カテゴリー: メイン

ショート版で出した【豚バラにら玉子炒め】の本編です🤔
レシピ⑩【スンドゥブ】で使用した食材をそのまま使用しております🤗
～チャプター～

0:01　　①【前回のあらすじ】

0:04　　②【豚バラ肉もやし？】

0:12　　③【食材紹介】

0:24　　④【フライパン調理】

2:09　　⑤【豚バラにら玉子炒め完成】

2:28　　⑥【エンディング①＆次回予告】

2:55　　⑦【エンディング②】

～動画紹介～
【高画質設定】のやり方動画はこちら→https://youtube.com/shorts/BSVnbai0WG8

【韓国料理【スンドゥブ】の動画はこちら→https://youtu.be/f_EnKVGwx2s

【鉄板ナポリタン】の動画はこちら→https://youtu.be/QiGwmOuraAc

【手作り醬油らーめん】の動画はこちら→https://youtu.be/Kg1VdMspLTI

【絶品からあげ】の動画はこちら→https://youtu.be/GMH-aQbuDUE

【ふわふわハンバーグ】の動画はこちら→https://youtu.be/ayPS1OdFvBc

【ふわふわホットケーキ】の動画はこちら→https://youtu.be/X7wKN4fORoc

【エリンギとブロッコリーのチーズ焼き】の動画はこちら→https://youtu.be/1fbYCY_-4G0

【関西風たこ焼き】の動画はこちら→https://youtu.be/_hzNEUmsR50

【吉野家の牛肉うどん】の動画はこちら→https://youtu.be/QOXaCeyxziQ

メイン材料ひとつで節約おかず♪「豆腐のピリ辛煮込み」のレシピと作り方を動画でご紹介します。木綿豆腐をフライパンで焼き、コチュジャンで煮込むひと品。豆腐だけのおかずなのに満足感があるひと品です。おつまみにもぴったりですよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/140476

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・木綿豆腐：300g
・長ねぎ：20g
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. コチュジャン：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・水：100cc
・ごま油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量
・白いりごま：適量

■下ごしらえ
・木綿豆腐はペーパータオルで水気をふきとります。
・長ねぎはみじん切りにします。

■作り方
1. 木綿豆腐は12等分に切ります。
2. フライパンにごま油を引いて中火で熱し、①を並べ入れて両面焼きます。
3. 長ねぎ、(a) の調味料、水を入れて沸騰させ弱火で5分ほど煮込みます。糸唐辛子、ごまをのせて完成です。

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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

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#豆腐
#レシピ
#おかず

今回は、春菊と牛肉を使った「春菊と牛しゃぶのサラダ」をご紹介！
韓国風の味付けで、春菊がモリモリ食べられてご飯も進みます。
おつまみとしても主菜としても活躍する一品。ぜひお試しください。

↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定
http://www.youtube.com/@sanpiryoron?sub_confirmation=1

■春菊と牛しゃぶのサラダ（2〜３人前）

【材料】
しゃぶしゃぶ用 牛肉 200g、春菊 1/2把、長ねぎ 1本、塩 少々、白ごま 少々
糸唐辛子 少々

A（ごま油 大さじ1、酢 大さじ1、醤油 大さじ1、おろしニンニク 小さじ1／2、はちみつ 大さじ１）

【作り方】
① 春菊は水を吸わせてシャキッとさせ
　 葉っぱだけつみ、手で半分にちぎる。
② 長ねぎは斜め薄切りにする。
③ ①と②を混ぜ合わせ水に5分ほどさらして
　ザルに上げ水気を切る。
④ 鍋に湯を沸かし火を止めて
　 牛肉を80℃くらいの温度で湯がきザルに上げる。
　塩少々で下味をつけ、食べやすい大きさに切る。
⑤ ボウルでAを混ぜ合わせ、牛肉を先に和え
　 ③をさっと和える。
⑥ 器に盛り白ごま、糸唐辛子をちらす。

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#賛否両論 #牛肉 #春菊 #料理レシピ

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ザクザククリスピーチキン

【材料】(2人分)
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)
コーンフレーク(砂糖不使用)…40g
ころも用
　・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/2
　・マヨネーズ…大さじ1と1/2
　・片栗粉…大さじ1
　・塩…少々
　・水…大さじ1/2
オリーブ油

【作り方】
1. とり肉は長さを半分に切り、厚みを半分に切る。水けをしっかり拭いてポリ袋に入れ、ころも用の材料を加え、全体が均一になるまで袋の上からもみ込む。
2. コーンフレークをバットに広げ、小さめのボウルの底などで粗く砕き、オリーブ油大さじ1を全体にからめる。１のとり肉を押しつけるようにして、全体にしっかりとまぶす。
3. フライパンに２を並べて中火にかけ、約4分焼き、裏返してフライ返しで押さえながら約4分焼く。器に盛ってフライパンに残ったコーンフレークをかけ、好みで水菜とレモンを添える。

▼このレシピを教えてくれたのは
上島亜紀さん

▼レシピ詳細はこちらから
ザクザククリスピーチキン：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/34606/

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お弁当箱を変えて作った高校生のお弁当です。メインの相応しいおかずを2種類入れて、確実に喜ばれるレシピです。おかずの盛り付け、詰め方も参考にしてください。
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今回のテーマは手軽に栄養！調理の時短に加えて野菜たっぷりの栄養を手軽に補うことを目的として献立を決めました👍野菜のカットも簡単に✨忙しくても頑張るお母さん達のお役に立てますように✨

#作りおきレシピ＃作りおき冷凍#1週間献立

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🍅🛒買い物リスト🛒🍅
鶏もも肉2.5枚　牛肉こま切れ300g　合挽肉300g　豚バラ肉600〜700g　大きめ海老30匹〜　ブリ4切　調節豆乳　牛乳　チーズ　コーン1缶　シーチキン1缶　カットトマト缶1缶　玉ねぎ2〜3個　白菜1/4 キャベツ1/2 　長ネギ1本　もやし1パック〜　ピーマン4〜5個　ニラ1束　マッシュルーム(すきなキノコで) 人参1/3　あれば生姜なければチューブでも可　ニンニク2〜3欠片

🍴本日のお品書き🍴🙈
00:20　鶏肉レシピ①
01:30　鶏肉レシピ②
02:28　豚肉レシピ①
03:37　豚肉レシピ②
04:51　豚肉レシピ③
05:44　牛肉レシピ
06:35　ひき肉レシピ
07:25　パスタレシピ①
08:26　パスタレシピ②
09:07　魚介類のレシピ①
09:51　魚介類のレシピ②
10:32　キッチン雑貨おすすめ
12:09　コラム　皆様に伝えたいこと

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今回は、鶏むね肉1.2kg！簡単節約メインレシピ4品のご紹介です！
作り置きにも大活躍な、鶏むね肉を活用したお手軽な料理です。
美味しく楽しく食費を節約しちゃいましょう♪
是非、最後までお楽しみください😘

0:00　オープニング
1:10　揚げない鶏むねチキン南蛮
4:38　鶏むね塩レモン唐揚げ
6:22　鶏むねチーズチキンピカタ
8:08　鶏むね青のりチキンカツ

【揚げない鶏むねチキン南蛮】
鶏むね肉　1枚
油　多め(焼き用)
＝衣＝
小麦粉　適量
卵　1個
＝合わせ調味料＝
醤油　大さじ2
酢　大さじ2
砂糖　大さじ2.5　
＝タルタルソース＝
ゆで卵　1個
玉ねぎ　1/6個
きゅうり　1/3本
塩・胡椒　少々
マヨネーズ　大さじ3　
砂糖　小さじ1

【鶏むね塩レモン唐揚げ】
鶏むね肉　1枚
揚げ油　適量
乾燥パセリ　お好みで
＝味付け＝
酒　小さじ1　　
塩　小さじ1/3
砂糖　小さじ1　　
胡椒　多め　　　　
鶏がらｽｰﾌﾟの素　小さじ1　
にんにく　小さじ1　　
レモン汁　小さじ2　
＝衣＝
片栗粉　適量　

【鶏むねチーズチキンピカタ】
鶏むね肉　1枚
油　多め(焼き用)
塩・胡椒　少々
ケチャップ　お好みで　
＝衣＝
小麦粉　適量
卵　1個
粉チーズ　大さじ3

【鶏むね青のりチキンカツ】
鶏むね肉　1枚
揚げ油　適量
塩・胡椒　少々
マヨネーズ　大さじ2　
＝衣＝
卵　1個
小麦粉　適量
パン粉　1/2ＣＵＰ
青のり　大さじ1
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過去の動画はこちらです。

【野菜スープ3品の作り方】作り置きにも大活躍な簡単レシピ！ミネストローネ｜中華スープ｜カレーポトフ

【業務スーパー】リピ買い確定！おすすめ冷凍食品｜購入品紹介｜簡単鶏肉下味冷凍

【ワインに合う】おつまみレシピ5選！簡単おしゃれな手間なし料理♪

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今回のゆるり調理室は、3合炊飯器でできる小さめチーズケーキの作り方です。材料を混ぜるだけでできる簡単な炊飯器チーズケーキレシピ。

メインの材料のクリームチーズは、100gと少量で完成しますよ。手持ちのクリームチーズの残量が少なくても気軽に作れるのが良いですね♪

こちらのケーキは「ふんわり感」というより、チーズっぽい硬めの食感のチーズケーキが好きな人におすすめです。

【材料】
クリームチーズ　100g
生クリーム　110g
ホットケーキミックス 40g
卵 1個
砂糖　40g

炊飯釜に塗る油　少量

今回はレモン汁なしのレシピで仕上げました。（レモンなしのほうが、うちの子供には好評なのです…）

私はレモンの香りが大好きなので、後付けでレモンのジャムを添えています。

お好みに応じて、レモン汁を少量（小さじ1/2〜1杯ほど）加えてみてください☆

※作ってから、しばらく冷蔵庫に置いたほうが、断然おいしいと思います。
なるべく食べる予定の前日に作って、一晩冷やしておくことをおすすめします！

※炊飯器の機種によっては、米の炊飯以外の調理NGのものもあるようです。
ご家庭の炊飯器の仕様を確認のうえ、安全に調理をお楽しみください☆

#炊飯器ケーキ　#チーズケーキレシピ

はじめまして！くまきちです！🐻
料理のレシピ動画、食べ歩き、日々の暮らしを配信しています。

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材料はこちら👇
鶏むね１枚
さかがきごぼう90ｇ
片栗粉大さじ１
サラダ油大さじ１
★水大さじ１
★砂糖大さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ２
★しょうゆ大さじ２

作り方は動画を見てね👩‍🍳