カテゴリー: スイーツ

【初レシピ本が発売中です！】

『ひろまるクックの幸せスイーツレシピ』

おかあさんとお子様、おばあちゃんとお孫さんが一緒に作れる初心者向けのレシピ本です。
ぜひ購入して見てくださいね。

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楽天や全国の本屋さんでも販売していただきます！
この本が皆様のスイーツ作りの力になれたら嬉しいです♪
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トートーバッグ、タオルハンカチ、エコバッグなどめっちゃ可愛いですよ♪
ぜひYouTubeストアをチェックしてみてくださいね。

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すぐやりますシリーズが人気です！
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百均のカップを使って混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。
焼きすぎに気をつけるとソフトで口当たりの優しいカップチーズケーキが焼けます。

上に塗ったアプリコットジャムとよく合ってプレゼントにも最適です。

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori

【ingredients】7cups of Daiso Petit Cake
200g Cream cheese
50g Granulated sugar
2 egg(room temperature)
200ml heavy cream
10g cornstarch
60g Apricot jam

【材料】ダイソープチケーキカップ7個分
クリームチーズ　　　200g
グラニュー糖　　　　 50g
卵(室温)　　　　　　 2個
生クリーム　　　　 　200ml
コーンスターチ　 　　10g
アプリコットジャム　 60g

【作り方】
①クリームチーズをボウルに入れて電子レンジ600wで30-40秒あたためて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。

②そこへグラニュー糖を加えて良く混ぜて室温に戻してよく溶きほぐした卵を3回に分けて良く混ぜます。

③生クリームを加えて混ぜて最後にコーンスターチをふるい入れてよく混ぜます。

④ダイソープチケーキカップに生地を流し入れて180℃に予熱したオーブンで20-23分焼きます。
(焼きすぎるとパサパサになるので焼きすぎに注意してください)

⑤焼けたらケーキクーラーであら熱を取ったら冷蔵庫で約1-2時間冷やします。
(温かいうちに食べても美味しいです)

⑥アプリコットジャムをケーキに塗ります。
(ジャムはお好きなものを使ってくださいね)
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】

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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
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◆クイジナート スマートパワーハンドミキサー(収納ケース付き)
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世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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コーナー「It’s 少タイム！カンタンカラフルクッキング」
本日の時短レシピは・・・【なめらか豆花】
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をよしあきがスタジオで調理！忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたい方、必見です！

【材料（1人分）】
・調整豆乳：70ml
・お湯：70ml
・グリーンキウイ：1/2個
・冷凍マンゴー：40〜60g（常温で戻したもの）
・黒蜜/クコの実（水で戻したもの）：各適量

【手順】
（１）沸騰したお湯に砂糖・粉寒天を入れ、泡立て器で混ぜ合わせながら３０秒ほど加熱する。
（２）火を止め、豆乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
（３）氷水の上にボウルを用意し、混ぜ合わせた豆乳などをボウルに入れて３０秒ほどゴムベラで大きく混ぜ合わせながら冷やす。
（４）冷やしている間に、キウイの両端のヘタを切り落とす。
（５）キウイの皮面と実の間にスプーンを入れ込み、一周させて皮をむき、１～２㎝の輪切りにする。
（６）冷やした豆花、マンゴー、キウイ、クコの実を盛り付け、黒蜜をかけたら完成！

◆ＨＰ⇒ https://s.mxtv.jp/variety/colorful/
◆SNS
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#よしあき#料理#簡単#レシピ#スイーツ#土曜はカラフル#3分レシピ#3分クッキング#TOKYOMX

＃簡単レシピ　　＃スイーツ　　＃バスクチーズケーキ　＃チーズケーキ

【スイーツレシピ】トースターと100均のアルミ容器で作る！濃厚バスクチーズケーキの作り方

今回はトースターでバスクチーズケーキを作るレシピ動画です。
型も100均一で用意したものを使うと簡単に焼くことができます。
よかったら動画を見ながら作ってみてください。

◎今回使用した材料◎
・クリームチーズ　　　200g
・砂糖　　　　　　60g
・生クリーム　　　　120g
・はちみつ　　　　　10g
・小麦粉　　　　　　5g
・卵　　　　　　　　2個
・100均の型　　　　　2枚

【作り方】
①ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れて混ぜる。

②クリームチーズをほぐしたら、砂糖を2回に分けて入れて混ぜる。

③クリームチーズと砂糖が一体になったら小麦粉をふるいにかけて入れる。

④しっかり混ぜたらはちみつを入れて、更に混ぜる。

⑤卵を2個入れて、空気が入らないように優しく混ぜる。

⑥生クリームを2回に分けて入れて混ぜる。

⑦仕上げに記事をこして滑らかにする。

⑧生地を型に入れて、200℃で25分くらい焼く。
※表面が焦げそうな場合はアルミホイルを被せる。

⑨余熱が取れて、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成！！

良かったら作ってみてください。

チャンネル登録はこちら→https://x.gd/sfhTU
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今日も一日おやっとさあ！
どうもSoy王子です！

今日ご紹介する豆乳レシピは
豆腐を使ったチョコケーキ

とても柔らかい食感で濃厚なスイーツになりました！

【目次】
0:00 豆腐チョコケーキ
0:58 材料紹介
1:24 料理開始
10:50 完成＆お知らせ

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❍使用した材料・器具
～こめ油～
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～ベーキングパウダー～
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～ココアパウダー～
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マフィン型　横8cm縦5cm
3つ分

絹ごし豆腐…260g
きび砂糖…50g
豆乳…40g
米油…40g
ココアパウダー…40g
きび砂糖…50g
ベーキングパウダー…5g

【作り方】
1.絹ごし豆腐をザルで濾して
米油と豆乳を加えてよく混ぜる

2.別のボウルで残りの材料を混ぜ合わせる

3.①に②を加えてよく混ぜる

4.型に流して180度のオーブンで8分
そのまま160度に落として更に15分

5.焼き上がりは非常に柔らかいので
常温に落としてから
冷蔵庫で一晩しっかりと冷やしてね！

【栄養成分】
※参考にしてください

エネルギー…873kcal
脂質…61g
たんぱく質…26.1g
炭水化物…77.5g
食物繊維…12.8g

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#豆腐レシピ
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今回はサクサクふわふわの焼き菓子ダックワーズをご紹介します。

中にはヘーゼルプラリネとコーヒー香るクリームをサンドしました。

ダックワーズは意外なんですが日本で今の形になったんですね、福岡にある老舗洋菓子店１６区の三嶋シェフがフランス修行中にこの生地に出会い、
日本の最中のイメージで中にバタークリームを挟んだのが今の小判型のダックワーズの発祥です。

もともとはダコワーズという発音なのですが日本人に発音がしやすいようにダックワーズになったそうです。

なのでパティシエ界でも人によってダコワーズ、ダックワーズ、ダッコワーズと呼び方が違います。

生地としてはパータシュクセというナッツとメレンゲを使った生地の一種です、シンプルな材料なのでとても家庭でも作りやすいですし失敗もしにくいお菓子だと思います。

クリームもいろいろな味にしてもとても美味しく仕上がります。

素朴ですが食べ応えと口に広がる香りは一級品ですのでぜひ試してみてください！
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材料　ダックワーズ７個分
ダックワーズ生地
卵白　　80ｇ
グラニュー糖　25ｇ
ヘーゼルナッツパウダー　20ｇ
アーモンドパウダー　　　20ｇ
粉糖　　　　　　　　　　50ｇ
焼く前の粉糖　　　　　　適量

バタークリーム
バター　　　　　　　　　　100ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　100ｇ
卵黄　　　　　　　　　　　　２個
グラニュー糖　　　　　　　　40ｇ
バニラビーンズペースト　　　　1ｇ
インスタントコーヒー　　　　　2ｇ
ヘーゼルプラリネペースト　　　60ｇ

バタークリームはこの分量で作ると余りますので生地を倍にしてもらうとちょうどいいと思います
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楽曲提供
Production　Music　by　http://www.epidemicsound.com
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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 バナナスプリット：https://youtube.com/shorts/LuS9phsNk5s
1:08 まん丸カニ玉あんかけ：https://youtu.be/PRNsmWigd0k
1:58 白玉カエルゼリー：https://youtu.be/wMerN4tYOX0
2:51 ミニシュウマイ：https://youtu.be/W9jIkK-XODA
3:45 焼き小籠包：https://youtu.be/gJ-SODOo7SY
5:01 ころころオムライス：https://youtu.be/pFsRwKWOXV0
6:03 ころころハッシュドポテト：https://youtu.be/Pvo1dje7Cgo
6:49 にぎやかたこ焼き：https://youtube.com/shorts/YPPW9v3TO2w
7:46 チョコフォンデュワッフル：https://youtu.be/SNQw2r5lb2s
8:37 キムチーズチヂミ：https://youtube.com/shorts/zcG4E8XcwFs

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【Web】
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動画内で登場するアイテムや人気ブランドのクチポール・ハイドロフラスク、サステナブルアイテムまで幅広く販売中
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#テイストメイド
#テイストメイドジャパン

「料理名：豆腐チーズケーキ」
電子レンジで作る豆腐のヘルシーチーズケーキ🧀⁣
ミントやジャムをトッピングすればグッとおしゃれな1品に✨⁣

フルーツを添えるのもオススメ❣️⁣
ついつい食べ過ぎてしまう年末年始にいかがでしょうか😉⁣

~レシピ~
●材料＜4人前＞調理時間:15分⁣
機能性表示食品 伊勢の卵…2個⁣
クリームチーズ…200g⁣
絹ごし豆腐…100g⁣
砂糖…40g⁣
薄力粉…大さじ2⁣
レモン汁…大さじ1⁣
粉糖…適量⁣
ブルーベリージャム…適量⁣
ミント…適量⁣

●作り方⁣
①クリームチーズは常温に戻す。⁣
②ボウルに①を入れてなめらかになるまで混ぜる。⁣
③砂糖、絹ごし豆腐、機能性表示食品 伊勢の卵の順に加えて都度混ぜる。⁣
④さらにふるった薄力粉、レモン汁を加えて混ぜる。⁣
⑤ラップを敷いた耐熱容器に流し入れ、上からラップをして600Wの電子レンジ5分程加熱する。⁣
⑥粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしてお好みの大きさにカットする。⁣
⑦皿に盛って粉糖をまぶし、ブルーベリージャム、ミントを添える。⁣

粗熱がとれたら、よく冷やしてお召しあがりください🕐⁣
ケーキの粗熱をとり冷やす時間は調理時間に含みませんので、時間には余裕を持って作りましょう。⁣

DHAとEPAを豊富に含んだ「機能性表示食品 伊勢の卵」🥚⁣
DHAとEPAは中性脂肪を下げる効果が期待される成分と言われています✨⁣

「機能性表示食品 伊勢の卵」はスイーツにもぴったり🌟⁣
冬休みのお子さまとスイーツ作りにチャレンジするのも楽しいですね😋⁣

おいしく健康的なスイーツで、楽しい年末年始をお過ごしください🎄⁣

機能性表示食品 伊勢の卵の詳細はHPへ♫⁣
【 イセ食品 】で検索🔍⁣

「森のたまご」のイセ食品
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【Website】https://www.ise-egg.co.jp

#イセ食品 #森のたまご #Shorts

めっちゃ簡単に苺のショートケーキが作れたら、あなたも作ってみたくなりませんか！材料はたったの６つだけでお店レベルのケーキが作れます！

＃スイーツ好きな人と繋がりたい　＃ショートケーキ　＃苺

【簡単・苺のショートケーキ】 直径１８ｃｍの型（６号）
（材料）
卵　　　　　　　　　　　　　　３個
グラニュー糖　　　　　　　　９０ｇ
薄力粉　　　　　　　　　　　９０ｇ
無塩バター　　　　　　　　　３０ｇ

苺　　　　　　　　　　　　　１パック
生クリーム　　　　　　　　　５００ｃｃ
グラニュー糖　　　　　　　　　４０ｇ

（作り方）
動画を観て下さい！

「使用したＢＧＭ」
①パステルハウス
　ＢＧＭ：かずち（DOVAーSYNDROME）
②２：２３AM
　BGM：しゃろう（DOVAーSYNDROME）
③ensolarado
BGM：kyaai（DOVAーSYNDROME）