●ささみカツ丼の作り方👇
⏰調理時間：50分
📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・1/4(60g)
ささみ ・・・4本(230g)
たまご ・・・3こ
ごはん ・・・1合
ねぎ ・・・2つまみ(4g)
🥣調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
パン粉 ・・・100ml
A：水 ・・・100ml
A：めんつゆ ・・・大さじ2
-バッター液-
たまご ・・・1こ
薄力粉 ・・・大さじ3
水 ・・・大さじ1
🍳作り方
①玉ねぎは薄切り、ささみの筋をとる。
②ラップをし棒で叩き塩こしょうを振る。
③バッター液→パン粉をつける。
④少し多めの油で揚げて、カットする。
⑤小さいフライパンで玉ねぎを炒める。
⑥Aを入れて沸騰したらカツ・卵を入れる。
⑦お好みの固さになるまで弱火。
⑧ご飯に⑦をのせ完成。
簡単 美味しい 衣笠丼 レシピ です
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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●ささみカツ丼
⏰調理時間：50分
📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・1/4(60g)
ささみ ・・・4本(230g)
たまご ・・・3こ
ごはん ・・・1合
ねぎ ・・・2つまみ(4g)
🥣調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
パン粉 ・・・100ml
A：水 ・・・100ml
A：めんつゆ ・・・大さじ2
-バッター液-
たまご ・・・1こ
薄力粉 ・・・大さじ3
水 ・・・大さじ1
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◇材料（２人前）
豚切り落とし １５０〜２００g
玉ねぎ 半個
油揚げ １枚（あれば）
三つ葉 １パック
卵 ３個
※あわせタレ
醤油 大さじ２（３２gほど）
みりん 大さじ２（３２gほど）
砂糖 大さじ１（９〜１０g）＊きび糖使用＊
鶏がらスープの素 小さじ１（３g）
水 １００ml
＜＜ポイント＞＞
三つ葉の軸は火が入っても香りがくどくならないので
卵をとじる前に入れて火を通しています。
火を通すことで柔らかくなって食感も良くなります。
葉の部分は火を通すと香りが悪くなるので最後に添える加えるか
添える程度でいいと思います。
まためんつゆに少しつけておくとそのままおつまみで食べて頂けるレベルで美味しくなります。時間が経つ（冷蔵庫で１〜２日）と野沢菜の漬物のような味わいになります。
油揚げはあってもなくてもですがタレと相性が良いので入れています。
香ばしく炒めると料理全体の味わいが深くなるのでおすすめです。
あわせタレが煮詰まりすぎたらお水２０mlほど入れてちょうど良くしてから卵でとじてくださいね
↓親子丼の作らないと後悔する最高の作り方
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【玉ねぎ麹🧅】
玉葱 4玉 （約600g）
麹 200g
塩 70g
【作り方】
材料を混ぜ合わせる
常温で数日置いて、1日1回かき混ぜる（容器の蓋は完全に閉めない）
米麹が指で潰れるほどになったら、冷蔵庫で保存。
✨《みこと》ってどんな人？✨
▷自己紹介動画
🎥https://youtu.be/TmMfCER52bs
1986年生まれの35歳です。
4歳と1歳の双子、3姉妹のママです。
ファスティングアドバイザーとして、ファスティングやダイエットのサポートをしています。
長女の酷い乳児湿疹をきっかけに、腸の大切さに気づき、ファスティングにも出会いました。
腸について学ぶほど、素晴らしさに感動して、腸活にハマりました！
2020年に双子を妊娠・出産した時に20kg太ってしまいましたが、
産後に腸活で23kgの減量に成功しました⭐️
この『腸美人ダイエット倶楽部』では、
日常生活の中で取り入れられる、健康も美容も幸せも手に入れられる腸活情報を発信していきます♩
一緒に腸美人になりましょう(^^)
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#腸活 #料理 #ダイエット
ご視聴ありがとうございます
コメントありがとうございます
＃のはなしよっこ373
＃簡単おかず
＃節約レシピ
ブタミンチ玉ねぎ丼3人前
豚ミンチ220g
たまねぎ中1個
とろけるチーズ適量
【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】
【材料】
ミンチ 120g
玉ねぎ 1/4玉（みじん切り）
焼肉のたれ 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ半分
にんにく 1片（みじん切り）
ごま油 小さじ1
白ごま 適量
【作り方】
①熱したフライパンにごま油を入れて中火でミンチを炒める
②玉ねぎ、にんにくを加えて炒める
③火が通ったら焼肉のたれ、鶏ガラスープの素を加えて炒める
③ごはんにのせて卵黄をのせたら完成！
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