雷コンニャクとは、昔から親しまれている常備菜です
そんな料理の作り方解説です！
唐辛子のカプサイシン効果で長持ちして傷みにくく、常備菜としてかなり優秀な料理です
簡単手順でできますので、この機会にお試しください！
雷コンニャクレシピ
黒板コンニャク1枚（大きめ）
隠し包丁を入れて一口大に切ります
ごま油で炒めて
お酒 大さじ1.5
醤油 大さじ1
白だし 大さじ1
砂糖 大さじ1
を入れて煮詰めます
一味唐辛子や、七味唐辛子を入れ、白胡麻を入れたら出来上がりです！
冷蔵庫で1週間は行けますので、丁寧な保存をしましょう！
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こんにちは、かおはるです🌱
今回は前回好評だった作り置き動画の第２弾を撮ってみました！
材料費800円でできるレシピになっているので
節約中の自炊の参考にしてくださると嬉しいです☺️
どのレシピも簡単でヘルシーなレシピになってるので
めんどくさい時の1品やダイエット中の参考にしてください！
今回は副菜の作り置きをしたので
リクエストがあればメイン料理の作り置き動画も
作りたいなあと思っています！
こんなレシピ見たいよとかこういうシーンのレシピが見たい
というものがあったらコメント欄で教えてください✍️
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かおはる【節約生活と日常】
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本日のテーマ 菜の花の醤油麹胡麻和え
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みなさんこんにちは！ひろみです。
今回は【春野菜】老化を止める若返り副菜！3分で完成！菜の花の醤油麹胡麻和えの作り方・レシピについてお話しました
【目次】
00:00 オープニング
01:13 菜の花の栄養効果
02:57 菜の花の醤油麹胡麻和えの作り方
【クレジット】
効果音：
ポケットサウンド @pocketse
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▷大人気の麹Styleの麹はこちらから
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▷【温活ダイエット】生姜×麹｜生姜醤油麹・麹生姜・発酵ジンジャードリンクの作り方
▷【美肌・レシピ】麹で砂糖断ち！最強のお餅レシピ６選
▷【美肌・ダイエット】麹で天然のサプリメント
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日本の国菌である「麹菌」＝べっぴん菌 としてお伝えします
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プロフィール
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鈴木 ひろみ
▷自己紹介動画
東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、
IT業界・大手医療機器メーカー・製薬会社での経験を経て、
2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立
2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン
これまで延べ1万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続けてきた。
過去にはサザンオールスターズなどアーティスト関係者や、
日本マクドナルドやApple computer、ゴンチャジャパンなどの代表取締役を務めた
原田泳幸氏など多数の著名人、経営者とも関わりを持ち、
その行動力の高さや、産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて、
初の事業部復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されても、
働き方に悩み続けた経験や、３人の育児しながら事業を進める彼女の背景から、
女性に向けた働き方に関するフォーラムなども開催。
女性がもっと楽になる為の武器として『麹』は最強であり、
次世代に繋ぐ使命を感じ、麹を皆さまへ伝えている。
#麹 #菜の花 #レシピ
『ちくわとえのきのきんぴら』(2;59)
#きんぴら #節約料理 #副菜
【食材】
ちくわ1本 60g
えのき2p 200g
人参1/3本 30g
煎りごま 小さじ2
青ネギ 少々
鷹の爪 1cm分
胡麻油(炒め) 大さじ1
胡麻油(仕上げ) 小さじ1
【合わせ調味料】
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1.5
かんたん酢 小さじ2
和風顆粒ダシ 小さじ1/3
の上記のレシピで今回の『ちくわとえのきのきんぴら』を作りました。
我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること！
食は生命の根源！
食は毎日のことだからこそ美味しく!! 楽しく!!食することができる感謝の気持ちをもって!!そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
家庭料理レシピ動画を紹介しております。
また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
安い食材でやりくりする、主婦の方々と同じ感覚で、安い食材で美味しく作ろうと頑張っているチャンネルです今後とも皆様よろしくお願いいたします＾＾
https://twitter.com/freeCookings
＊チャプター＊
00:00 今回は春キャベツとささみの大葉ナムル♡
00:19 ①春キャベツの準備
01:42 ②ささみの準備
02:19 ③大葉の準備
02:56 ④合わせて味付けして完成！
今回は旬の春キャベツにささみと大葉を合わせて和風なナムルに😊♡
レンジで案外簡単に出来ちゃうのでぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○春キャベツ 300g
○鶏ささみ 3本
・酒 大さじ1
○大葉 5枚
＊ごま油 大さじ1.5
＊塩 小さじ1/2
＊生姜チューブ 小さじ１
＊いりごま 大さじ１
【作り方】
①：春キャベツは1cm弱の細切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしたら500Wのレンジで3分加熱し、粗熱を取る。
②：鶏ささみは筋はそのままで（気になる人は取ってね）、耐熱容器に入れ酒大さじ1を入れたらふんわりとラップをして500Wで3分加熱し、粗熱を取っておく。
③：大葉は茎を落とし、半分の長さにしたらくるくると巻き千切りにする。
④：ボウルに春キャベツの水分を絞っていれ、ささみは割き入れる。大葉と＊をすべて入れ、よく和えたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
皆さま、お疲れ様です！
少ない材料、洗い物最小限で作れる！簡単うまいキャベツレシピを３つご紹介します！
レンジでキャベツを調理すると甘さが増す！！気がします笑
忙しい時にパパッと作ってみてくださいね٩( ᐛ )و
00:04 キャベツナのチーズ焼き
02:14 キャベーコンのコンソメバター炒め？
04:22 キャベツそぼろ
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このチャンネルでは、レンジだだけで作れるレシピを紹介しています。
☆家にある簡単食材で作れる♪
☆器1、2つで出来るから洗い物も楽チン♪
☆火も包丁も使わないので誰でも失敗しないレシピ♪
一緒に楽しくレンジ料理をしましょう٩( ᐛ )و
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■お勧めの再生リストはこちら↓
レンジで簡単！副菜レシピをまとめました↓
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★作り方
◾️キャベツナのチーズ焼き
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
★材料
キャベツ・・・・2枚分程度
ツナ(オイル) ・・1缶
塩胡椒・・・・・適量
マヨネーズ・・・10g×2
ピザ用チーズ・・30g
★作り方
①洗ったキャベツを3センチ角程度にちぎりグラタンザラに入れます。
②ツナをオイルごと①の上に乗せて広げたら塩胡椒を振りフタ(ラップ)をしてレンジで600w2分(500w2分30秒)加熱します。
③加熱が終わったらマヨネーズ、ピザ用チーズ、マヨネーズの順にかけてトースターで焼き色がつくまで加熱して完成です。
目安:260℃3分
レンジの場合:フタをして600w2分(500w2分30秒)
◾️キャベーコンのコンソメバター炒め？
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
★材料
キャベツ・・・2枚分程度
ベーコン・・・1パック
コンソメの素・小さじ1
バター・・・・10g
★作り方
①キャベツとベーコンを食べやすい大きさに切って(手でちぎって）耐熱容器に入れます。
②コンソメの素、バターを入れたらフタ(ラップ)をしてレンジで600w2分(500w2分30秒)加熱します。
③お好みに火の通り具合になったら完成です。
◾️キャベツそぼろ
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
★材料
○豚ひき肉・・・・100g
○しょうゆ・・・・小さじ2
○砂糖・・・・・・小さじ1
○ガラスープの素・小さじ1/2
○おろし生姜・・・２センチ
○おろしニンニク・２センチ
キャベツ・・・・・1-2枚程度
片栗粉・・・・・・小さじ1/2
★作り方
①耐熱容器に○を入れて混ぜましょう。
②キャベツを洗ったら2〜3センチ角くらいにちぎって①に入れます。
③フタ(ラップ)をしてレンジで600w4分(500w4分50秒)加熱します。
④加熱が終わったらキャベツがしんなりするまで混ぜて片栗粉を入れてさらに混ぜてタレが絡んだら完成です。
♪説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪
ここまで読んだよって方！「🙋♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます！！
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#キャベツレシピ
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簡単副菜レシピまとめ！
白菜・小松菜・ほうれん草・大根を使った簡単で美味しい副菜レシピのまとめです。作り置きにもどうぞ。
0:00 小松菜とにんじんのナムル
0:58 大根と塩昆布のしそ和え
2:13 きゅうりとカニカマのごまマヨ和え
3:12 白菜とちくわの煮浸し
4:24 白菜とちくわの塩昆布和え
5:22 ウインナーとチーズのロール白菜
6:21 ほうれん草とちくわの黒ごま和え
7:18 白菜とカニカマの煮浸し風
8:27 白菜の梅おかか和え
9:26 もやしとカニカマのごまマヨサラダ
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声 ＶＯＩＣＥＢＯＸ：猫使ビィ、春日部つむぎ、四国めたん、†聖騎士 紅桜†
