カテゴリー: 丼

ご視聴ありがとうございます。
今回は、簡単に作れる牛丼の作り方を紹介します。
この牛丼レシピはお店に負けない美味さです。
牛丼をおうちで作るメリットは、牛丼の大盛や
特盛を気にする事なく思う存分食べられますよ(笑)
作り方はとても簡単です。調味料にダシダを加えることで
吉野家の牛丼風な味に近づくので、ぜひ作ってみて下さい。

作り方のポイント
その１、肉を煮込みすぎないこと
その２、肉は最後に入れる
その３、肉に火が入ったら火を止めて1時間程味を染みこます

★今回のレシピはこちら↓
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【わが家のお父さん牛丼】

材料(2人前)
ごはん　　　適量
牛バラ肉(薄切り) 300g
玉ねぎ　　　　　　　　1個

水 　　　　　　　500cc
だしだ　　　　　　　大さじ1
三温糖　　　　　　　大さじ1
濃口しょう油　　　　大さじ6
みりん　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　　大さじ2

すりおろししょうが　　小さじ1
すりおろしにんにく　　小さじ1/2

・トッピング
紅生姜 適量
七味唐辛子 適量

【作り方】
1.玉ねぎをくし切りにします。
2.鍋に調味料を入れて軽く沸騰させたら、玉ねぎを入れます。
3.玉ねぎに火が通った感じがしたら、お肉をほぐしながら入れます。
4.火加減を弱中火で2分程煮込んで、お肉に火が通っていたら完成です。
　そのまま直ぐに食べても美味しいですが、一旦、味を染み込ませる
　ために１時間程度置いてから食べた方がさらに美味しいです。

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マグロ叩き丼をボディメイク向けに徹底改良！
超簡単に作れるから続けられる！
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今日のメニューは簡単に出来る牛丼をメインにし、冷蔵庫のあまり物で他5品作りました。

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【神回】絶対に失敗しない火を使わない親子丼の作り方！鶏の旨味が染み渡るとろとろ卵！

【速報】カツ丼はもう揚げなくていいんだってよ。

【30分調理】あのめんどくさいチキン南蛮が超簡単にできるらしいよ！！んでこれが絶品なんよ！！ゆで卵なし！！

【新発見】２つの調味料と炊くだけ！簡単劇的炊き込み豚丼〜豚丼はついに炊き込む時代へ〜

【名古屋名物】天むすを揚げずに作る！！

【丼界次期王者】旨味がぎゅうぎゅうに詰まったさっぱりネギ塩豚丼の作り方！

【人気No.1】店主が教える！びっくりドンキーのチーズバーグディッシュを完全再現！

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チャーシューをレンジで手軽に作るレシピをご紹介します！丼にしてガッツリランチにいかがでしょうか？トロッと温泉卵を絡めて召し上がれ♪

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・献立の決め手に「今日の特集」

■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　どんぶり1杯(200g)
・豚バラブロック肉　100g
・温泉卵　　　　　　1個
・細ねぎ(刻み)　　　 適量
☆たれ
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2
・おろししょうが　　小さじ1/3

■手順
(1)豚肉はフォークで穴をあける。保存袋に豚肉、☆を入れて砂糖が溶けるまでよくもむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間おく。
(2)耐熱容器に1をたれごと入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。取り出して豚肉の上下を返し、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、肉に火を通す。食べやすい大きさに切る(チャーシュー)。(切ってみて赤みが残っていた場合は追加加熱してください。
たれは取っておきましょう。)
(3)器にごはんを盛り、上にチャーシューをのせる。中央に温泉卵をのせ、たれをかける。細ねぎをちらす。(温泉卵がない場合は、生卵やゆで卵でもおいしいので、お好きな卵をのせてお召し上がりください！)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#昼食 #丼 #チャーシュー

✔️ポイント
☆吹きこぼれ防止に、蓋をずらして隙間をあけましょう。蓋をする代わりに落とし蓋をする方法もあります👩‍🍳

▼今回のレシピ

＜材料＞ 4人前
豚肩ロースブロック肉　500g
キャベツ　1/4
長ネギ　1本
しょうが　1片
にんにく　1片
油　大さじ1/2
※にんにくは半分にして芯を取っておきます

【調味料】
砂糖　大さじ3
酒　50cc
しょうゆ　50cc
水　300cc

＜手順＞
①中火で熱したフライパンに油をひき、豚肉を入れます。
②全面に焼き色をつけ8分ほど焼きます。
③鍋に調味料を入れ、ネギ、しょうが、にんにくを加えて中火で煮立てます。蓋をし弱火で30分程煮ます。
④肉を裏返し再び蓋をし弱火で20分煮ます。
⑤蓋をしたまま粗熱をとります。

キャベツの千切り:
①ボウルに千切りにしたキャベツを入れ塩を振り、揉み込んで1、2分置きます。
②水にさらして1分置いたあと、水を絞っておきます。

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coles店員によるcoles食材だけで作るcolesごはん！こる飯！
今回のメニューは親子丼です。
オーストラリアに来てもcolesで買える食材だけで日本食も作れちゃうんです！今夜はおいしい親子丼なんていかがですか？

レシピ作り方の詳細はこちら
https://www.ohana-australia.work/entry/2022/04/03/【coles_ごはん】coles_店員による_coles_食材だけで作る親子丼

How to make OYAKODON, a Japanese chicken and egg rice bowl with only coles products.

【オーストラリア】【colesごはん】【colesGOHAN】【こる飯】【coles】【coles店員によるcoles食材だけで作るレシピ 】【ワーホリ】【ワーキングホリデー】【究極の親子丼】【Oyakodon recipe】

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過去のサポート動画の様子は下から↓
日本からアートの学校へ入学

二カ国留学でゴールドコーストへ

ワーホリの夢は自力で叶える。

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僕がエージェントでなくUEPを選んだ理由はこれです。

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全ての英語学習者は見よ！これがバクレツだから。

#うえぴーのcolesごはん #オーストラリア #簡単レシピ

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ソースチキンカツ丼を作りました☆鶏むね肉でお手軽に作れます♪鶏むね肉を、やわらかジューシーに仕上げる方法をご紹介！お弁当のおかずにも使えます☆ひとくちサイズで食べやすいソースチキンカツ丼です。ボリューム満点で、とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a sauce chicken cutlet bowl ☆ You can easily make it with chicken breast ♪ Introducing how to make chicken breast soft and juicy! It can also be used as a side dish for lunch boxes ☆ It is a sauce chicken cutlet bowl that is easy to eat in a bite size. It’s full of volume and very delicious, so please try it!

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【材料】2人分
＜チキンカツ＞
・鶏むね肉 250g
・水 200ml
・砂糖 10g
・塩 10g
・薄力粉 大さじ3
・水 大さじ1
・卵 1個
・パン粉 適量
・揚げ油 適量

＜ソース＞
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ4
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1

＜その他＞
・ご飯 適量
・キャベツ 適量

【ingredients】
＜Chicken cutlet＞
250g chicken meat
200 ml water
10 g sugar
10g salt
3 tablespoons flour
1 tablespoon water
1 egg
Bread crumbs as needed
Frying oil to taste

＜Sauce＞
1 tablespoon ketchup
4 tablespoons Worcestershire sauce
1 tablespoon mirin (sweet cooking rice wine)
1 tablespoon sugar

＜Others＞
Rice, as needed
Cabbage, to taste

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ささみチップスの作り方
　https://youtu.be/xBpHxJflfVI

◎チーズハムカツの作り方
　https://youtu.be/-JoUCqRY7NE

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#ソースチキンカツ丼 #鶏むね肉 #料理研究家ゆかり

豚の角煮？くるくる煮ですね。
スピード時短レシピです。片栗粉をまぶして表面焼いてから煮込むだけ。
ご飯が消えます。
豚バラ肉は最高に好きです。

【あはちゃキッチンオススメ動画のCM】
ゴーヤーチャンプルー2020

大食いYouTuber大塚桃子さん来店

【あはちゃキッチングッズ】
https://suzuri.jp/search?q=%E3%81%82%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3

【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン

【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。

【あはちゃキッチン】
2019.8〜YouTubeチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
twitterDMよりお気軽に連絡下さい。

【呑み食い処 あはちゃ】
JR山手線大塚駅徒歩8分
都電荒川線巣鴨新田駅徒歩1分
東京都豊島区北大塚2-22-4
18:00〜24:00
※不定休なためご確認下さい。

お店twitter
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店主向井twitter
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【音楽:魔王魂】
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#ｾﾝｷｭｳ #飯テロ #角煮 #まかない #プロが教える #かんたんレシピ #あはちゃキッチン #あはちゃ

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