後もう一品欲しい！って時に簡単に出来るおかずシリーズです。
パパッと出来ちゃう、豚バラ肉とシメジのバタポン炒めを作ってみました！
バターのコクとポン酢のさっぱりした酸味の味付けでご飯が進む事間違いなしの一品です
ポン酢を使うので味が決まりやすいです♪
しめじで食物繊維もたっぷりです♪
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪
【材料】２人分
豚バラ肉 １５０g
しめじ １００g
バター １０g
ポン酢 大さじ２
酒 大さじ１
塩胡椒 少々
ネギ お好みで
油 少々
※味付けはお好みで変えて下さいね
#ちょこ日和
#豚肉
#炒め物
火も電子レンジも使わずに出来る、とてもとても簡単な副菜を二品ご紹介しています。
簡単すぎるレシピですみません(^^;
〈うちのワンコ〉
白いミニチュアシュナウザーです。
どうぞ宜しくお願い致します。
『焼肉のタレで簡単！豆乳豚しゃぶうどん』
【参考】
1人当たり単価 260円(調味料除く)
1人当たりカロリー 552kcal
1人当たり塩分 2.5g
所要時間 15分
【材料…2名分】
冷凍うどん…2玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…150g
塩…適量
酒…適量
水菜…30g
ミニトマト…10個
★調整豆乳…100ml
★焼肉のタレ(中辛)…50ml
★水…50ml
★すりごま…大さじ1
ラー油…適量
【手順】
1.水菜はざく切り、ミニトマトは半分に切る。
2.★を混ぜ合わせておく。
3.鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを表示に従ってゆで、冷水でしめる。同じ鍋に塩、酒を加えて、豚肉をゆでる。火が通ったら冷水にとり水気をきる。
4.水気をきったうどんを器に盛り、豚肉、1を盛り、2をかけ、お好みでラー油をまわしかける。
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火を使わないでサクッと作れる夏野菜の副菜レシピ！食欲も、やる気も落ちがちな夏に、ぜひ試していただきたいメニューです♪今回はオクラ・ナス・トマト・キュウリ・ズッキーニ・ピーマンを使用しました。この夏のメニューに加えていただけたら嬉しいです(^^♪
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:55 オクラの梅干しおかか和え
2:16 ナスのレンチン蒸し
3:56 トマトとキュウリのにんにく胡麻サラダ
5:44 ズッキーニのハーブソルトサラダ
7:09 ピーマンとじゃこの七味胡麻和え
【オクラの梅干しおかか和え】
オクラ 10本程度
ポン酢 小さじ2
はちみつ梅 大1個
※普通の梅干しなら、はちみつや砂糖を少し加える
かつお節 小袋1/2
【ナスのレンチン蒸し】
ナス 3本
油 2回し(レンチン前にかける)
酢 小さじ2
砂糖 大さじ1(甘めが苦手なら小さじ1)
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1.5
【トマトとキュウリのにんにく胡麻サラダ】
トマト 大1個(小さければ2個)
キュウリ 1本
＝ドレッシング＝
にんにく 1片
めんつゆ 大さじ1.5
砂糖 大さじ1(甘めが苦手なら小さじ1)
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1(仕上げ用)
【ズッキーニのハーブソルトサラダ】
※この量はできあがり多めです。
少なく試したい場合は半量がおすすめ。
ズッキーニ 2本
塩 適量(水分を出す用)
ハーブソルト 適量(クレージーソルトでも)
胡椒 適量
レモン汁 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
【ピーマンとじゃこの七味胡麻和え】
ピーマン 3個
じゃこ 15～20g程度
めんつゆ 大さじ1
七味唐辛子 適量
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ1
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過去の動画はこちらです。
【お弁当おかず作り置き】簡単レシピと保存方法｜冷凍トレーダイソー｜玉子焼き・いんげん・豚こま・小松菜・ブロッコリー・ウインナー
【作り置きレシピ】暑い夏に！火を使わない簡単夏の副菜5品｜ズッキーニ・ナス・大葉・カブ・ミニトマト・紫キャベツ・パプリカ・オクラ
【作り置きレシピ】作りたくなくても大丈夫！簡単副菜5品｜味卵・キュウリ・ミニトマト・人参・キャベツ・ピーマン
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ご視聴ありがとうございます。
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【材料・作り方】
ちくわ ４本
じゃがいも ３個
玉ねぎ １／４
クリームチーズ １個
酢 小さじ２
コショウ少々
マヨネーズ 大さじ5
材料をカット
玉ねぎを初めにカットします
玉ねぎは1分半レンチンして冷ましておきます
じゃがいも耐熱容器に入れて７分
生の場合１分ずつ様子を見ながらかける
火が通ったら酢を入れます
熱いうちにクリームチーズを乗せて和える
残りの具材を入れて塩コショウする
マヨネーズを加えて和えて完成！！
クリームチーズを入れるとコクが出て美味しいです。
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【再生リスト】
・ズッキーニレシピ・
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・鶏肉レシピ・
https://youtube.com/playlist?list=PLzwkzopPku5SGYFnrSIMScZRZljdSJ0EB
・オートミールレシピ・
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料理、食べ物、食事、おつまみ、老後、専業主婦、思い出、日記、日常、おかず、レシピ
＃これ日々
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『とろとろナスのトマトパスタ』
【参考】
1人当たり単価 210円(調味料除く)
1人当たりカロリー 632kcal
所要時間 20分
【材料…2名分】
なす…2本
オリーブオイル…大さじ2
にんにく(みじん切り)…1/2片分
塩…１g
トマトソース缶…1缶（400ｇ）
スパゲッティ（1.4mm）…140g
サラダ油…大さじ2
バジル…16枚
粉チーズ…大さじ3
【手順】
1.なすを小口切りにし、サラダ油で揚げ焼きにし、しっかり火を通す。
2.余分な油を取って、オリーブオイル、にんにくを加え、香りがたったら塩、トマトソース缶を加える。
3.スパゲッティを表示に従ってゆで、2に加えて混ぜる。
4.3にバジルをちぎって加え、粉チーズ(2/3量)を加えて混ぜる。
5.4を器に盛り、残りの粉チーズをかける。
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ちょいちょい余ってしまう野菜代表・キャベツ。
安いから１玉買うんやけど、使い切れずに野菜室に鎮座。
そんなキャベツを救済します！
※２人分の副菜として作ってます(多めなら１人分でも◎)
【浅漬け風キャベツ】
キャベツ ２００ｇ
塩もみ用の塩 ２ｇ(小さじ1/3くらい)
生姜チューブ ３cm
めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ２．５
【甘辛キャベツ】
キャベツ ２００ｇ
塩もみ用の塩 ２ｇ(小さじ1/3くらい)
焼肉のタレ 大さじ１．５
砂糖 小さじ１
ごま油 小さじ1/2
いりごま 大さじ１
【旨ポンキャベツ】
キャベツ ２００ｇ
塩もみ用の塩 ２ｇ(小さじ1/3くらい)
にんにくチューブ １～２cm
ポン酢 大さじ２～２．５
ごま油 小さじ１
いりごま 大さじ１
【塩昆布ツナキャベツ】
キャベツ ２００ｇ
塩もみ用の塩 ２ｇ(小さじ1/3くらい)
塩昆布 ひとつかみくらい
ツナ缶(油ごと) 1/2缶
■材料
ごぼう…1本
人参…1/3本
きゅうり…1/2本
コーン(缶)…30g
Aマヨネーズ、牛乳…各大さじ2
A粉チーズ…大さじ1.5
Aレモン汁…大さじ1/2
A塩、にんにくチューブ…少々
A粗挽き黒胡椒…適量
■作り方
1.ごぼう、人参、きゅうりは細切りにする。
ごぼうは水にさらししばらくしたら水気を切る。
2.耐熱ボウルにごぼう、人参をいれて600ｗで2分加熱し粗熱が取れたら水気を切る。
3.きゅうり、コーン(缶)、Aマヨネーズ、牛乳 各大さじ2、粉チーズ 大さじ1.5、レモン汁 大さじ1/2、塩、にんにくチューブ 少々、粗挽き黒胡椒 適量を加え和える。
■ポイント
お好みで水菜などを追加してもかまいません♪
コーンは冷凍のものでもOK！
Instagram→https://www.instagram.com/ychinatsu_ryori/
Nadia→https://oceans-nadia.com/user/345627/recipe
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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~土 19:00 更新!!
🍳おすすめ献立🍽
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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●パプリカの塩昆布
調理時間：10分
パプリカ黄 ・・・1/2(100g)
パプリカ赤 ・・・1/2(100g)
塩こんぶ ・・・・2つまみ(8g)
ごま油 ・・・・・小さじ2
白ごま ・・・・・小さじ1/2
🥢 動画内で使用した調理器具🥣
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▼【まな板】栗原はるみ 丸まな板 (大) マスタード🍳
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▼【包丁】GLOBAL グローバル 三徳包丁 (16cm)🍳
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▼【計量スプーン】山崎実業 段々計量スプーン layer (レイヤー) 🍳
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▼【菜箸】SUMINO チョップスティック 耐熱温度240℃🍳
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