カテゴリー: 丼

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BGM　魔王魂

こんにちは。外資系会社員Ｙです。

在宅勤務により通勤時間が浮いたため、その時間で自炊を始めました。

そんな中、自分の料理の適当さとレパートリーの無さに驚愕したため、
これを機にちゃんとレシピに沿った料理を習得していく動画です🌹

徐々に、レパートリーを増やしていければいいなー

【今回の料理】
一発目は、牛丼の素！

レシピ本を参考すると、ご飯がすすむ美味しい牛丼の素が作れました。
※お肉は脂身があるものを使った方が美味しいね、選択ミスした🙀

引き続き、よろしくお願い致します🌹

こんにちは！あんもです🐸
今回は名古屋名物の味噌カツのレシピ動画を作りました！
ただ今回は濃い味が苦手な人でも食べれるレシピに変えましたので
是非、そんな方も参考にしてみてください💁‍♀️

味噌カツ丼２人前
【材料】
カツ肉（豚ロース）２枚　キャベツ　２枚
ネギ　お好みで少々　卵１個
小麦粉・パン粉　まぶさればok
酒・みりん・砂糖　それぞれ１周・１杯
合わせ味噌　２杯
（感覚的に１：２になればokって思ってたらちょろいかもです！
基本的に調味料は比率さえ覚えていれば量なんてどんだけ作っても大丈夫です💪）

【注意】
カツを揚げている間は焦げないようにしっかりひっくり返したりして
面倒みてあげてください🐷

またリクエスト等ございましたらお気軽にコメントor DMお待ちしております🐏

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さっと出来て簡単　つけダレに和えて揚げるだけ。
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簡単料理レシピ動画とお弁当作り動画をメインにアップしています🎦
人気レシピを参考に家にある材料を活用してアレンジしながら気取らない料理やお弁当を作っています🍴

🍱お弁当は茶色いお弁当が多いです。男子がっつり系。彩り重視の方からは低評価です😢

初心者なので手際が悪い🔪基本がなっていない🍳などなどありますが、イライラしないで見てもらえると嬉しいです🌸

CaaNa32　
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うますぎました親子丼！
おうちで手軽に簡単にできます。やさしい日本の味感じてみませんか！？

【タレレシピ】

だし　　　 　50cc
さけ 　　　 　25cc
みりん　　　　5cc
しょうゆ　　100cc
砂糖　　　　　5g

醤油は九州の甘い醤油を使用
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キムチ牛丼の公式アレンジレシピの炒飯を作りました。

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BGM : ジムノペディ第1番