カテゴリー: 丼

うまい！カンタン！身体にいい！
わたしの大好きなレシピおしえます！
気分でサーモンをマグロにかえてもおいしいです☺

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材料＆調味料　※2～3人前
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【所要時間】
・10分（寝かせる時間は別）

【材料】
・アボカド　2個
・サーモンorまぐろ　250g　←量はおこのみ

■アボカドのえらびかた■

アボカドを指でやさしく押して
柔らかさと弾力があれば、食べ頃です。

すぐに使いたいときは
黒く柔らかいのをえらびましょう。

もし
2～3日後に使いたいというときは
あえて食べ頃一歩手前の
「濃い緑色」で「わずかに柔らかい」ものを選び
家庭で完熟させましょう。

食べごろまえのアボカドを
どうしても食べたいときは
切ったアボカドに
しめらしたペーパーとラップをかけて
レンジで1分ほどチンしてください。

【調味料】
・めんつゆ（ストレート）　大2
・コチュジャン　大1/2
・ごま油　大さじ1
・おろしにんにく　少々
・ゴマ　少々
・豆板醤　お好みで
・味の素　ひとつまみ

・レモン汁（変色防止用）

【盛りつけ】
・大葉　3枚
・きざみのり　たっぷり
・卵黄or温泉卵

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作り方
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01.アボカドをきってレモン汁をかけてまぜてください
02.サーモンをお好みの大きさにカット（刺身でも可）
03.あわせタレをつくってよく混ぜその中に全部いれる
04.ラップをして冷蔵庫で最低30分はねかせる
05.熱々のご飯or酢飯にのりをひいて盛り付ければ完成

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
※最初のころは子供がたくさん出演？ｗしてますが最近でいない日を見計らって撮影しているので静かですｗ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

珍しい調味料や
食材は使わなくても
美味しい料理は作れます♡

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いつも使う道具＆機材
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■フライパン

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#アボカド
#サーモン
#男飯

A receita Gyudon – ！牛丼の作り方　！

本日は『スタミナ丼』のレシピをご紹介します！
食欲そそる栄養たっぷりなスタミナ丼です！！
暑い真夏に、これを食べてスタミナをつけてましょー(*^^*)
みなさんも、是非作ってみてください！
一一一一一一一一一一一一一一一
レシピ名:スタミナ丼
分量:2人前

-材料-
●豚ひき肉　200g
●ニラ　 1束
●玉ねぎ　 1/2個
●ご飯　 2膳分

-調味料-
●にんにくチューブ　3cm
●しょうがチューブ　3cm
●豆板醤　 3cm（お好みの量）

　　　-合わせ調理料-
●砂糖　 大さじ1
●しょうゆ　 大さじ1
●酒　 大さじ1
●オイスターソース　大さじ1/2

-トッピング-
●卵黄 　2個
●糸唐辛子　適量
一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一
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#スタミナ丼　＃ごはんが進む　＃ミンチ​　＃ニラ

なんと調理時間5分の超時短料理！
ベーコンの塩気が食欲をかき立てます！！
一人前200円以下で作れる節約レシピ‼︎

動画をご覧いただきありがとうございます。

【今回のレシピについて】
もっちりとジューシーに焼き上げたモモ肉にじっくり煮込んだ特製うまたれを「とろり」と垂らして食べる。最高です！
スクランブルエッグときざみ海苔を加えれば最強丼の完成ですww

【チャンネル概要】
日々美味しい物を求めネットや映画やTVなどで見つけた「これ食べたい！」と思ったものを参考になんとなく作って、お酒と一緒に美味しく食べる、最高に幸せなひとり時間。
この動画を見て同じように「これ食べたい！」と思ってもらえたら嬉しいです。

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【関連動画】
タレも絶品！焼き鳥丼の美味しい作り方【プロのレシピ】

簡単だけどこうちゃんの気配りとこのやみつきになる万能だれがホント旨い『絶妙な香ばしさがたまらん 絶品 焼き鳥丼』How to make Yakitori don | Easy Recipe

食べた翌日も食べたくなる鶏丼〈つまみや弁当のおかずにもオススメ〉

[材料]1人前
鶏もも肉 300g
長ねぎ(白部分) 1本分
卵 2個
きざみのり 適宜

(特製たれ)2〜3人前
酒 90ml
しょうゆ 90ml
みりん 90ml
砂糖 大3
たまねぎ 1個
鶏皮 1枚
片栗粉 小1(水 小2)

おまけレシピ
(きゃべつの旨たれ)※キャベツ1/4分
しょうゆ 大2
ごま油 大2
みりん 大1
砂糖 小2
レモン汁 小1
酢 大1
鶏ガラスープの素 小1/2

[作り方]
とてもわかりやすいので動画をご覧下さい。
※ポイントは、特製たれは最低2人前から作る(1人前ではしっかりした味付けのバランスがとりにくい)、動画では撮影の都合上鍋にフタをしていませんが、水分の蒸発を防ぐ為に煮込む間はフタをした方がいいです。

＜主に使用しているBGMサイト＞
YouTube
https://www.youtube.com/audiolibrary

＃やきとり#焼き鳥＃居酒屋料理

【40代お一人様】【乳がん】【抗がん剤中】【丼ぶりレシピ】【名物豚丼】【ホタテ卵とじ丼】【空芯菜】【ガパオライス】【キャベツの野菜まき漬け】【モロッコいんげん】【作り置きレシピ】【北海道】【フリーランス】

長ネギ、豚バラ、にんにくをいい香りになるまで炒め、味付けをしたら丼に盛り付けて完成！
ネギ塩とにんにくの風味が食欲をかき立てる！！
一瞬で完食だぜ！

ごちそうさまでした！

■ 材料(1~3人分)
豚バラ肉：200g
長ネギ：1/4本
にんにく：2片
塩:適量
胡椒：多め
白だし：小さじ2
ごま油：大さじ1
青ネギ：お好みで
七味唐辛子：お好みで

■ 手順
1. にんにくは薄切りにする。長ネギはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、にんにくを香りが出るまで炒めたら豚バラ肉を加えて炒める。
3. 長ネギと塩、胡椒、白だしを加えてさらに炒める。
4. ご飯の上に3を盛り付け、お好みで青ネギと七味唐辛子をかけたら完成！

■ 調理時間
15分
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お安く手に入るビンチョウマグロを漬け丼に
しました。
そのまま食べるにはチョッと思うマグロも
漬けにして丼にすることで美味しく頂けます。
霜降りも無しでただタレに漬けてすぐ
食べられます。
タレだけ作れば後はマグロを切って漬けて
すし飯にのせるだけなのでとても簡単です。
プロの方には叱られそうですが
家庭で簡単に作れるようにしました。
是非ビンチョウマグロが手に入ったら
作ってみて下さい。
もちろん普通のマグロでも出来ます。
お安いマグロはこうして頂くと
良いですね。

材料
　ビンチョウマグロ　　　386g
●2人分ではマグロが多いので半量で
　作って頂いても良いです
　すし飯　　　　　　　　丼2杯
　生姜　　　　　　　　　10g
　細ネギ　　　　　　　　適宜
　白ゴマ　　　　　　　　適宜
　海苔　　　　　　　　　1/2枚
★タレの材料
　醤油　　　　　　　　　90㏄
　みりん　　　　　　　　大匙2（30㏄）
　酒　　　　　　　　　　大匙2（30㏄）

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#ビンチョウマグロの漬け丼
#マグロの漬け丼
#マグロレシピ

こちらの動画もご覧くださいね

わかめご飯

鰻丼

鯖缶の炊き込みご飯＆サラダ
https://youtu.be/QPc_csGQ3e4
新玉ねぎの炊き込みご飯

炊飯器でドライカレー

残りご飯でライスピザ

ちらし寿司の作り方

ひじきの炊き込みご飯

ごぼうの炊き込みご飯＆きんぴら

そら豆ご飯＆そら豆焼き

筍ご飯

さんまの炊き込みご飯

炊き込みチャーハン

エリンギでなんちゃって松茸ご飯
https://youtu.be/2IgCWEWVDaQ

優しい味付けのつゆで白滝たっぷりの牛丼を作りました♪お子様におすすめです♪

1品.com⇒http://xn--1-th9a.com/?eid=1220

#夏休みお母さん応援レシピ #お子様向けレシピ#食べるの好きな人と繋がりたい #料理好きさんと繋がりたい #今日の1品 #毎日1品 #簡単1品 #簡単レシピ #12ヶ月の食卓 #エサンテ

ご視聴ありがとうございます😊
高評価、チャンネル登録よろしくお願いします♪

今回はプルコギ丼作りました！！
味が元からついてあるので
焼くのみ超簡単！
アレンジでもやしトッピングしました！
丼ってなんでこんなにご飯が進むのおおお♡

〜今回使用したものたち〜
プルコギ（味付きなので焼くだけ）
もやし（ゆがいて粗挽き胡椒&塩かける）
マヨネーズ
韓国フレーク

#0:57〜　食べる

#おちょまめ　#おちょま飯　#食べる
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