カテゴリー: 野菜

  • 野菜も肉もモリモリ!/料理/レシピ/献立/管理栄養士/料理動画/鍋/鍋レシピ/キャベツ

    野菜も肉もモリモリ!/料理/レシピ/献立/管理栄養士/料理動画/鍋/鍋レシピ/キャベツ

    メニュー:豚肉とキャベツの豚骨風鍋、にんじんとネギのきんぴら、白ごはん

    疲れている日は鍋に限る!
    お肉も野菜も取れるので仕事終わりにはありがたいです。
    この日は牛乳を入れて豚骨風の鍋にしてみました。
    何も買わずに帰宅したので白いごはんと食べましたが、〆をうどんかラーメンで食べたかったなぁ。
    少しだけ頑張ってきんぴらも作りました。

    #料理 #鍋レシピ #献立

  • 【大同電鍋レシピ】スパニッシュオムレツ #shorts

    【大同電鍋レシピ】スパニッシュオムレツ #shorts

    #大同電鍋 で作る、スパニッシュオムレツ😋

    蒸して作るから具材も卵もしっとりふわふわ!

    【材料】4人分
    卵…4個
    じゃがいも…1個
    玉ねぎ…1/2個
    人参…30g
    にんにく…1片
    ソーセージ…60g
    シュレッドチーズ…50g

    オリーブオイル…小さじ1
    塩、黒こしょう…適量

    【作り方】
    ①じゃがいも、玉ねぎ、人参は小さめの薄切りに、にんにくは薄切りにする。
    ②内鍋に①と塩小さじ1/4、オリーブオイルを入れて混ぜる。外鍋に水1杯を入れ内鍋をセットし加熱する。スイッチが上がったら冷ましておく。
    ③ボウルに卵を溶きほぐし、②と薄切りにしたソーセージ、シュレッドチーズ、塩1つまみ、黒こしょう少々を入れて混ぜる。
    ④内鍋にオーブンシートを敷き③を流し入れる。外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし加熱する。スイッチが上がったら完成。好みでケチャップ、粒マスタードを添える。

    他の電鍋レシピはこちら👇
    https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe

    #大同電鍋のある生活 #大同電鍋 #TATUNG #電鍋 #電鍋レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #ダイエット #低糖質 #🥚

  • 【DAIGOも台所】田舎風ミネストローネ|野菜の甘みが凝縮◎

    【DAIGOも台所】田舎風ミネストローネ|野菜の甘みが凝縮◎

    【田舎風ミネストローネ】
    <材料(2人分)>
    玉ねぎ 80g
    ズッキーニ 80g
    セロリ 60g
    キャベツ 60g
    じゃがいも 100g
    ベーコン 3枚
    バジル 6枚
    グリンピース(冷凍) 30g
    にんにく(みじん切り) 1/2片
    バター 10g
    ブイヨン 500ml
    パルメザンチーズ(粉) 大さじ1
    バージンオリーブ油 大さじ2
    塩 小さじ1/2
    こしょう 適量

    <作り方>
    1.玉ねぎ、ズッキーニ、セロリ、キャベツ、じゃがいもは1.5cm角に切り、ベーコンは1.5cmの色紙切りにし、バジルは5mm幅に切る。

    2.鍋にバージンオリーブ油、バターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんにくのみじん切り、塩小さじ1/4を加えて中火で炒める。

    3.2にズッキーニ、セロリ、キャベツ、凍ったままのグリンピースを加えて中火で炒める。

    4.3にブイヨンを加えて煮立たせ、じゃがいも、バジルを加え、塩小さじ1/4、こしょうを入れて、再沸騰させ、コトコト煮立つ火加減で15分煮る。

    5.じゃがいもに火が通ったら、器に盛り、パルメザンチーズをふる。

    🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送! 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです!🎵 他のレシピは番組HPで! https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro

  • 毎日野菜炒め66日目 #野菜炒め #shorts

    毎日野菜炒め66日目 #野菜炒め #shorts

    毎日野菜炒めを作っています。

    ■おいしく炒めるコツ
    ①豚肉は中火で炒める。
    ②豚肉に少し焦げ目が付いたら、フライパンから取り出す。
    ③フライパンに残った油で野菜を強火で炒める。(少し焦げ目が付くぐらいが香ばしくておいしいです。)
    ④調味料を加えて野菜がしんなりしてきたら火を止める。

    味付け:塩、味の素、醤油、にんにく、胡椒

    ■セルフ質問コーナー
    Q:からあげにレモンはかける派ですか、かけない派ですか?
    A:かけない派 衣のサクサク感を楽しみたいから。

    #野菜炒め
    #作り方
    #レシピ
    #味付け
    #簡単

  • 【#規格外野菜レシピ #カリフラワー 編】 #shorts

    【#規格外野菜レシピ #カリフラワー 編】 #shorts

    小さすぎて規格外となったカリフラワーを使った#簡単レシピ をご紹介。#規格外野菜 は#フードロス 問題解決へ繋がります‼️

    カリフラワーとチーズのトースター焼き
    【材料】1人分
    – 規格外カリフラワー(小さめ) 1/2個
    – ベーコン 3枚程度
    – マヨネーズ (お好みで)
    – とろけるチーズ(お好みで)
    – こしょう (お好みで)

    カリフラワーはダイエットにもお勧めの食材。トースターを使えばとても簡単に作れる#低糖質レシピ です🥘

    #犬ご飯
    カリフラワーは加熱し少量であればワンちゃんも食べられるお野菜🐶

    presented by #seasidegrocery (#シーサイドグロサリー )
    :seaside grocery(シーサイドグロサリー)は#淡路島 産規格外野菜を販売するフードロス問題解決に繋がる通販サービス

    #食品ロス #SDGs #野菜を食べよう #SAVEtheFARMERS #野菜にもDIVERSITYを #seasidegrocery #シーサイドグロサリー #チワピン

  • 【ささみのキムチ鍋】旨辛味がおいしい!ささみと野菜、豆腐でヘルシーだけど満足感抜群♪|macaroni(マカロニ)

    【ささみのキムチ鍋】旨辛味がおいしい!ささみと野菜、豆腐でヘルシーだけど満足感抜群♪|macaroni(マカロニ)

    「ささみのキムチ鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ささみとたっぷりの野菜が摂れるキムチ鍋です。ヘルシーながらも、旨辛味で満足感たっぷり。お好みの野菜を加えてぜひ作ってみてください。

    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/138364

    ■調理時間:15分

    ■材料(2〜3人分)
    ・鶏ささみ:200g(約3本)
    ・木綿豆腐(小分けタイプ):1丁
    ・キャベツ:150g
    ・しめじ:100g
    ・長ねぎ:1本
    ・a. 白菜キムチ:200g
    ・a. みりん:50cc
    ・a. 酒:50cc
    ・a. 白だし(2倍濃縮):50cc
    ・a. 水:100cc

    <トッピング>
    ・白すりごま:適量

    ■下ごしらえ
    ・キャベツは食べやすい大きさのざく切りに、長ねぎは斜め1cm幅に切ります。しめじは石突きを落として小房に分けます。
    ・鶏ささみは食べやすい大きさにそぎ切りにします。

    ■作り方
    1. 鍋に (a) を入れて、中火にかけます。
    2. 煮立ったら鶏ささみ以外の具材を加え、フタをして中火で5分ほど煮込みます。
    3. 鶏ささみを加えて再度フタをし、2分ほど煮込みます。
    4. 鶏ささみに火が通ったら、白すりごまをかけて完成です。

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    #ささみ
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    CHAPTER
    00:00 ハイライト
    00:57 運動内容  
    01:21 炊飯器で出来るさつま芋の調理法
    02:05 鍋野菜ストックの準備
    03:36 味噌とんこつスープのレシピ
    05:06 キムチスープのレシピ
    06:26 入浴方法

    レシピ
    野菜ストック(3食分)
    椎茸6個
    えのき1袋
    舞茸1パック
    ニラ1袋
    長ネギ1本
    白菜1/8玉
    鶏もも肉皮なし450g程度(2枚)

    味噌とんこつスープ(1人分)
    水360ml
    鶏ガラスープの素大さじ1/2
    チューブにんにく2cm
    チューブ生姜2cm
    みりん大さじ1
    減塩醤油大さじ1
    料理酒大さじ1
    減塩味噌大さじ1.5
    無調整豆乳大さじ3
    塩コショウ少々

    キムチスープ(1人分)
    水400ml
    だしの素小さじ1
    コチュジャン大さじ2/3
    減塩味噌大さじ1
    キムチ120g
    ——————————————————————————————————————————-

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    #ダイエットレシピ
    #diet

  • 【キャベツレシピ】レンジで簡単キャベツがモリモリ無限に進む◎キャベツの消費に困ったらこれ!キャベツのツナ塩昆布和え お野菜摂取に困らない食物繊維でお通じ改善にも【今日のあと一品】【副菜レシピ】

    【キャベツレシピ】レンジで簡単キャベツがモリモリ無限に進む◎キャベツの消費に困ったらこれ!キャベツのツナ塩昆布和え お野菜摂取に困らない食物繊維でお通じ改善にも【今日のあと一品】【副菜レシピ】

    *チャプター*
    00:00 今回は無限キャベツ!
    00:17 ①キャベツの準備
    02:04 ②味付けをして完成!

    今回は我が家の無限キャベツをご紹介😆💖
    キャベツがモリモリ進みます♪
    レンジで簡単に作れるのであと1品足りないときにとってもおすすめ😊♡
    キャベツが余りがちなこの時期ぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

    「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
    なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

    instagram▶@atohitoshina
    ========================
    【材料】
    ○キャベツ 250g
    ○ツナ缶(油漬) 1缶(油は軽く切る)
    *塩昆布 10g
    *ごま油 小さじ1
    *めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2 
    *鶏がらスープの素 小さじ1/2 
    *にんにくチューブ 3cm
    *いりごま 大さじ2
        
    【作り方】
    ①:キャベツはざく切りにする。(手でちぎってもOK)
    耐熱容器に入れふんわりとラップをしたら500Wの電子レンジで3分半加熱する。
    粗熱をとって水気を絞る。
    ②:①にツナ缶を油を軽く切って入れ、*をすべて入れ和えたら出来上がり
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    BGM : DOVA-SYNDOROME