カテゴリー: メイン

今日は【ロールキャベツ】メインの献立です。
キャベツ使い切りの1日目の料理にいかがでしょうか。
巻いて放置するだけなので、晩御飯や夕飯にもおすすめの料理です。
”はなまるごはん” Let’s cooking！

〈本日のメニュー〉
～キャベツ使い切りウィーク1日目～
1.【主　菜】ロールキャベツ
2.【副　菜】さつまいもの甘辛あえ

◎この料理動画では『段取り』をふまえた簡単な作り方を紹介しています。
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＜チャプター＞
00:00 ロールキャベツ①
05:10 さつまいもの甘辛あえ①
08:14 ロールキャベツ②

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＜材料＞2人前
1.【ロールキャベツ】
・キャベツ　1/4玉（６枚）
・鶏ひき肉　150g
・たまねぎ　1個
・卵　1個
・パン粉　大さじ2
・塩　少々
・コショウ　少々
・ナツメグ　少々
・水　400ml
・顆粒コンソメ　小さじ2
・ローリエ　1枚
・パセリ　適量

2.【さつまいもの甘辛あえ】
・さつまいも　1本
・しょうゆ　大さじ1
・みりん　大さじ1
・はちみつ　大さじ2
・塩　少々
【肉あんかけを作る場合↓】
・ロールキャベツのフィリングあまり
・みりん　小さじ2
・しょうゆ　小さじ1

→概算：190円/人
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＜このチャンネルについて＞
私（夫）が毎日料理を作っています！
献立やレシピを考えるのが楽しいので、色々な料理動画を配信したいと思っています。
この動画が皆さまの参考や、生活のヒントになれば嬉しいです。

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#料理#レシピ#晩御飯#夕飯

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#札幌　#居酒屋　#グルメ

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分量　4人分

木綿豆腐　　　１丁
牛肩ロース薄切り　３００g
長ネギ　　　　１本

酒　　　50ｍｌ
みりん　50ｍｌ
醤油　　50ｍｌ
水　　　100ｍｌ
砂糖　　大さじ２
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☆チャンネルについて
北海道で暮らす我が家の家庭料理を、母（料理）と娘（編集・ナレーション）の二人三脚でお届けしています

このチャンネルを見ると・・・
・献立のマンネリ化が少なくなる
・新しい料理の発見がある
・時短でバランスのとれた夜ご飯がつくれるようになる
・漬物やごはんのお供が自分で作れるようになる
・北海道の暮らしに詳しくなる

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今回は 、業務スーパーで購入したお肉などを中心に、節約レシピで平日のメイン5品を作り置きしました。
メイン5品・家族4人分で2000円以下(1719円調味料等除く)のコスパ抜群のレシピです♪
物価高騰で厳しい食卓事情( ;∀;)少しでも皆様のお役に立てたら幸いです。

※動画内でご紹介したお鍋です♪
気になる方はぜひ見てみてくださいね(^^
【SENSARTE】アメリカ発のキッチンウェア
深型フライパン（24CM／30CM）：https://amzn.to/3XDYW5Y
すきやき鍋（24CM／28CM）：https://amzn.to/3Xs6jh0

0:00　オープニング
1:27　ふんわり豆腐ハンバーグ
4:11　鶏もも肉のトマトクリームシチュー　
7:01　鶏むね肉の照り焼き
9:08　厚揚げの豚ひき肉詰め
11:05　豚肉と白菜の味噌炒め

【ふんわり豆腐ハンバーグ】412円(★の材料の合計です)
★豚ひき肉　400ｇ
★木綿豆腐　1丁
★卵　1個　　　
コンソメ　小さじ1
塩・胡椒　適量　　
パン粉　1cup
油　適量(焼き用)
＝ソース＝　
ケチャップ　大さじ3　　
ソース　大さじ3　　
酒　大さじ1　　
コンソメ　小さじ1/2
しいたけ(お好みでソースに加える)

【鶏もも肉のトマトクリームシチュー】614円(★の材料の合計です)
★鶏もも　1枚
★じゃが芋　1個
★人参　1/2本
★玉ねぎ　1個
バター　30ｇ(炒め用)
＝肉下味＝
酒　大さじ1
塩・胡椒　少々

小麦粉　大さじ3
水　200
牛乳　300　
コンソメ　2個
胡椒　適量

【鶏むね肉の照り焼き】300円(★の材料の合計です)
★鶏むね肉　2枚
油　適量(焼き用)
＝肉下味＝
塩・胡椒　適量
小麦粉　適量
＝合わせ調味料＝
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ1

【厚揚げの豚ひき肉詰め】307円(★の材料の合計です)
★豚ひき肉　150g
★厚揚げ　4個(2袋)
★長ネギ　1/2本
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1
生姜　小さじ1
片栗粉　大さじ1
＝煮汁＝
水　400ｃｃ　　 　　　　　
白だし　100ｃｃ(4倍濃縮)
酒　大さじ2　　 　　　
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1

【豚肉と白菜の味噌炒め】386円(★の材料の合計です)
★豚切り落し　300ｇ
★白菜　1/8個
★人参　1/2本
★長ネギ　1/2本
ごま油　適量(炒め用)
=肉下味＝
酒　大さじ1
塩　少々
小麦粉　大さじ1
＝合わせ調味料＝
味噌　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1

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動画にも登場する私の愛用アイテム♪
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過去の動画はこちらです。

【業務スーパー】いつも買っちゃう！おすすめ購入品｜食材まとめ買い｜保存・収納

【もやしレシピ】簡単メイン3品！5袋使い切り！炒め物・お好み焼き風｜作り置きにも！

【1品10分以内】ワインに合う簡単おつまみ5選｜カルディ人気ワインで乾杯

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#業務スーパー#購入品#つくおき#作り置き#まとめ買い#メイン#節約レシピ#vlog #主婦

＃233 🇨🇳中国🇨🇳 ピーマンが美味しい料理！【青椒肉絲】レシピ
こんにちは、ななです
動画を観ていただきありがとうございます
今回は中国料理からご飯がすすむ野菜メインの料理「青椒肉絲」を作りました！馴染みの料理！たくさん野菜が食べれるので嬉しいですよね！
本格中華ぜひ作ってみてください！
美味しそう！・食べてみたい・作ってみたいと思ったら高評価・チャンネル登録よろしくお願いします！
それではまた次回の動画で〜☺︎

【材料】３〜４人分
・玉ねぎ・・・・・1/4個分
・たけのこ水煮・・60g
・生姜・・・・・・10g
・ピーマン・・・・４個
・パプリカ（赤）・１個
・豚肩ロース肉・・200g
（肉下味用）
・塩こしょう・少々
・片栗粉・・・・・小さじ1/2
・醤油・・・・・・小さじ１
・紹興酒・・・・・小さじ1/2
（合わせ調味料）
・水・・・・・・・大さじ２
・醤油・・・・・・大さじ１・1/2
・オイスターソース・醤油と同量
・鶏がらスープの素・小さじ1/2
・片栗粉・・・・・・小さじ1/2

・油・・・・・・・・約大さじ２程度

＊音楽提供＊
　Where I am From

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#豆腐　#レシピ　#ダイエット　#簡単　#水切りなし
今回は豆腐と豚ひき肉を使ったメインおかずのダイエットレシピを紹介します。
低カロリー低糖質な豆腐が入っているのでかさましになります。
ポリ袋を使っているので、面倒な丸める作業や生肉のついたボウルを洗う手間もありません。
簡単なのでぜひ作ってみて下さい♪

■材料（2人分）
豚ひき肉　200g
木綿豆腐　1/2丁(150g)
玉ねぎ　1/4個
★パン粉　大さじ3
★塩こしょう　少々
☆とんかつソース　大さじ2
☆ケチャップ　大さじ4
☆砂糖　大さじ1
☆水　100ml

■作り方
①玉ねぎをみじん切りにします。
②袋に豆腐とパン粉を入れて豆腐を潰し、そこにみじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、塩こしょうを加えよく混ぜます。
③ボウルに☆の調味料を混ぜておきます。
④フライパン（動画内では26cmのものを使用しました）に③の調味料を入れ煮立たせ、②の袋の端を切り落とし、具材を絞りだします。
スプーンを使って一口大にし、鍋の中に入れていきます。
⑤中火で3分ほど煮詰めたら、ミートボールを裏返していきます。蓋をし、弱火で3分ほど煮てミートボールに火が通ったら完成です。

■ポイント
・ポリ袋は薄いものは破ける可能性があります。
・この動画をみた我が家の年少さんの娘が作ってみたいと言っていました。生肉を直接手で触らないので子供の食育にもいいです。

■ソースの違い
・ウスターソース…酸味や辛さを感じるスパイシーなソースです。
・中濃ソース…ウスターソースととんかつソースの間でバランスがいいソースです。
・とんかつソース…果物を使っているので甘みがあり子供も食べやすいソースです。

お使いのソースによって砂糖を足したりとお好みに調整してください。

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■おすすめダイエット豆腐レシピ
◎2万回再生突破！きなこもち＆磯辺餅

◎再生回数急上昇中！お好み焼き

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■動画内でよく使用しているキッチングッズです♡
使いやすくて便利なので長年愛用しているものばかりです。

・バターケース
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・シリコン調理スプーン
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今日は【ツナチャーハン】メインの献立です。
簡単に作りたい日の晩御飯や夕飯にいかがでしょうか。
具材も少量なので作りやすいメニューになっています。
”はなまるごはん” Let’s cooking！

〈本日のメニュー〉
～1週間2500円節約ウィーク3日目～
1.【主　菜】ツナチャーハン
2.【スープ】ポトフ

◎1週間2500円節約ウィーク『2日目』はこちら↓
【鶏むねの唐揚げ】メイン献立
https://youtu.be/ux8y3y_I8CQ

◎1週間2500円節約ウィーク『4日目』はこちら↓
【もやしのチーズチヂミ】メイン献立
https://youtu.be/dF_F7jBqUv8

◎この料理動画では『段取り』をふまえた簡単な作り方を紹介しています。
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皆さまのお役に立つ配信がんばります！
https://www.youtube.com/c/hanamaru_gohan?sub_confirmation=1

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＜チャプター＞
00:00 ポトフ①
01:13 ツナチャーハン
04:51 ポトフ②

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＜材料＞2人前
1.【ツナチャーハン】
・ツナ缶　1缶
・小松菜　1/2袋
・お米　300g
・卵　2個
・鶏ガラ　小さじ2
・オイスターソース　小さじ1
・マヨネーズ　大さじ2
・塩　少々
・コショウ　少々
・花椒　少々
・ごま油　大さじ1
・油　適量

2.【ポトフ】
・人参　1本
・じゃがいも　1個
・水　500ml
・顆粒コンソメ　小さじ1

→概算：150円/人
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＜このチャンネルについて＞
私（夫）が毎日料理を作っています！
献立やレシピを考えるのが楽しいので、色々な料理動画を配信したいと思っています。
この動画が皆さまの参考や、生活のヒントになれば嬉しいです。

もしよろしければ、チャンネル登録よろしくお願いいたします。
https://www.youtube.com/c/hanamaru_gohan?sub_confirmation=1

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
皆さまの食卓が幸せで溢れますように！

#料理#レシピ#晩御飯#夕飯

今回は「もやしのキムチーズチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します👩‍🍳
もやしのシャキシャキ、キムチのピリ辛がおいしいコスパ最強のチヂミです✨
もやしの水分と、とろけるチーズがチヂミを周りはカリッと、中はふんわり仕上げます💕
おかずにもおつまみにもピッタリのひと品ですよ🍻

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/73972

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・もやし：1袋(200g)
・白菜キムチ：150g
・a. とろけるチーズ：50g
・a. 薄力粉：50g
・a. 片栗粉：30g
・水：50cc
・ごま油：大さじ2杯
・万能ねぎ：適量

■作り方
1. ボウルにもやし、白菜キムチ、(a)を入れて混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて粉気がなくなるまでよく混ぜ合わせます。
2. フライパンにごま油を熱し、1を流し入れて中火で5分ほど焼き、生地の周りが色づいてきたら裏返します。
3. 5分ほど焼き、全体がこんがりと色づいたら食べやすい大きさにカットしたら完成です。万能ねぎをトッピングして召し上がれ。

■コツ・ポイント
・そのままでも十分おいしいですが、お好みでタレを付けてお召し上がりください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【韓国風ヤンニョムえのき】食材1つ！レンジで簡単レシピ♪｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【結びちくわの唐揚げ】ちくわ1つで絶品レシピ！お弁当やおつまみにもおすすめ♪

🌟1位【大根とこんにゃくと厚揚げの甘辛炒め】ボリュームたっぷり！簡単おかずレシピ♪

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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#もやし
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PCで同時進行していた777タウンの
パチスロの効果音が入ってたので
やり直して差し替えました。