カテゴリー: 副菜

志麻さんの極上おつまみ2選

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。すぐ出来る簡単おつまみ2品を紹介します。冷蔵庫に常備している普段の食材ですぐ作れます。副菜にもオススメ！ぜひ、お試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ
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■もやしのナポリタン
もやし　　　　　50g
ピーマン　　　　1/2個
オリーブ油　　　大さじ1
塩こしょう　　　適量
ケチャップ　　　小さじ1
粉チーズ　　　　適量

■味噌コールスロー
キャベツ　　　　1/8個
塩　　　　　　　ひとつまみ
豚肉薄切り　　　4～5枚
ごま　　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　大さじ2
味噌　　　　　　大さじ1
レモン汁　　　　1/4個
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■Neapolitan Bean Sprouts
50g bean sprouts
1/2 green bell pepper
1 tablespoon olive oil
salt and pepper to taste
1 teaspoon ketchup
cheese powder to taste

■Miso Coleslaw
1/8 cabbage
pinch of salt
4-5 thin slices of pork
1 tablespoon sesame seeds
2 tablespoons mayonnaise
1 tablespoon miso
1/4 lemon juice
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#おつまみ #副菜 #志麻さんのレシピ #もやし #キャベツ #ピーマン #豚肉 #沸騰ワード10 #志麻さん @wantagohan

皆さま、お疲れ様です！
あと1品困った時に！
たった3つ食材でパパッと作れる！かぼちゃの副菜レシピです！
家族で取り合いになるくらい ほっくり美味しい♪私自身も「こんなにカンタンなのにうますぎやん！！」ってなりました( ・∇・)
副菜に困ったら是非٩( ᐛ )و

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かぼちゃを切ってたハサミはコレです↓
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このチャンネルでは、レンジだだけで作れるレシピを紹介しています。
☆家にある簡単食材で作れる♪
☆器1、2つで出来るから洗い物も楽チン♪
☆火も包丁も使わないので誰でも失敗しないレシピ♪

一緒に楽しくレンジ料理をしましょう٩( ᐛ )و

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■お勧めの再生リストはこちら↓
レンジでできる副菜レシピ集

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レシピ(一人前〜)
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★ポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※加熱後のかぼちゃは熱いのでご注意ください。
※カボチャに火が通るまで加熱時間を調節してください。

★材料
かぼちゃ・・・・150〜200g程度
ベーコン・・・・1パック(20〜30g程度)
ガラスープの素・小さじ1/2
・後かけオススメ
ごま油・・・・・・少し
ブラックペッパー・お好みで

★作り方
①かぼちゃのタネをとり濡らしたらラップで包んでレンジで600w3分(500w3分40秒)加熱します。

②かぼちゃを流水で冷ましてから一口大にカット、ベーコンも食べやすい大きさにカットして耐熱容器に入れます。

③ガラスープの素を全体に振りかけたらフタ(ラップ)をしてレンジで600w1分(500w1分20秒)加熱します。
※かぼちゃの火が通ってない場合は混ぜて1分程度加熱して調節してください。

④お好みでごま油、ブラックペッパーをかけて完成です。

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使用している調理器具はこちら↓
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🧑‍🌾きゅうりとツナ缶のさっぱりおかず(0:21)

◎材料（2食分）※1食当たり98円
きゅうり　　　　　　2本
ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
お酢　　　　　　　　小さじ1/2
塩　　　　　　　　　少々
砂糖　　　　　　　　少々
黒コショウ　　　　　多めが美味しいです

★ツナ缶のうまみをたっぷり感じられるおかずです。黒コショウは多めにかけた方が美味しいので、ぜひ試してみてください。

🧑‍🌾きゅうりとしめじとワカメの酢の物(1:53)

◎材料（2食分）※1食当たり52円
きゅうり　　　　1本
塩（塩もみ用）　少々
しめじ　　　　　1/2袋
乾燥ワカメ　　　2〜5g(お好きな量)
お湯（戻し用）　適量
白だし　　　　　大さじ1
カンタン酢　　　大さじ1

★白だし香る和風酢の物です。今回は白しめじを使いましたが、茶色いしめじでも勿論美味しく作れます。

🧑‍🌾ナスポン酢(3:36)

◎材料（2食分）※1食当たり75円
ナス　　　3本
ごま油　　適量
ポン酢　　大さじ1〜2
炒りごま　たっぷりの方が美味しいです

★ごま油がない場合はサラダ油でも構いませんが、ごま油の方が風味があってより美味しくできます。ナスはフライパンで焼いたものでもOKです。

🧑‍🌾簡単コールスローサラダ(4:43)

◎材料（2食分）※1食当たり56円
キャベツ　　1/4玉
人参　　　　小さめ1/2本
ツナ缶　　　1/2缶
カンタン酢　大さじ2

★ほったらかすほどに、どんどん味がなじんで美味しくなるおかずです。ツナ缶は1缶分使っても美味しくできます（もちろん1/2缶でも美味しくできます）お好みでコーン缶を足すのもオススメです。

🧑‍🌾きんぴらにんじん(5:49)

◎材料（2食分）※1食当たり45円
人参　　小さめ1.5本分
油揚げ　1枚
ごま油　適量
醤油　　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　　小さじ1

★こっくり甘じょっぱい味のおかずです。甘いのが苦手な方は砂糖を省略して作ってみてください。人参は普通の大きさのものだと1本分くらいになるかと思います。

🧑‍🌾おさつバター(6:43)

◎材料（4食分）※1食当たり47円
さつまいも　小さめ2本
バター　　　10g
砂糖　　　　大さじ1

★スイートポテトをイメージして作りました。おかずというよりは、食後のデザートにおすすめです。レンジで加熱する時に、何度か取り出してかき混ぜてあげると味がより染み込みます。

🧑‍🌾ごぼうの浅漬け(8:20)

◎材料（4食分）※1食当たり14円
ごぼう　　1/2本分
醤油　　　大さじ1+小さじ2
お酢　　　大さじ1〜1.5
砂糖　　　小さじ2
鷹の爪　　適量

★酢醤油でさっぱりといただくごぼうの漬物です。レンジで下処理してから漬け汁に漬けるので、半日くらいで食べごろになります。鷹の爪を入れるのがポイントです。

こんにちは、よしかです。
食べ痩せ健康チャンネルにようこそ！

このチャンネルではアラフォーからの
食事とダイエット指導の経験から
食べて痩せて健康になる有益な情報をお伝えしていきます。

みなさん、
便秘解消にめっちゃいい野菜って知っていますか？
オクラです。

ポイントは、オクラのネバネバ。
これが便秘に超効くんです。

なぜならこのネバネバには、
ムチンやペクチンとよばれる
水溶性食物繊維がいっぱい！

私もオクラを食べた次の日は、
朝から、どっさりお出ましします。

ということで今回は
私が今、はまっている
オクラのおかず3品を作りながら紹介したいと思います。

超簡単だから一緒に作ってみよう！

１品目　オクラの無限ゴマ和え

こちらたくさん作れるので作り置きができますし
文句なしでめちゃくちゃ美味しいです。

では作ります。

材料
・おくら　　２袋
・すりごま　大さじ２
・砂糖　　　大さじ２分の１
・醤油　　　大さじ２分の１

作り方
１、あみごと水道で洗い、産毛を取る
２、お湯で茹で、すりごま、砂糖、醤油をかけたら完成！

胡麻の良質な油が、便秘に効く

２品目　オクラと もずくのネバネバ豆腐

材料
・イオンの冷凍おくら（解凍済み）　大さじ１
・もずく　１パック
・木綿豆腐　２分の１丁
作り方
１、豆腐にもずくをかけ、オクラをかけたら完成

豆腐のオリゴ糖、もずくに入っている酢酸が効果を発揮する

３品目　オクラとツナの和風トマトサラダ

材料
・イオンの冷凍オクラ　80g
・ツナ　　　　　　　　１缶
・めんつゆ　　　　　　大さじ１
・ごま　　　　　　　　小さじ１
・トマト　　　　　　　１つ

作り方
１、トマトをスライスにする
２、イオンの冷凍オクラに
ツナ、めんつゆ、ごまを入れて和え、トマトにかけたら完成

もくじ
0:00 便秘解消！オクラの食べ痩せレシピ
1:01 オクラの無限ゴマ和え
4:00 オクラと もずくのネバネバ豆腐
5:03 オクラとツナの和風トマトサラダ

✅関連動画
【痩せる味噌汁】翌朝すごいことに！1日３回出た。食べるだけで、便秘解消！お通じドバドバ味噌汁。

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今日は仕込みが少ないので
これにて。
また撮り方考えないと〜です。
またよろしくお願いします。

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【材料　2人分】
えのきたけ 1袋（200g）
ごま油 大さじ1/2
ポン酢 大さじ1・1/2
カレー粉 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/2
※作り置きする場合は2倍量の材料で作り、冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。

▼きのこだけで作れるシリーズ第1弾「エリンギのガーリックパン粉焼き」はこちら

◇イラスト・声：リベットボタン

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