カテゴリー: 副菜

#料理　#レシピ　#自炊　#ご飯　#献立　#狭いキッチン　#一口コンロ　#vlog #簡単レシピ　#おうちごはん　#作り置き　#豆腐　#ヘルシー

◇炒り豆腐（３〜４人分）
　・豆腐（木綿）：４００g
　・にんじん：１／２本
　・卵：１個
　・干し椎茸：２枚ぐらい
　・みりん：大さじ２
　・白だし大さじ３
　・醤油：大さじ１

コレステロールが高くて健康意識した副菜。
炒り豆腐です。
冷蔵庫で３日ぐらい持ちます。

◇チャンネルについて：１Ｋの家に住む夫婦の日常です。
小さな狭いキッチンで作る日々のご飯をお届けします。
２０２２年に入籍した新婚夫婦です。

チャンネル登録・高評価・コメントいただけたら嬉しいです♪

◇チャンネルURL：https://www.youtube.com/channel/UCIPAinJNWNWJ8r_tpV_7e7w

◇音楽：BGMer様 http://bgmer.net

後もう一品欲しい！って時に簡単に出来るおかずシリーズです。
さっぱりと食べられる、ミニトマトの甘酢漬けを作ってみました！
甘酢に漬けるだけで甘味が引き立ちます♪
キンキンに冷やしてお召し上がりください♪
作り置きも出来ますので常備菜にも
（冷蔵庫で約４日）
ヘルシーですのでダイエット中の方にも♪
冷やし中華に乗っけても👍
お酒のおつまみにもどうぞ♪

【材料】ミニトマト１３個分

ミニトマト　１３個
酢　大さじ３
砂糖　大さじ２
醤油　大さじ２
※味付けはお好みで変えて下さいね

#ちょこ日和
#トマト
#おつまみ

今回は「ちくわの明太バター炒め」のレシピと作り方をご紹介します✨
ちくわを手でちぎってバターで炒め、明太子、しょうゆで味付けしました👩‍🍳
少ない材料で作れて、お弁当にはもちろん、
おつまみやあとひと品欲しいときにぴったりですよ😊
明太子、バターの塩気がおいしさを引き立てます👏

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/111684

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ちくわ：4本
・明太子：1本(40g)
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・バター（有塩）：10g
・刻み海苔：少々

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【きゅうりとちくわのゆかり和え】さっぱり副菜レシピ！箸休めにもピッタリ♪

🌟2位【ちくわときゅうりの梅おかか和え】梅でさっぱり！簡単和え物♪

🌟1位【ちくわ副菜10選】パパッと簡単！お弁当のおかずにも♪

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

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#ちくわ
#明太子
#レシピ

モロヘイヤは栄養が高いけれど、レシピが思い浮かばない人も多いですよね。このレシピははんぺんと一緒に合わせて焼くだけなのですぐにできますよ。ふわふわした食感でたまりません♪
モロヘイヤの時期ももうすぐ終わりそうですが、見つけたら作ってみてください！

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【主菜：しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ】
鶏もも肉（大）…1枚
しょうが…1片
みょうが…3本
青ねぎ…2本
長ネギ（青い部分）…1本分
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】砂糖…小さじ2
【A】酢…大さじ2
【A】白いりごま…小さじ1
【A】ごま油…大さじ1

①鶏肉は余分な脂を落とし、塩・こしょう（分量外）で下味をつけておく。しょうがは薄切りにする。

②鍋に水適量（分量外）を入れ湯を沸かす。長ネギの青い部分、薄切りにしたしょうが、下味をつけた鶏肉を入れる。沸騰したら弱火にし、10分ほど中に火が通るまで茹でる。火を消し蓋をして置いておく。

③みょうがはみじん切りに、青ねぎは小口切りにし、【A】と混ぜ合わせてたれを作る。

④鶏肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛る。食べる直前にみょうがねぎだれをかける。

【副菜：にんじんとツナのめんつゆ炒め】
にんじん…1/2本
卵…2個
ツナ缶…1缶
ごま油…大さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1/2
塩…少々
粗びきこしょう…少々

①にんじんは細切りにする。卵は割り溶く。

②フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを炒める。ツナを油ごと加えて炒め、めんつゆを加える。

③具材を寄せて、空いたスペースに溶き卵を入れ炒める。粗びきこしょう、塩をふり、具材を炒め合わせる。

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

■お酒と楽しみたい「おつまみ」シリーズ

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 主菜レシピ
01:42 副菜レシピ
03:20 食材紹介

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​ #鶏もも肉 #みょうが #にんじん

こんにちは🌿
ご視聴頂きありがとうございます。

先日動画公開した”魚焼きグリルを活用した平日の晩御飯” から…ご紹介を保留にしていた2品のお料理をレシピ付きでご紹介致します☺
和えるだけ、蒸すだけの簡単副菜！
あと1品欲しいなという時にぴったりのお料理です。
是非作られてみてください～✨

🍳レシピ

■小松菜と厚揚げのピーナッツ和え
　小松菜　　　　　　　　 　100g
　厚揚げ　　　　　　　　　 1/2個
　塩　　　　　　　　　　　 ひとつまみ
　合わせ調味料
　　ピーナッツバター(無糖)　大さじ3
　　ナンプラー　　　　　　 大さじ1
　　レモン汁　　　　　　　 大さじ1
　　
　
■真鱈とあさりの酒蒸し
　真鱈　　　　　　　　　　 4切
　あさり　　　　　　　　　 1パック(250～300g）
　しめじ　　　　　　　　　 1/2パック
　九条ネギ(青ネギ)　　　　　3～4本
　生姜　　　　　　　　　　 1かけ
　酒　　　　　　　　　　　 大さじ5
　昆布　　　　　　　　　　 真鱈サイズに合わせて1枚
　薄口醤油　　　　　　　　 少々
　塩　　　　　　　　　　　 少々
　胡椒　　　　　　　　　　 少々

**************************************************************************

Hello 🌿
Thank you for watching this video.

I have a new video “Weekday dinner using fish grill” that I have just released… I would like to introduce two dishes with recipes that I had put on hold ☺.
Easy side dishes that can be simply dressed or steamed!
This dish is perfect for when you need one more dish.
Please try to make it ✨.

🍳meal prep

■Komatsuna and deep-fried tofu with peanuts
　100 g komatsuna
　1/2 piece of deep-fried tofu
　A pinch of salt
　Seasoning
　　3 tablespoons peanut butter (unsweetened)
　　1 tablespoon fish sauce
　　1 tablespoon lemon juice

■Steamed Cod and Asari clam with sake
　4 slices cod
　1 package (250-300g) asari clams
　1/2 package shimeji mushrooms
　3 or 4 green onions
　1 ginger
　5 tablespoons sake
　1 piece of kombu (kelp) according to the size of cod
　A pinch of light soy sauce
　A pinch of salt
　A pinch of pepper

#簡単レシピ
#丁寧な暮らし
#暮らし
#40代主婦の日常
#utsuwa
#cooking
#vlog
#副菜

プリコリシャキッ！旬のしめじ(きのこ)を最も簡単に美味しく時短でシンプルに味わえる副菜。
おつまみに箸休めにお弁当に添えてダイエットに
また、納豆と和えたり、冷奴にのせたり、茹でたてのパスタに絡めて和風パスタ、麺類にも合うのでいろんなシチュエーションで役立つ常備菜です。

【やみつきしめじ】
しめじ 1パック
酒 大さじ2
輪切り唐辛子 少々
やすまるだし 小さじ1
醤油 少々
小ネギ
ごま油 少々

※好みですだちやゆずなど少し絞るとよりさっぱりとして箸休めにピッタリ！
※出来たてを直ぐに召し上がれますが、冷蔵庫で3時間以上漬けるとしめじに味が染みて更に美味しいです。
作り置きは冷蔵庫で約5日〜1週間目安

やみつききのこ🍄
世界一美味いきのこレシピ集

たいちょーイチオシ調味料◆
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やすまるだしの取り方
→https://youtu.be/nKbBVTxp_Co

やみつきピーマンレシピ🫑
https://youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtiMMt3KErD6r1FtCBrRrJc

ナスが好き🍆人気の茄子レシピ集め

大人気！おすすめ夏野菜レシピ！🍆🍅🥒🥬🥔🧅🥑

バズってます‼️秋のやみつきレシピ🍠🍂🍁🌰🎃🌾🍊🍐🍇

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沖縄生まれで今や全国的に大人気の副菜、にんじんしりしりのレシピです。

材料：

にんじん　　　　　　　　　　2本（400g前後）
ツナ缶　　　　　　　　　　　1缶
卵　　　　　　　　　　　　　1個
煎りゴマ　　　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ2

みりん　　　　　　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　　　　　大さじ1
ほんだし　　　　　　　　　　小さじ1

音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
https://otologic.jp/

レシピブログ
https://purasu3216.hatenablog.com/

https://note.com/purasu/m/mfd271f791686

身体に良い人参を、美味しくたくさん食べれます。
ご飯のおかずにも、おやつにも、おつまみにも大量消費できます。
栄養あって美味しい副菜で、冷めても美味しいので常備しておくと便利です。

（チャプター）
00:00　人参炒め
00:18　材料説明です
01:21　人参を千切りにします
02:00　卵を炒めます
03:19　人参を炒めます
04:00　一緒に炒めます
05:37　人参炒めの完成です

★人参炒め材料
人参　　　2本
卵　　　　２個
ごま油　　適量
塩　　　　適量
コショウ　適量
鰹節　　　１パック
ほんだし　小さじ半分

★人参炒め作り方
１人参っは洗って千切りにします
２フライパンにごま油をひき、卵２個を軽く炒めたらフライパンから出しておきます。
３フライパンに再度胡麻油をひき人参を炒め、塩コショウほんだしを加えます。
４卵をフライパンに戻し、味見をして塩などを足して味の調整します。
５鰹節を１パック入れて混ぜて、お皿に盛って出来上がりです。

炒め物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MmNt49GCGnaw9zPLUqUYDL

漬け物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

毎日料理動画の更新をしています。
お見のがしのないように
チャンネル登録よろしくお願いします→https://www.youtube.com/channel/UCmnwzyXL0ZcT–wDGFuMW5A

#人参炒めの作り方,
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