カテゴリー: 丼

（食材）
大葉…１枚
玉ねぎ（紫)…1/4
アボカド…1/2
サーモン…50g
ハマチ…50g

（合わせ地）
ゴマ油…大さじ１
だし醤油…大さじ１
みりん…小さじ１

（付け合わせ）
卵黄…1
海苔…適量
ワサビ…少々

#レシピ
#海鮮丼
#recipe

夏といえば、お祭り、屋台。

遠い昔、屋台で食べたとんぺい焼を急に思い出しました。

とんぺい焼とは、キャベツなどの野菜と豚肉を
焼いたものを卵焼でくるんだもの。

お好み焼に似ていますが、
お好み焼とは違って、小麦粉を使わず、
外側をたまごでくるみます。

味はまさに、お好み焼きですが、
たまごの風味を味わえるため、一味違います。

小麦粉を使わないグルテンフリーにこだわって
食べたい方にもおすすめです。

一人暮らしは特にキャベツの消費に悩むもの。買わなきゃいいんだけど、
整腸作用があると言われるキャベツは定期的に買って食べたい。

レシピに困ったら、とんぺい焼を作って
キャベツを大量消費しましょう！

＝＝＝＝＝
■■材料（一人前分。味噌汁は含まず）
キャベツ　4分の1玉
豚バラ肉うす切り（豚こま肉でもOK）　約100ｇ
たまご　2こ
紅生姜　お好みで

■調味料
塩こしょう　3振り
お好み焼ソース（中濃ソースでもOK）お好みで
マヨネーズ　お好みで
青のり　お好みで
かつお節　お好みで

■■調理順（味噌汁は含まず）　調理時約30分間
キャベツを細切りにする
↓
肉を炒め、塩こしょうをふる
↓
キャベツも炒める
↓
肉とキャベツを一度はけて、卵をとき、たまごを焼く。
↓
たまごに火がいい感じで通ったら、キャベツと肉を戻してくるむ
↓
お好み焼と同じ要領で調味料をかける
↓
出来上がり！！

＝＝＝＝＝

最後までご視聴いただき、
ありがとうございました！

#キャベツ レシピ,#とんぺい焼,#中学生も作れる,#かんたん,#キャベツ,#整腸作用,#グルテンフリー,#一汁一丼,#夏の屋台,#キャベツ 大量消費,#一人暮らし,

業務スーパーに行ったら、お肉が売っていたのでつい作りたくなりました。

男でも圧力鍋で簡単につくれます。お試しあれ！

【レシピ】
豚ばら肉ブロック：1000ｇ位
長ネギ：1本分
生姜チューブ：適量
酒：50CC
水（具が漬かる程度）：約1リットル
酒：100CC
みりん：100CC
砂糖：大さじ２杯
醤油：150CC
卵：好きなだけ（沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れて７分で半熟卵になります）

#圧力鍋最強説　#男の料理

こなたまです🍳

夏バテ気味で食欲が落ちている時、暑くてキッチンで火を使うのが面倒なとき…
そんな時は簡単に作れちゃう丼ぶりレシピ【バクダン丼】はいかがですか？😋

＊バクダン丼とは？
→マグロ・納豆・生卵・オクラなどを丼に盛った飯の上に載せた料理🍚

ネバネバ食材とヅケにしたマグロの相性は最高です◎
さらさらっと食べられてしまうし、栄養も満点ですよ〜✨

GOODボタン・コメントぜひお待ちしております！
これからも応援していただける方は、チャンネル登録よろしくお願いします💕

【材料（２人分）】
　・ごはん 400g
　・刺身用マグロ 100g
　・オクラ 6本
　・塩 (オクラの板ずり用) 小さじ1
　・長芋 60g
　・たくあん 60g
　・納豆 1/2パック
　A.【マグロ漬け用】ごま油 小さじ2
　A.【マグロ漬け用】しょうゆ 小さじ2
　B.【かけつゆ用】めんつゆ (4倍濃縮) 小さじ2
　B.【かけつゆ用】水 小さじ4
　・刻み海苔　適量
　・大葉 2枚
　・卵黄 2個
　・白いりごま 適量

【作り方】
①オクラは塩をふり板ずりをし、流水で洗います。
　がくを切り落として小口切りにし、耐熱皿に入れラップをかけ、
　600Wの電子レンジで1分程加熱します。
　オクラに火が通ったら粗熱を取って冷まします。
②長芋、たくあんは1cm角に切ります。
③マグロは1cm角に切り、ボウルに入れAを加え混ぜ合わせ、ラップをかけ、
　30分ほど冷蔵庫で漬け込みます。
④別のボウルにBを合わせ、よく混ぜ冷蔵庫で冷やします。
⑤ごはんを器に盛り、オクラ・長芋・たくあん・マグロ・納豆と、
　大葉、卵黄を乗せ、白いりごまをふり、最後にかけつゆをかければ完成です。

———-こなたまのTwitterアカウントはこちら⬇️————–
【URL】https://twitter.com/Kona_tamago
フォローして下さったら励みになります☺️
———————————————————————————————–

#バクダン丼レシピ　#ネバネバ丼ダイエット　#簡単丼ぶり

#丼#料理#ラク速レシピ#肉団子

とてつもなく簡単で美味しいの確定の丼ぶり作りました(^^)
もう反則級の作り方なので是非作って食べてみてください(*^^*)

メスティンで『牛丼風炊き込みご飯』の作り方をご紹介！
具材を沢山入れる場合の炊き込みご飯は
少し長めに火にかけて頂いた方がいいので、
バーナーで作るのをオススメですよ^ ^
ちなみに、強火にするのはNGです。
表面だけ焦げて、中まで火が届かないなんてことも。。。

【使用した具材】
↪︎水170ml、お米1合、玉ねぎ1/2、牛バラ100g、醤油大さじ2、みりん大さじ1、ほんだし約2g、卵1個、塩少々

【レシピ】
1.お米1合に水170mlを加え、お米を30分浸漬させます
2.その間に玉ねぎをカット。繊維を断ち切るように切ってください。そうすることで、形は崩れやすいのですが、柔らかく火の通りやすくします。
3.浸漬完了後、メスティンの中に、醤油、みりん、ほんだし、玉ねぎ、牛バラを入れます。
4.25分間弱火と中火の中間くらいの火力で温めます。
5.温め終わったら、15分蒸らします。
6.蒸らしの間に蓋を開け、卵1個を入れて、
　余熱で半熟にします
7、最後に塩少々かけてください。

#キャンプ飯 #炊き込みご飯 #メスティン #メスティン料理
#牛丼

#えいじょい
#旨い丼の作り方

今回は、再現レシピ！
あの有名な『伝説のすた丼屋』さんの【すた丼】を完全再現！！
ネットには様々な作り方が掲載されておりますが、これぞ佐藤流の再現レシピ！！
実際の所、かなり近いです！試す価値あり！！
動画内で【すた丼】の歴史も語っているので是非、最後までご視聴いただけましたら嬉しいです！
そういえば、すた丼って豚丼とは言わないですよね・・・
これもきっと【すた丼】っていう食べ物として確立しているんでしょうね！！
猛暑ももうすぐそこ！！
そんな時こそスタミナつけて夏バテを防止しましょう！！

前回の動画はこちら！
https://youtu.be/OSVC-P4oHrU

佐藤の家グルメでは、
普段よく使う材料、調味料等を使って料理していきます。※家グルメ
また、家で楽しめるグルメも紹介していきます。　※外グルメ
そして余った食材も使いながらロスが出ないように心がけます^_^
くだらないジョークも織り交ぜながらのんびりやって行けたらと思っております！
是非、温かい目で見守ってやってください(°▽°)

今回の【すた丼】に使った材料　２人前
『アタマ』
・豚バラ薄切り肉　　　 ５００g
・長ネギ　　　　　　　　 １本
・塩　　　　　　　　　　　適量
・胡椒　　　　　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　　　　大さじ１　※炒め用

『タレ』
・濃口醤油　　　　　　　　１２０cc
・みりん風調味料　　　　　６０cc
・酒　　　　　　　　　　　６０cc
・砂糖　　　　　　　　　　小さじ１／２
・鶏ガラスープの素　　　　 小さじ１
・にんにく　　　　　　　　３粒
・生姜チューブ　　　　　　１センチ

『盛りつけ用』
・海苔　　　　　　　　　　適量
・たくあん　　　　　　　　お好み
・卵　　　　　　　　　　　２個

　
Instagram
https://www.instagram.com/s.satoh310

是非、チャンネル登録と併せてインスタフォローもよろしくお願いします。

＃すた丼
＃スタミナ丼
＃再現
＃夏バテ
#作り方

是非作ってみてね！！

▼母のスタミナ豚丼レシピ

豚肉 200g
玉ねぎ半分

スライス玉ねぎを豚肉と炒める

※タレ
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
すりおろしニンニク 小さじ１

ごはん 200g
卵 1個

こはんに盛り付けて最後に卵黄（温泉卵でもOK）を乗せて出来上がり♪

【ヘアセット】再生リスト
➝https://www.youtube.com/playlist?list=PL2s21mPho_CRn0XoKewtq4NOf-ftDcYdA

【肉体改造の経過】再生リスト
➝https://www.youtube.com/playlist?list=PL2s21mPho_CSiyzZ4FMKPHvDzKHrhmH8B

▼ＳＮＳ
[Twitter]
Tweets by KimuraKaiki

[Instagram]
https://www.instagram.com/KimuraKaiki/

▼音楽素材
Production Music by http://www.epidemicsound.com
フリーBGM MusMus http://musmus.main.jp/
効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/

#木村魁希 #自炊 #豚丼

💛材料💛
茄子　　２本
豚肉ミンチ　250g
玉ねぎ　　中1
白ネギ１本
みそ　　　　大さじ2
酒　　　　　大さじ1
しょうゆ　　大さじ1
カナリエキス(魚醤)又は薄口醤油　大さじ1/2
さとう　　　大さじ1
おろしにんにく　大さじ1/2
粉とうがらし　お好みで
水　100ml
油　適量
※ピーマン、パプリカ、しいたけ追加してもOK