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妻と娘にモテたくて今回クリスマスメニューサブメイン料理たらのソテー【ポテトソース仕立て】
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今回は「鶏むね肉作り置き10選」をご紹介します！
鶏むね肉は安くてボリュームがあるので、重宝しますよね！
いろんなアレンジがあるので、ぜひお試しくださいね😊

【鶏むね肉作り置き10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.鶏むね肉のナポリタン炒め 00:04
https://macaro-ni.jp/103325
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(380g)
・砂糖：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：2個
・a. コンソメ：大さじ1/2杯
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a. ウスターソース：小さじ1杯
・a. バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1杯

2.ゆかりチーズの鶏むねつくね 01:43
https://macaro-ni.jp/101430
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(350g)
・コーン缶：40g
・とろけるチーズ：40g
・a. ゆかり：小さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ3杯
・酒：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

3.鶏肉とブロッコリーのガリマヨ炒め 03:21
https://macaro-ni.jp/100455
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：小さじ2杯
・ブロッコリー：1/2株
・酒：大さじ2杯
・にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・オイスターソース：大さじ1杯
・みりん：小さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量

4.ハニーマスタードチキン 05:18
https://macaro-ni.jp/88689
■調理時間：15分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚
・砂糖：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：適量
・サラダ油：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. はちみつ：大さじ1杯
・a. 粒マスタード：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯

5.ねぎ塩鶏むねハム 06:43
https://macaro-ni.jp/88091
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(250g)
・砂糖：小さじ2杯
・塩：少々
・長ねぎ：30g
・a.にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a.塩：小さじ1/2杯
・a.ごま油：小さじ2杯

6.鶏むねオイマヨチキン 09:43
https://macaro-ni.jp/86791
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：250g
・片栗粉：適量
・味付き塩こしょう：適量
・a.マヨネーズ：大さじ1杯
・a.オイスターソース：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

7.鶏むね肉となすの南蛮漬け 10:33
https://macaro-ni.jp/101456
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：適量
・なす：3本
・サラダ油：大さじ4杯
＜南蛮酢＞
・砂糖：小さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・ポン酢：70cc
・水：60cc
・輪切り唐辛子：1本分

8.揚げない鶏むね味噌カツ 12:39
https://macaro-ni.jp/86092
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：200g
・a.合わせみそ：大さじ1と1/2杯
・a.みりん：大さじ1杯
・a.しょうゆ：小さじ1杯
・a.砂糖：小さじ1杯
・a.マヨネーズ：小さじ1杯
・パン粉：適量
・ごま油：小さじ1杯

9.鶏むね肉とれんこんののり塩つくね 13:35
https://macaro-ni.jp/80295
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚
・れんこん：2節(200g)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. 青のり：小さじ2杯
・a. 粉チーズ：大さじ1と1/2杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ2杯
・酒：小さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯

10.鶏むね肉のみぞれ生姜焼き 14:28
https://macaro-ni.jp/86889
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(250g)
・玉ねぎ：1個
・しょうが：1片
・a.酒：大さじ1杯
・a.みりん：大さじ1杯
・a.しょうゆ：大さじ2杯
・a.はちみつ：大さじ1杯

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#鶏むね肉
#レシピ
#作り置き

＊チャプター＊
00:00 今回はカボチャのシチュー♡
00:19 ①かぼちゃの準備
01:48 ②他の具材の準備
05:04 ③具材を炒める
05:57 ④カボチャを入れ味付けをして完成！

今回は寒い日にぴったりなカボチャのシチューを作ります♡
小麦粉や市販のルーもナシでとっても美味しく仕上がります✨
残ったらグラタンにしたりアレンジも美味しいよ😊💕
我が家の大人気メニューなのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○かぼちゃ　1/4個(約400g)
○玉ねぎ　1/2個
○ぶなしめじ　130g
○ほうれん草　1/2束　100g
○鶏モモ肉　1枚250g
・塩　適量
・胡椒　適量
・片栗粉　大さじ１

・オリーブオイル　大さじ1
◆バター　10ｇ
◆にんじんチューブ 3cm

＊水　100ml
＊牛乳　200ml
＊コンソメ　小さじ1.5
＊味噌　大さじ1
＊はちみつ　大さじ1

【作り方】
①：かぼちゃは種とワタを取りラップで包んだら500Wのレンジで6分加熱して、柔らかくしておく。皮を削ぎ落としてざっくり刻んでおく。(お好みでマッシュしても〇)
②：玉ねぎ：繊維に沿って薄切りにする。
ぶなしめじ：石づきを落として小房に分ける。
ほうれん草：根元ををよく洗って4cm幅に切る。
鶏肉：小さ目に一口大に切り、（私はキッチンバサミで切ったよ！）
塩胡椒で味付けをして片栗粉をまぶしておく。
③：フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎと鶏肉を炒める。鶏の皮に焼き色がついてきたら、バターとにんにくチューブ、ほうれん草としめじを加えて炒める。
④：ほうれん草がしんなりとしたらかぼちゃと水、牛乳を加え煮立たせる。コンソメとみそ、はちみつを加えて溶かしたら完成！
余ったらグラタンなんかにしてもめっちゃ美味しいよ～～♡
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BGM : DOVA-SYNDOROME

歯科衛生士の視点で、五感で楽しむ料理を作ります！
（毎週土曜日１１時に更新予定！）
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00:00 大根の葉のコチュジャン炒め／しいたけ下準備
01:26 エリンギ肉巻き
02:56 しいたけを焼く
03:44 盛り付け
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【この番組で作る料理のコンセプト】
① 野菜を１日８００g食べる
② よく噛んで(咀嚼して)食べる
③ 『楽しく！』食べる
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【五感で楽しむ】
視覚：色鮮やかな野菜を見て楽しむ
嗅覚：素材本来の豊かな風味を楽しむ
触感：噛みごたえのある食感を楽しむ
聴覚：新鮮な野菜の(咀嚼)音を楽しむ
味覚：自然の甘みや旨味を楽しむ
———-
Instagramで毎日の食事をアップしています！
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———-
【音源・効果音使用元】
[DOVA-SYNDROME]様
▶︎http://dova-s.jp/
[効果音ラボ]様
▶︎http://soundeffect-lab.info/
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#歯科衛生士
#低カロリーレシピ
#野菜のおかず

「れんこんのチーズガレット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。メイン食材はれんこんだけ！食べたいときにすぐ作れる簡単おかずです。外はカリカリに香ばしく焼けていて、中はれんこんたっぷりでシャキシャキ♪ほどよい塩気と青のりがアクセントになって手が止まらなくなるひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133650

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・れんこん：260g
・とろけるチーズ：30g
・薄力粉：大さじ2杯
・青のり：小さじ2杯
・塩：小さじ1/2杯
・水：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

■作り方
1. れんこんは皮をむき、スライサーで薄切りにします。
2. ボウルに①、とろけるチーズ、塩、小麦粉、青のり、水を加えて混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を広げて焼き色がつくまで焼き、裏返して両面焼きます。
4. 器に盛り付けて完成です。

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#れんこん
#レシピ
#おかず

「ささみと大根の煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ささみと大根をめんつゆで煮込む煮物です。大根はレンジで加熱しておくことで時短に仕上がりますよ♪ ささみは片栗粉をまぶしてから煮込んでいるのでしっとりとした食感になります。ぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133586

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・鶏ささみ：3本
・大根：200g
・片栗粉：小さじ2杯
・しょうが：1片
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：60cc
・a. みりん：小さじ2杯
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 水：300cc

■下ごしらえ
・大根は1.5cm幅の半月切りにします。
・しょうがは千切りにします。

■作り方
1. 耐熱容器に大根をいれ、ラップをかけてレンジ600Wで6分加熱します。
2. ささみは筋を取って、3等分のそぎ切りにして片栗粉をまぶします。
3. 鍋に (a) を入れて中火で沸騰させます。
4. ささみ、大根、しょうがをいれ、再度煮立ったら弱火で10分ほど煮込んで完成です。

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#ささみ
#大根
#レシピ

☆今回のレシピ (17㎝シフォン型)
・卵黄 L玉４個 (今回は80g)
・牛乳 100g
・米油 50g
・米粉 70g
・ココアパウダー 30g
・卵白 L玉４個 (今回は160g)
・上白糖 80g

180度予熱 180度10分 170度20分 (お使いのオーブンによって異なります)

薄力粉のココアシフォンの動画はこちら(メインチャンネル)

メインチャンネルはこちら！
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フィリングが沈まない小麦粉シフォンの動画はこちら(メインチャンネル)

メレンゲのかたまりをそのまま焼いてみた動画はこちら(メインチャンネル)

今回と同じメレンゲの立て方ノーカット動画はこちら(メインチャンネル)

このチャンネルはシフォンケーキ研究家「ミミィ」のサブチャンネルです(*’▽’)
メインチャンネルのシフォンケーキ検証動画の切り抜きなどを上げていきます！
メインチャンネルではシフォンケーキの作り方、メレンゲの立て方、トラブルに関するあらゆる現象などを実験・検証しています。
シフォンケーキ作りに興味のある方、是非！メイン、サブ共にチャンネル登録よろしくお願いします！

ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
企画・製作/930contents
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件名に「ミミィのマイレシピ宛」とご記載下さい。

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