カテゴリー: スイーツ

はいどうもぽむ吉でっす！
今回の動画はお気づきの方もいると思いますが、冬に撮ったものですw
でも録音は夏真っ盛りにやったので蝉の声が入るというとてもシュールな動画になっております笑
温かい目でご覧ください笑笑

【材料】4号1台分
ー土台ー
クッキー 50g
（動画ではメレンゲを使用）
無塩バター 15g

ーレアチーズー
クリームチーズ 100g
砂糖 15g
水 15g
ゼラチン 3g
いちごジャム 35g
レモン汁 5g
生クリーム 100g
砂糖 10g

ーレモンゼリーー
水 100g
レモン汁 5g
砂糖 20g
ゼラチン 4g

ー飾りー
苺 適量
いちごジャム　　　適量

SNSにてお菓子の擬人化イラストやボツになってしまった動画を短くして載せておりますのでぜひ！見て頂けると嬉しいです！

Twitterはこちら
⇒ https://twitter.com/pom_kitchen1012

Instagramはこちら
⇒ https://www.instagram.com/pompom_kitchen1012

マイリスト⇒ https://www.youtube.com/playlist?list=PLl777Q0SmmuSYb1Y7f0zRkdic2SoZ0zBF

フリーBGM DOVA-SYNDROME
⇒https://dova-s.jp/

リクエストや感想を頂けると嬉しいです！
よろしくお願いします！

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回はさつまいもロールケーキの作り方・レシピをご紹介します。
さつまいもをたっぷりと使ったホックリふんわりのロールケーキです。
さつまいもの旬の時期に是非作ってみてくださいね☆

【目次】
00:00 さつまいものロールケーキ
00:11 シートスポンジケーキを作る
04:59 ロールケーキを巻く
07:42 さつまいものクリームを作る
09:59 仕上げ

⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。
お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。
チャンネル登録よろしくお願いします☆
https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆

▷さつまいものロールケーキの材料　約25㎝1本分
▷ピンクのシートスポンジケーキの材料　(約27㎝角ロールケーキ天板)
卵白（Mサイズ）　3個分
グラニュー糖　70ｇ
卵黄（Mサイズ）　3個分
薄力粉　60ｇ
牛乳　大さじ1.5
赤色粉　少量
※セリアで購入
お湯　少量

▷クレームシャンティの材料
生クリーム　150ｇ
※明治十勝35％使用
砂糖　12ｇ

▷さつまいものクリームの材料
さつまいも　230ｇ（皮付きの状態の重さ）
砂糖　35ｇ
無塩バター　15ｇ
生クリーム　50ｇ
※明治十勝35%使用

▷組み立ての材料
さつまいもの甘煮　約90ｇ（中に入れ込む用）
※手作りでも市販品でも可
さつまいもの甘煮　お好み量（仕上げ用）
黒ゴマ　少量
ハチミツ　少量
タイム

▶さつまいものロールケーキの作り方
◎さつまいもの甘煮について
さつまいもの甘煮を手作りで作る場合は事前に作っておきます
作り方動画→https://youtu.be/ARy9Ui43qyg

▶ピンクのシートスポンジケーキを作る
◎前準備
・約27×27㎝ロールケーキ天板に焼き紙を敷いておきます
・赤色粉に少量のお湯を加えて混ぜ合わせて、赤色液を作っておきます
・卵黄と卵白に分けておきます。

１、ハンドミキサーで泡立てた卵白にグラニュー糖を3回に分け入れ、そのつど泡立てます。ツノが立ちながらもツヤのあるメレンゲが泡立ったら仕上げに低速で1分泡立てキメを整えます。
※詳しいメレンゲの作り方→https://outiokasi.com/meringue/
２、メレンゲができたら卵黄を加えサッと混ぜ合わせ、混ざったら赤色液を数滴加えて色をピンク色に調整します。
※色液は入れすぎないように注意してください
３、②に薄力粉をふるい入れ、ホイッパーでサックリと、粉気が無くなるまで混ぜ合わせます。（今回は約23回混ぜました）混ざったら牛乳を加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせます（約20回混ぜました）
４、③を天板に流し入れて平らにならし、170℃に予熱したオーブンで約14分焼きます
５、焼けたらすぐに天板から取り出して、常温で3分間冷まし、3分経ったら表面にラップを密着させて常温に約1時間置いてふんわりしっとりの状態にしておきます。

▶ロールケーキを巻く

１、さつまいもの甘煮（90ｇ）を約７㎜程度の角切りにしておきます
２、生クリームと砂糖を混ぜ合わせ氷水にあてながら泡立てクレームシャンティを作ります（しっかりめに泡立てます）
３、シートスポンジケーキを焼き紙を剥がして、新しい焼き紙の上に焼き面が上になるようにのせます。
４、シートスポンジケーキの表面にホイッパーに2すくい程度のクレームシャンティを乗せて塗り広げ、全体にカットしたさつまいもの甘煮をちりばめて、
手前5㎝くらいのところに残りのクレームシャンティを厚く塗り、巻きます。
５、巻いたロールケーキは一旦冷蔵庫に入れておきます。

▶さつまいものクリームを作る
さつまいものクリームの作り方動画→https://youtu.be/l_SsuWKBCC8
※出来上がったさつまいものクリームは絞り袋に入れ、尖端を細くカットしておきます。

▶仕上げ

１、ロールケーキの上面にさつまいものクリームをたっぷりと絞ります。
２、さつまいもの甘煮をのせて、タイム、黒ゴマ、はちみつで仕上げればさつまいものロールケーキの完成です。

ブログでより詳しく作り方を紹介しています
コリスのお菓子作りブログ
https://outiokasi.com/

Youtube動画（Coris Cooking Channel)で作り方を紹介しています。
https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw

インスタグラムもやってます！
https://www.instagram.com/coris_riri/

ツイッターもやってます！
https://mobile.twitter.com/coris_riri

Welcome to Coris & Riri’s Homemade Desserts! We make healthy,
Japanese delicious desserts and explain the process step by step so it’s easy and fun.
If you think homemade cooking should be fun, easy, and delicious, this is the perfect channel for you! Enjoy watching us cook along with soothing ASMR.

▷Recipe:
▷spongecake
egg white of 3eggs
sugar　70ｇ
egg yolk of 3 eggs
cake flour　60ｇ
milk of 1.5 tbsp
red powder a little
hot water a little

▷whipped cream
heavy cream　150ｇ
sugar　12ｇ

▷cream of sweetpotato
sweetpotato　230ｇ
sugar　35ｇ
butter　15ｇ
heavy cream　50ｇ

Canded of Sweetpotato　90ｇ

Canded of Sweetpotato
thyme
honey
Black sesame

Follow me on:
Blog
https://outiokasi.com/
YouTube
https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw
Instagram:
https://www.instagram.com/coris_riri/
Twitter:
https://mobile.twitter.com/coris_riri

【こりすクッキングお勧め動画】
【バナナ簡単おやつレシピ】簡単バナナのパウンドケーキの作り方 Banana Pound Cake |Coris cooking

バナナのムースケーキの作り方【簡単おやつレシピ】 Banana mousse cake Recipe｜Coris cooking

紅茶のシフォンケーキの作り方（ミルクティーシフォン） Earl Grey Chiffon Cake｜Coris cooking

【有名店シフォンレシピ】はちみつシフォンケーキの作り方 Chiffon cake of honey |Coris cooking

メープルシフォンケーキの作り方【お店のようなふわっふわのメイプルの香り】 How to make Maple Chiffon Cake｜Coris cooking

#さつまいも　#ロールケーキ

【紅茶好き必見‼】紅茶のベイクドチーズケーキをつくりました♪/How to baked cheesecake with black tea♪アールグレイ♪ミルクティーチーズケーキ♪ロイヤルミルクティー
是非参考にしてみてください(*^^*)

【材　料】 15cm型
・ビスケット 50g
・バター　30ｇ
・クリームチーズ 200g
・てんさい糖 60g
・卵　1個
・紅茶ティバッグ　2つ分　←アールグレイがオススメ！
・レモン汁　小さじ1
・米粉　大さじ3

#紅茶のベイクドチーズケーキ#へたすいーつ#
ベイクドチーズケーキ#ミルクティーチーズケーキ
#低糖質#作り方#レシピ#ロイヤルミルクティー
#簡単レシピ#おいしいレシピ#アールグレイ
#おうちカフェ#スイーツ#おうち時間
#手作りお菓子#手作り料理#手作りおやつ
#cooking#food#recipe#sweets

お豆腐チーズケーキを作りました。
材料ま少なく、混ぜて冷蔵庫で冷やすだけとメッチャ簡単です！
ダイエットしてるけど、スイーツが食べたい方におすすめです✨

#豆腐レシピ
#豆腐
#豆腐ダイエット
#豆腐アレンジ
#豆腐料理
#料理女子
#ダイエット
#低糖質レシピ
#ヘルシーメニュー
#ヘルシーレシピ
＃豆腐スイーツ
#豆腐
#豆腐料理
#豆腐ダイエット
#豆腐レシピ
#ダイエット
#とぅんじゅんチャンネル
#料理女子
#ヘルシーメニュー
#スイーツ
#チーズケーキ
#youtubeしてます
#とぅんじゅん
#とぅんじゅんチャンネル
#恋するキッチンとぅんじゅんスタジオ

🌟レシピ

↓信玄餅風

　材料
白玉粉　　１００ｇ
水　　１００ｍｌ
砂糖　　５０ｇ

黒蜜やきな粉　　適量

①ボウルに白玉粉と水と砂糖を入れ、混ぜます。
②６００ｗのレンジで１分半加熱します。
③混ぜて、さらに６００ｗのレンジで１分半加熱します。
④混ぜて、柔らかければさらに加熱して混ぜます。
⑤ラップを敷いて、きな粉をひいた容器に生地を入れます。
⑥表面にもきな粉をまぶし、冷蔵庫で冷やします。

🌟チャンネル登録はこちら

https://youtube.com/channel
UCsPML9RsVOCnyjmV_QjimtQ

このチャンネルでは簡単に作れるスイーツを
作って動画にしています。参考にしてくれると嬉しいです。

チャンネル登録と高評価よろしくお願いします。
最新の動画を見逃さないようにベルマークもよろしくお願いします！動画がアップされると通知でお知らせします。

🌟投稿日

火・木・土・日　(週4日)
※沢山作ったら他の日にも投稿します
※逆もあるかも(笑)

🌟BGM

Get Outside!
→YouTubeオーディオライブラリ

🌟タグ

#信玄餅　#信玄餅風　#簡単お菓子　#和菓子　#簡単レシピ　#きな粉餅

ライブ配信をご覧いただきありがとうございます。
本日は『マカロン』の作り方を配信いたします。
【イタリアンメレンゲ】を使ったマカロンの作り方を
を配信の中では行います。
ぜひよかったらご覧ください☺️
チャット機能も使用できますので、ご質問等ありましたらなんでも言ってください☺️

●動画内で使用している機材●

ゴムベラ

ハンドミキサー

ガラスボール

絞り袋

（※Amazonアソシエイトを利用しています。）

〜くっきんぐだーゆー〜
【Instagram】
https://www.instagram.com/cooking.d.u
【Twitter】
@cookingDU
【TikTok】
＠cooking.d.u
↑↑↑↑↑
皆さまYouTubeはもちろん、Instagram、Twitter等で
DMをくださり本当に嬉しく大変励みになっています！
お困りなことや、ご質問などお気軽にお送りください☺️
1人でも多くの方の「為」になれることを願ってます！

お手伝いしてくださっている
〜パティシエたくとPatissier Takuto〜のチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC_avUufl0hyOgPCz-qaUJlQ

【レシピ】
・アーモンドパウダー　　 63g
・粉糖　　　　　　　　　63g　
・卵白　　　　　　　　　25g

（イタリアンメレンゲ）
※作りやすい量、出来上がりから75g使用
・水　　　　　　　　30g
・卵白　　　　　　　40g
・グラニュー糖　　　113g

・お好みの色粉

　

●おすすめスイーツ系YouTubeチャンネル
〜TOMIZ -富澤商店-〜
https://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w
〜ろくキッチン-Ai Fujiroku-〜
https://www.youtube.com/channel/UCnuSJikp6MZEDPFkK_zMGTQ
〜Saki plus【パティシエのお菓子作り】〜
https://www.youtube.com/channel/UCSpJoC3B7K6K9i9QSfeMJ5g
〜料理研究家リュウジのバズレシピ〜
https://www.youtube.com/channel/UCW01sMEVYQdhcvkrhbxdBpw
〜今日はパンの日　Today is pan no hi〜
https://www.youtube.com/channel/UCvD1laEMp9xnA5UwsrjCZOw
〜HidaMari Cooking〜

#コメント
#チャンネル登録お待ちしてます
#くっきんぐだーゆー
#お菓子作り
#パティシエ
#パン作り
#レシピ
#作り方
#簡単
#本格
#スイーツ
#焼き菓子
#スポンジケーキ
#おうち時間
#初心者
#パン
#メロンパン

身近な材料3つで簡単にトースターでオートミールマフィンを作りました。食物繊維たっぷり、身体に嬉しい栄養たっぷりのダイエットスイーツに。失敗しない！誰でもツヤツヤふわふわのマフィンが作れます。いろんなアレンジも楽しんで。腹持ちバツグンで簡単なので、ぜひお試しください🙋🏻‍♀️

🙋🏻‍♀️このチャンネルでは、ダイエット中に安心して食べられる低糖質でグルテンフリーなおやつなどを紹介しています。痩せたい！でも食いしん坊な私が、ここでしか公開していない絶品レシピを週1〜2回配信！登録して損はさせない！よろしくお願いします🙇🏻‍♀️

動画の公開日時を固定していないので💦通知オンにしていただけると非常に嬉しいです🔔
　Please subscribe to support me!!!
http://www.youtube.com/channel/UC7A9FqZiaNRE3xoIlU5Kifg?sub_confirmation=1

【材料】(アルミカップ2個分)
SUNAO1個、オートミール大さじ5(約30g)、ベーキングパウダー小さじ1/2(2g)

【SUNAO無し】
卵1個、ラカント大さじ2、牛乳大さじ2、バニラオイル(エッセンスでも)3.4滴、オートミール大さじ5、ベーキングパウダー小さじ1/2、トッピングはお好みで

0:00 オープニング
0:27 バニラ生地作り
2:51 ストロベリー、ナッツ
4:13 焼く
5:00 SUNAO無し
6:29 材料まとめ
6:42 成分エンディング

【ざっくり糖質量】すべて1個分
バニラ　　　11g
ストロベリー11g
ナッツ 10.5g
SUNAO無し 8.2g
【ざっくりカロリー】
バニラ 91kcal
ストロベリー91kcal
ナッツ　　　91kcal
SUNAO無し 97.2kcal
【ざっくりタンパク質】
バニラ 3.1g
ストロベリー3.3g
ナッツ 2.5g　　　
SUNAO無し 5.3g
【ざっくり脂質】
バニラ　　　2.9g
ストロベリー2.5g
ナッツ 3g
SUNAO無し 3.9g

🧀大人気！バスチー🧀

🧀2倍量でバスチー🧀

🍫フォンダンショコラ🍫

🍪オートミールクッキー🍪
レンジで1分！

グルテンフリー！

バナナで！

🍓低糖質いちごケーキ🍓

☕️低糖質ティラミス☕️

🍫低糖質トップス風チョコケーキ🍫

🔥低糖質あんまん🔥

🍎低糖質りんごケーキ🍎

🧁低糖質マフィン🧁

🌯低糖質おからブリトー🌯

🍫おから蒸しパンココア🍫

🍓おから蒸しパンで【苺サンド】🍓

🥪おから蒸しパン【たまごサンド】🥪

☕️おから蒸しパン紅茶☕️

🧀おからチーズクッキー🧀

🧀レンジチーズケーキ🧀

🥧ブルーベリーチーズケーキ🥧

🍫おからブラウニー🍫

☁️低糖質【クラウドブレッド】☁️
https://youtu.be/ZAGv19H4Dks
　
☁️雲ぱん☁️

🍕太らないピザ🍕

🥞米粉幸せのパンケーキ🥞
https://youtu.be/hBfff8uxmu8

🍌バナナブレッド🍌

【動画に登場する材料、道具のご紹介】
⚠️おからパウダーやオオバコは、同じものを使っていただくと失敗がないです。気に入って使っている物やお得な食材など。ご参考に！

▶︎グラシンカップ　　　https://a.r10.to/hMUnFS
▶︎フライパン　　　　　https://amzn.to/3nXRnoG
　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hVB2Xh
▶︎アーモンドパウダー　https://a.r10.to/hl7HAm
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/2V36qkP
▶︎ホワイトチョコ　　　https://a.r10.to/hDOJU9
▶︎オオバコ　　　　　　https://a.r10.to/hDnDJB
▶︎ステビアヘルス　　　https://a.r10.to/hVLb9J
▶︎ラカント　　　　　　https://a.r10.to/handoM
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/32Vcotf
▶︎おからパウダー　　　https://a.r10.to/hVcktd
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/2Z8cxGz
▶︎ハンドミキサー　　　https://a.r10.to/hlISyi
▶︎フードプロセッサー　https://amzn.to/32TwunO
　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hIWLHx
▶︎愛用の泡立て器　　　https://a.r10.to/hI3nGH
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/32U2Oqq
▶︎愛用の包丁　　　　　https://a.r10.to/hzEepL
　　　　　　　　　　　https://amzn.to/30JczFk
▶︎商品紹介リンクは、Amazonアソシエイトと、楽天アフィリエイトを使用しています。

▶︎Twitter
https://twitter.com/@yukapglutenfree
▶︎Instagram
https://instagram.com/yukap_glutenfree
▶︎TikTok
https://vt.tiktok.com/ZSJnY4TVn/
▶︎ROOM
yukap【低糖質グルテンフリー】

#低糖質オートミールマフィン　#低糖質オートミールレシピ　#小麦粉不使用　#低糖質レシピ　#痩せるスイーツ　#太らないスイーツ　#低糖質スイーツ　#糖質制限ダイエット　#低糖質ダイエット　#おからパウダーレシピ #糖質オフ　#グルテンフリー #ダイエットマフィン　#オートミールマフィン

オートミールを使った人気のスイーツ、オーバーナイトオーツの第1段として、チョコ×バナナ味のレシピです。
このレシピをベースに色々なアレンジもできます！

■材料
・バナナ ：1本
・オートミール ：３０ｇ
・豆乳 ：１２０ｍｌ
・純ココア ：小さじ１
・塩 ：少々
以下、お好みで
・プロテイン ：６ｇ
・お好みのフルーツ：適量
・ナッツ：適量
・ハイカカオチョコ：適量
・ハチミツ ：適量

■チャンネル登録はこちら↓↓
https://www.youtube.com/channel/UC6_772MCIvoCOu9d_725ZRg?sub_confirmation=1

■23kg痩せた方法はこちら↓↓

■自己紹介はこちら↓↓

#オートミール
#オーバーナイトオーツ
#ダイエット

皆さんこんにちは！いつもご覧頂きありがとうございます。
今回の動画は恐竜アイシングクッキーの作り方です。
恐竜3種(トリケラトプス　ティラノザウルス　ステゴザウルス)、
たまご、ヤシの木を作りました☆

是非ご覧ください♪
いいね、チャンネル登録して頂けたら嬉しいです♪

・・・使用アイシングカラー・・・・・・・・・
オレンジ→skチェスナット
ブルーグレー→skブラック
緑→skホリーアイビー
黄色→skサンフラワー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
――――――――――――――――――――――――
Hello everyone! Thank you for visiting us.
This video is how to make a dinosaur icing cookie.
3 types of dinosaurs (Triceratops Tyrannosaurus Stegosaurus),
I made eggs and palm trees ☆

Please have a look ♪
I’d be happy if you could push a good button and subscribe to the channel ♪
――――――――――――――――――――――――
◆下記shopにてm.godis×riccaオリジナルクッキー型販売中です◆
https://mgodis.buyshop.jp/

☆クッキーレシピは
https://riccacookies.thebase.in/items/40381613

☆アイシングクリームレシピは下記ricca shop　→商品名【present】内に収録しております。
https://riccacookies.thebase.in/

☆チャンネル登録お願いします！！
http://www.youtube.com/channel/UCYdbzDYufV7M62wLiFevAMQ?sub_confirmation=1

☆instagram更新中です♪是非ご覧ください！
https://www.instagram.com/icingcookies.ricca/
♯アイシングクッキー　♯アイシング　♯アイシングクリーム　♯お菓子レシピ　♯お菓子作り　♯おやつ　♯おやつレシピ　♯簡単スイーツ　♯スイーツ

バスクチーズケーキの「バスク」とは、フランスとスペインの両方にまたがる「バスク地方」のこと。
真っ黒なビジュアルが特徴的な、あのチーズケーキです。

独特のくしゃっとした形と、高温で長時間焼いてしっかり焦げ目をつけるのがポイント。
混ぜていくだけの簡単レシピなので、ぜひ気軽に挑戦してみてください！

■バスクチーズケーキ
1/8カットあたり、糖質1.65g、熱量146kcal

〔材料〕
・クリームチーズ 170g
・ラカント 40g
・卵1個
・アーモンドパウダー 大さじ1（6g）
・生クリーム 130g

＝＝＝目次＝＝＝

00:22 レシピ動画ダイジェスト
01:22 バスクチーズケーキ概要
01:53 材料、道具説明
02:26 型紙作り
02:58 ①生地作り
03:38 ②型入れ、焼き、完成
04:15 今回のポイント
05:15 次回予告

クリックで見たい工程にジャンプできます！

——————

夢見レシピは、低糖質&低カロリーで低糖質・低カロリーで大人の夢を叶えるスイーツのレシピ集。
どのレシピも1ピースあたり150kcal以下、糖質5g以下(ラカントの糖質は除く)
スーパーなどで手に入る身近な材料を使用し、作りやすい手順で紹介。
一般的な糖質オフやグルテンフリーのスイーツに比べ、気軽に日常に取り入れられます。

夢見レシピInstagramにて試作&低糖質スイーツの豆知識発信中 @yumemi_recipe

＜低糖質スイーツのご注文は夢見菓子まで＞
夢見菓子 http://yumemigashi.com/

夢見菓子のスイーツは、よりストイックに材料・美味しさを追求しています。
◆ 低糖質:ラカントを除く糖質は1ピース1.5g以下 ※ラカントの糖質は吸収されず、体外へ排出されます。
◆ 低カロリー:1ピース当たりのエネルギーは60~98Kcal
◆ グルテンフリー:小麦粉を使わず、アーモンドパウダーや大豆粉を使用しています。

＜夢見レシピ考案：山本蓮理プロフィール＞
夢見菓子&夢見レシピ主宰。 低糖質&低カロリー&グルテンフリースイーツ専門店「夢見菓子」オーナーパティシエ。
ネット販売の焼き菓子ブランドを立ち上げ砂糖や小麦粉をたくさん使ったスイーツの商品開発と試食を繰り返す中で、体重増加や栄養不足を強く感じるようになる。 その後、食事改善やダイエットに取り組む中で糖質制限に出会い、これがお菓子で実現できたらと夢を持つようになり低糖質スイーツの研究を始めた。
最初に完成・商品化した「夢見るためのガトーショコラ」は日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」の3部門 で1位を獲得。
多くの方にダイエット中でもおいしいものを罪悪感なく楽しんでほしい。その信念のもと、低糖質&低カロリースイーツの開発・レシピ 提案を行なっている。