カテゴリー: 野菜

00:00 オープニング

06:29 バター醤油コーン
とうもろこし　２本
ベーコン（ハム）　適量
バター　１片
だし醤油　お好み

09:19 大根のオイスター炒め
大根　1/3本
きざみしょうが　適量
みりん　小さじ２
醤油　適量
オイスターソース　小さじ２

大根のたくあん和え
大根　1/4本
たくあん　適量
だし醤油　適量
七味唐辛子　適量

16:17 ブロッコリー・にんじんフライ
ブロッコリー　１房
にんじん　１本
すりおろしにんにく　小さじ１
コンソメ　小さじ１
醤油　少々
卵　２個
小麦粉　大さじ２
パン粉　適量
片栗粉　適量

19:36 れんこんのチーズせんべい
れんこん　１個
すりおろしにんにく　小さじ１
コンソメ　小さじ１
醤油　少々
卵　２個
小麦粉　大さじ２
パン粉　適量
片栗粉　適量

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【ネルソンさん家の登場人物】

・ネルソンママ（40歳／ブロガー・デザイナー）
頑張り屋、おっちょこちょい、ガサツ、誰よりも男らしい性格。
紅一点、破天荒な男子チームをまとめる司令塔。
幼少期をニューヨークで過ごし、また住める日を夢見ている。
時々、モデル活動も。
—–
・ネルソンパパ（40歳／アーティスト）
アトリエでアートを作るだけでなく、昭和のおもちゃやゲームのコレクター。
—–
・チャイチ（長男16歳）
優しいお兄ちゃん。
将来の夢は自身のブランドでハンバーガー屋をオープンさせること。
—–
・ワトソン（次男14歳）
幼少期からモデル活動をしている我が家のファッションリーダー。
ゲーム命。二次元から抜け出せないオタクな一面も。
—–
・ショーン（三男7歳）
ネルソンさん家の癒し系。サッカーに夢中で将来はアメリカでメッシと一緒にプレーすることを夢見ている。絵を描くのが大好き。
—–

※コメント欄は承認制にしています。ご了承ください。

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【BGM】
MusMus
PeriTune(ペリチューン)
魔王魂
On-Jin ～音人～
VOICEVOX:青山龍星

動画で使用している画像の引用元

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動画で掲載している画像などの著作権や肖像権等は全てその権利所有者様に帰属致します。
各権利所有者様や第三者に不利益がない様配慮しておりますが、動画の内容や扱ってる素材について問題がある場合は、各権利所有者様本人からご連絡をお願いしております。
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マコモダケのシンプルレシピ|
神が宿る草と言われるマコモダケ
知れば知るほど神秘的な野菜です♪
思いをよせながら丁寧に調理…
食感が優しくてとっても美味しくいただきました。

シンプルなだけに使用する調味料が肝心です！
深層海水天日塩と、たまり醤油は最高に旨味を引き出します♪

身体が本氣で喜ぶ【健康レシピ】を配信しております♪

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晩ごはんの献立にお悩みの方はこちら🙋‍♀️誰でも簡単料理レシピをご紹介します♫
今週のテーマは『秋をいつもの10倍楽しむ献立』
1品でもお役に立てると嬉しいです😊

🍳今週のメニューリスト
0:00 月曜日『鮭のじゃがチーズ』の献立
3:51 火曜日『鶏肉と里芋の煮物』の献立
7:11 水曜日『なすの肉まき』の献立
10:40 木曜日『オムハヤシ』の献立
13:49 金曜日『鶏もものねぎだれ』の献立

※買い物リストは一番下に記載しています👇

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🍳今週の献立レシピリスト
【お肉の冷凍】
鮭 2きれ(125g)
鶏もも 1枚(185g)・2枚(600g)
豚こま (80g)・豚こま (250g)
豚ばら (250g)

【月曜日】
0:11 1:05 『トマたまスープ』
0:37 1:21 『小松菜のツナ和え』
1:53 『鮭のじゃがチーズ』

【火曜日】
3:57 6:55 『むき栗ごはん』
4:20 6:15 6:46 『鶏肉と里芋の煮物』
5:50 6:28 『しめじの味噌汁』

【水曜日】
7:17 9:03 『根菜の味噌汁』
8:33 10:25 『だいこんサラダ』
9:26 『なすの肉巻き』

【木曜日】
10:46 11:44 『かぼちゃスープ』
11:12 13:26 『ツナコーンサラダ』
11:32 12:09 『オムハヤシ』

【金曜日】
13:55 15:09 『さつまきんぴら』
14:23 『小松菜の味噌汁』
15:28 『鶏もものねぎだれ』

🍆 食材と調味料🥦

(月)メイン
鮭のじゃがチーズ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
じゃがいも 3こ(250g)
玉ねぎ 1/4こ(90g)
しめじ 1/2株(100g)
鮭 2きれ(125g)
チーズ (60g)

🥣調味料/2人分
バター 20g
薄力粉 大さじ4
牛乳 400ml
コンソメ 小さじ2
パセリ 2つまみ

(月)副菜1
小松菜のツナ和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
小松菜 2株(100g)
にんじん 1/3本(50g)
ツナコーン缶 1/2缶(35g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

(月)副菜2
トマたまスープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
ぷちトマト 3こ(50g)
玉ねぎ 1/4こ(70g)
たまご 1こ

🥣調味料/2人分
水 400ml
コンソメ 小さじ2

(火)メイン
鶏肉と里芋の煮物

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
里芋 10こ(350g)
にんじん 1本(140g)
鶏もも 1枚(185g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 100ml
顆粒だし 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1

(火)副菜1
むき栗ごはん

⏰調理時間:5分

📝食材/2人分
ごはん 1合
むき栗 1袋

🥣調味料/2人分
顆粒だし 小さじ1
塩 1つまみ

(火)副菜2
しめじの味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
にんじん 1/3本(50g)
長ねぎ 1/3本(35g)
しめじ 1/4株(60g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(水)メイン
なすの肉巻き

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
なす 2本(280g)
豚ばら (250g)
ぷちトマト 2こ(30g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
薄力粉 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2

(水)副菜1
だいこんサラダ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
だいこん 7cm(210g)

🥣調味料/2人分
ポン酢 小さじ2
かつおぶし 2g
刻みのり 2つまみ

(水) 副菜2
根菜の味噌汁

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
さつまいも 1/2本(130g)
だいこん 3cm(120g)
玉ねぎ 1/4こ(75g)
にんじん 1/3本(40g)
しめじ 1/4株(60g)
豚こま (80g)

🥣調味料/2人分
ごま油 大さじ1
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2
しょうが 小さじ1
にんにく 小さじ1

(木)メイン
オムハヤシ

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
しめじ 1/4株(60g)
玉ねぎ 1/4こ(75g)
豚こま (250g)
たまご 3こ
ごはん 1合

🥣調味料/2人分
バター 20g
薄力粉 大さじ1.5
水 150ml
牛乳 大さじ2
ケチャップ 大さじ6
ウスター 大さじ4
コンソメ 1つまみ
牛乳 大さじ1.5
パセリ 2つまみ

(木)副菜1
ツナコーンサラダ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
レタス 2枚(100g)
ツナコーン缶 1/2缶(35g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2

(木)副菜2
かぼちゃスープ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
かぼちゃ 1/4玉(300g)
玉ねぎ 1/4こ(75g)

🥣調味料/2人分
水 大さじ1
牛乳 350ml
コンソメ 小さじ1
バター 5g

(金)メイン
鶏もものねぎだれ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
長ねぎ 2/3本(65g)
鶏もも 2枚(600g)
レタス 2枚(110g)
ぷちトマト 4こ(60g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 全体に
片栗粉 大さじ2
ポン酢 大さじ3
砂糖 小さじ1
白ごま 2つまみ

(金)副菜1
さつまきんぴら

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
さつまいも 1.5本(400g)

🥣調味料/2人分
めんつゆ(4倍) 大さじ1

(金)副菜2
小松菜の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
小松菜 2株(75g)
玉ねぎ 1/4こ(75g)
たまご 1こ

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
…………………………………………………………………………………

⚪︎鮭 ・・・・・・・・2きれ(125g) 256円
⚪︎鶏もも ・・・・・・3枚(785g) 　　591円
⚪︎豚こま ・・・・・・(330g) 　　329円
⚪︎豚ばら ・・・・・・(250g) 　　404円

　かぼちゃ ・・・・・1/4玉(300g) 　　102円
　小松菜 ・・・・・・4株(175g) 　　139円
　さつまいも ・・・・2本(530g) 　　197円
⚪︎里芋 ・・・・・・・10こ(350g) 　　199円
⚪︎しめじ ・・・・・・2株(280g) 　　179円
⚪︎じゃがいも ・・・・3こ(250g) 　　129円
　だいこん ・・・・・10cm(330g) 　　159円
⚪︎玉ねぎ ・・・・・・2こ(460g) 　　117円
⚪︎長ねぎ ・・・・・・1本(100g) 　　106円
⚪︎なす ・・・・・・・2本(280g) 　　214円
⚪︎にんじん ・・・・・3本(280g) 　　129円
⚪︎ねぎ ・・・・・・・4つまみ(8g) 　　199円
⚪︎ぷちトマト ・・・・9こ(140g) 216円
　むき栗 ・・・・・・1袋 322円
⚪︎レタス ・・・・・・4枚(210g) 　　171円

⚪︎牛乳 ・・・・・・・800ml 　　189円
⚪︎たまご ・・・・・・5こ 269円
⚪︎チーズ ・・・・・・(60g) 279円
　ツナコーン缶 ・・・1缶(70g) 129円
⚪︎ごはん ・・・・・・2合

…………………………………………………………………………………

🧂調味料など🧀
…………………………………………………………………………………

ウスター ・・・・・大さじ4
片栗粉 ・・・・・・大さじ2
かつおぶし ・・・・2g
顆粒だし ・・・・・小さじ4.5

刻みのり ・・・・・2つまみ
牛乳 ・・・・・・・800ml
ケチャップ ・・・・大さじ7
ごま油 ・・・・・・大さじ1

コンソメ ・・・・・小さじ6
酒 ・・・・・・・・大さじ2
砂糖 ・・・・・・・大さじ1.5
塩 ・・・・・・・・1つまみ

塩こしょう ・・・・全体に
しょうが ・・・・・小さじ1
しょうゆ ・・・・・大さじ1.5
白ごま ・・・・・・2つまみ

にんにく ・・・・・小さじ1
薄力粉 ・・・・・・大さじ6.5
パセリ ・・・・・・4つまみ
バター ・・・・・・45g

ポン酢 ・・・・・・大さじ4
マヨネーズ ・・・・大さじ3
みそ ・・・・・・・大さじ6
みりん ・・・・・・大さじ3

めんつゆ(4倍) ・・・大さじ1
レモン汁 ・・・・・小さじ1/2

…………………………………………………………………………………

🛍️ 3日間のお買い物リスト(月・火・水)
…………………………………………………………………………………

⚪︎鮭 2きれ(125g)
⚪︎鶏もも 1枚(185g)
⚪︎豚こま (80g)
⚪︎豚ばら (250g)

　小松菜 2束(100g)
　さつまいも 1/2本(130g)
⚪︎里芋 10こ(350g)
⚪︎しめじ 1株(220g)
⚪︎じゃがいも 3こ(250g)
　だいこん 10cm(330g)
⚪︎玉ねぎ 1こ(235g)
⚪︎長ねぎ 1/3本(35g)
⚪︎なす 2本(280g)
⚪︎にんじん 3本(280g)
⚪︎ねぎ 4つまみ(8g)
⚪︎ぷちトマト 5こ(80g)
　むき栗 1袋

　ごはん 1合
⚪︎たまご 1こ
⚪︎チーズ (60g)
　ツナコーン缶 1/2缶(35g)

…………………………………………………………………………………

🛒2日間のお買い物リスト(木・金)
…………………………………………………………………………………

⚪︎鶏もも 2枚(600g)
⚪︎豚こま (250g)

かぼちゃ 1/4玉(300g)
小松菜 2株(75g)
さつまいも 1.5本(400g)
⚪︎しめじ 1/4株(60g)
⚪︎玉ねぎ 1こ(225g)
⚪︎長ねぎ 2/3本(65g)
⚪︎ぷちトマト 4こ(60g)
⚪︎レタス 4枚(210g)

⚪︎ごはん 1合
⚪︎たまご 4こ
ツナコーン缶 1/2缶(35g)

…………………………………………………………………………………

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10月23日（月）「NBSみんなの信州」の特集です。

ごろっと大きめにカットした冬野菜を使ってポトフに。野菜やウインナーからの旨みも相まり、シンプルですが味わい深いスープに仕上がります。
調理時間：２０分
カロリー：１人分　 ２９６kcal
塩分：１人分　２．４g

材料（２人分）
ＣＯ・ＯＰコンソメ　５ｇ×２０個…１個
かぶ…２個
キャベツ…１/４個（約３００ｇ）
ウインナー…６本
オリーブオイル…大さじ１
水…２５０ｍｌ
パセリ、粒マスタード（お好みで）…各適量

作り方
①かぶは皮を剥いて半分に切り、キャベツは芯を残して半分に切る。ウインナーは斜めに３箇所切り込みを入れる。
②鍋にオリーブオイルを中火で熱して①のウインナーを入れ、炒める。
③ウインナーに薄く焼き色がついたら①のかぶとキャベツ、水、「ＣＯ・ＯＰコンソメ」を入れ、煮立ったら蓋をして弱火で１０〜１５分煮る。
④かぶが柔らかくなったら器に盛り、お好みでパセリを散らし、粒マスタードを添える。

【補足など】
・かぶは茎の部分を１センチほど残して皮を剥くことで見栄え良く仕上がります。

テレビ岸和田で放送されている幅広い世代の女性の皆様に身近に感じて頂きたい！をコンセプトにした女性のための番組【ほてから】にて、岸和田グランドホールのシェフが毎月レシピをご紹介しています。8月前半のレシピは、高木哲男シェフの、今が旬の野菜の旨味がぎゅっ！と凝縮された『夏野菜・挽き肉の無水カレー』 です。

★水を使わず具材の水分だけで作る「無水カレー」
野菜のうま味がギュッと凝縮！
夏バテ防止にも良い、野菜がたっぷりのカレーです！

ホームページでも詳細を公開中！
https://grandhall.co.jp/natuyasai_musui_curry/

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【大量消費におすすめ】簡単で作り置きもできちゃう『キャベツのごまマヨ』

▼トマたまスープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
トマト ・・・1/2こ(100g)
たまご ・・・1こ

🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・400ml
鶏がら ・・・・小さじ2
しょうゆ ・・・小さじ1
こしょう ・・・1 ふり

🍳作り方
①トマトのヘタをとりひとくち大に。
②ボウルにたまごをとく。
③熱湯にトマトを投入。
④鶏がら・しょうゆをなじませる。

⑤フタして弱火 3分火をとおす。
⑥トマトの皮を取り除く。
⑦とき卵をまわし入れる。
⑧こしょうをふって完成。

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

あんかけチャーハン

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
小松菜 ・・・・1束(80g)
にんじん ・・・1/3本(30g)
しめじ ・・・・1/4パック(60g)
たまご ・・・・2こ
ごはん ・・・・1合
豚こま ・・・・(150g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
水 ・・・・・・・200ml
鶏がら ・・・・・小さじ1/2
みりん ・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1/2
酒 ・・・・・・・大さじ1
オイスター ・・・小さじ1
しょうが ・・・・小さじ1
片栗粉 ・・・・・小さじ2
水 ・・・・・・・大さじ1

🍳作り方
①小松菜・にんじん・しめじを切る。
②ごま油でたまごを炒める。
③ごはんを入れてさらに炒める。
④塩こしょうをふって盛り付け。

⑤にんじん・豚こまを炒める。
⑥しめじ・小松菜を合流。
⑦調味料・水溶き片栗粉でとろみづけ。
⑧たっぷりあんをかけて完成。

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