が湯で上がったら水にさらし、水気を絞り食べやすい大きさに切る。
5.ごはんを盛り付け、(2)と(4)をのせる。仕上げに白ごまを振る。　

＜アドバイス＞
味をしみこませるようにじっくりと炒め煮ましょう。

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『トマトのとろとろ親子丼』

材料（1人分）

・ごはん　適量

・鶏もも肉　80g

・卵　1個

・玉ねぎ　50g

・小さめトマト　1個

・青ネギ　5g

・水　100cc

・砂糖　大さじ1

・醤油　大さじ1

・顆粒和風だし　小さじ1

・ごま油　適量

・韓国のり　適量

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【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

調味料4つで驚くほど美味しくなるどんぶりレシピ完成しました！

【白米が一瞬でなくなる本気の生姜焼き丼】

【材料】
ごはん1膳
豚バラ肉(うす切り)　100g
玉ねぎ(スライス)　1/4個
焼肉のたれ　大さじ3
醤油　小さじ半分
だしの素　小さじ半分
生姜チューブ　4cm
大葉　刻んでお好みで入れる

【作り方】
①熱したフライパンにサラダ油大さじ1を引いて中火で豚バラ肉を軽く焼き色がつくまで炒める
②玉ねぎを加えて火が通るまで炒める
➂余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取ったら焼肉のたれ、醤油、だしの素を加えてよく混ぜたら火を止めて生姜チューブを加えで絡める
④ご飯の上にのせてお好みで大葉をのせたら完成！

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〜🌊レシピ〜🌊
鰹のタタキに
麺つゆ
しょうが
10分以上漬け込む

完成🙌

ごはんにのっけて
白ごま
ネギ
のりとわさびトッピングね👍

■レシピメモ

【鮭のクリーム煮】
・バター(15g)
・鮭の切り身
・しめじ(適量)
・玉ねぎ(1/4玉)
・薄力粉(大さじ1)
フライパンにバターをひき、鮭の切り身をいい感じに焼きます。
その後、しめじと玉ねぎを投入し具材がしんなりするくらいまで炒たら薄力粉を投入。
薄力粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

・牛乳(200cc)
・コンソメ顆粒(小さじ1)
牛乳とコンソメ顆粒を投入したら、とろみがつくまで混ぜ混ぜして煮込みます。

【盛り付け】
・ご飯(1合)
・鮭のクリーム煮
・ブラックペッパー(お好み量)
ご飯に鮭のクリーム煮をかけ、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。

こんにちは
自分のこと知らない人も「へ〜こいつそんな仕事してるんだ〜」って思ってください。余談ですが、夏までに腹筋バキバキにしたいなって思ってます。
まあ、かれこれ6年前から言ってるんですけどね。ジムは一応2個入ってます。財布にジムの鍵も常備してます。が、入会してから2度しかいけてません。毎月毎月、今月は飲みに行かずにジム行こうと誓ってるのですが、結果肝臓だけ鍛えてしまっています。いや、鍛えてるのか？衰えてるのか？
そんなことはさておき、動画見てね😀
Ps threadsガチってます。

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