カテゴリー: 副菜

  • 【レシピ動画】ちょっとの工夫でめちゃ旨!辛くて美味しい!てるしゃす豚キムチ!【てるしゃす!よしてるくん!】

    【レシピ動画】ちょっとの工夫でめちゃ旨!辛くて美味しい!てるしゃす豚キムチ!【てるしゃす!よしてるくん!】

    【レシピ動画】ちょっとの工夫でめちゃ旨!辛くて美味しい!てるしゃす豚キムチ!【てるしゃす!よしてるくん!】

    とっても簡単で美味しい!

    てるしゃ〜す! ●簡単レシピ載せてます●
    元 小・中・高校生の学習塾の先生!
    今 料理の先生、インスタグラマーのよしてるです!
    家庭で簡単に楽しくできる、分かりやすい料理レシピを載せてます!

    Instagramでは、主菜となる料理を中心に、かんたんに作れるレシピを載せています!
    YouTubeでは、すぐにできる 副菜・おつまみを中心に、かんたんに作れるレシピを載せていきます!
    たくさん載せていきますので、よろしくお願いします!

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    @ yoshiterukun_cooking
    てるしゃす!よしてるくん!

    ぜひためしてみてください!

    #料理 #レシピ #副菜 #おつまみ #豚キムチ #キムチ #辛い #作り方 #美味しい

  • 【極めるレシピ きんぴらごぼう】お弁当のおかずから食卓の副菜まであると嬉しいキンピラごぼう♪プロが丁寧に教えます!

    【極めるレシピ きんぴらごぼう】お弁当のおかずから食卓の副菜まであると嬉しいキンピラごぼう♪プロが丁寧に教えます!

    和食料理の定番と言えば『きんぴらごぼう』調味料の入れるタイミングや仕上がりのクオリティーを上げるコツまで丁寧に説明します。

    【本日のレシピと材料】5人前から6人前
    洗いごぼう        200g
    にんじん         100g
    鷹の爪輪切り      小さじ半分
    サラダ油        大さじ1杯
    白ごま         小さじ2杯
    (調味料)
    砂糖          大さじ1杯※濃い味が好きな方は大さじ2
    酒           大さじ2杯
    みりん         大さじ2杯
    濃口しょうゆ      大さじ2杯※濃い味が好きな方は大さじ3
    ごま油         小さじ2杯

    【料理のコツ】
    1,具材は出来る限り細目に切りましょう。
    ※食べた時に口の中でゴワつかずに、美味しく召し上がれます。
    2,アクを流水でシッカリさらします。
    3,さらした具材はシッカリと水切り
    4,調味料を入れるタイミングは、動画の通りに行ってください。
    5,胡麻油を入れる時は仕上げです。火を止めてから入れます。
    6,シッカリと冷まして専用タッパに入れ冷蔵庫で保管すれば5日くらいは問題無く保存できます。

    【Papa`s cookingからご挨拶】
    Papa`s cookingを ご視聴いただき有難うございます。
    チャンネルへの料理リクエスト希望はコメント欄にお願い致します。
    少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので
    宜しくお願い致します。

    【配信日】
    基本週3回配信(朝8時ごろ)
    ※本業の都合上アップが少し遅くなる事や、配信日 配信時間の変更もしくは配信が出来ない事があります(ご理解いただけると幸いです)

    最新情報など満載!【by@papanoryouritouban77】
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    (自己紹介)
    現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
    海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。

    お仕事(プロモーションなど)やコラボのご依頼はこちらから↓↓↓お願いします。
    papanoryouritouban77@gmail.com
    お待ちしております!

    おすすめ動画紹介↓↓↓
    ★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪

    ★悩み解決 プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方 分かりやすく説明します!

    ★ジプロックを使って【簡単 手作り味噌作り方】コツとポイントを分かりやすく解説 家にある道具で簡単に作れます。

    ★【プロの海老天ぷらは何故?真っ直ぐなのか?】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。是非ご覧ください!How to make shrimp tempura!

    ★【大阪串揚げ 2度つけ禁止!ソースが命】家でも簡単、串揚げとソースの作り方!

    他にもいろいろな動画を配信しています。
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  • 夏に食べたい丼ぶりレシピ5選🍽【きちんとキッチンbydaiei】

    夏に食べたい丼ぶりレシピ5選🍽【きちんとキッチンbydaiei】

    『ボリューム満点!山盛り焼肉丼』

    【参考】
    1人当たり単価 241円(調味料除く)
    1人当たりカロリー 769kcal
    所要時間 10分

    【材料…2名分】
    牛肉切落し…300g

    もやし…200g

    青ねぎ(小口切り)…適量

    焼肉のタレ…大さじ1

    めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2

    いりごま…適量

    サラダ油…大さじ1

    ご飯(温かいもの)…400g

    【手順】
    1.もやしは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

    2.フライパンに油をなじませ、牛肉を炒める。

    3.お肉の色が8割変わったら焼肉のタレ、めんつゆを入れさらに炒め、いりごまを加え火を止める。 4.器にご飯、もやしを盛り、

    4を高く山のように盛り、青ねぎを散らす。

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  • 【人気副菜】レバーとこんにゃくの辛しマヨ #Shorts

    【人気副菜】レバーとこんにゃくの辛しマヨ #Shorts

    MUJIカフェで人気のおかずを私なりに再現したレシピです!
    ピリッとしたマヨネーズとレバーの濃厚さがとても美味しい、ご飯にもお酒にも合う副菜です。
    作り置きにも向いているので、お時間のある時に是非作ってみてください☺

    🎥こちらのお料理はYouTube本編でも公開中です!
     その他のレシピも合わせて公開していますので、是非ご覧くださいませ🌿
     https://youtu.be/BSojFXyg8Xw

    **************************************************************************

    This recipe is my own rendition of a popular side dish at the MUJI Cafe!
    The tangy mayonnaise and the richness of the liver make this a very tasty side dish that goes well with both rice and alcohol.
    It is also suitable for making and keeping on hand, so please try making it when you have time☺.

    🎥This dish is also available on the main YouTube channel!
     Other recipes are also available on YouTube.
     https://youtu.be/BSojFXyg8Xw

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    #cooking
    #レシピ

  • 【家計見直しチャレンジ①】主菜300円副菜200円でトラック母さんがわちゃわちゃ作る晩ごはん。#節約料理 #夫婦二人暮らし #簡単料理 #レシピ動画 #南蛮煮  #無限ピーマン

    【家計見直しチャレンジ①】主菜300円副菜200円でトラック母さんがわちゃわちゃ作る晩ごはん。#節約料理 #夫婦二人暮らし #簡単料理 #レシピ動画 #南蛮煮  #無限ピーマン

    ご視聴ありがとうございます。トラック運転手の働く主婦がいつもの食材、少ない材料、簡単調理でちょっと変化球の一品を作ります。

    使用した音素材:OtoLogic(https://otologic.jp)
    楽曲提供「おとのおと」https://www.oto-note.net

  • #42 【副菜・常備菜】夏バテ対策に◎タコときゅうりの酢の物

    #42 【副菜・常備菜】夏バテ対策に◎タコときゅうりの酢の物

    ご視聴ありがとうございます(*´ー`*人)
    今回は…お酢が苦手な主人も喜んで食べる酢の物のレシピです。
    三杯酢はお好みで味を調整してください(○︎´∀︎`○︎)ノ

    それでは…『タコときゅうりの酢の物』の材料です。

    ゆでだこ 115g
    きゅうり 2本
    乾燥わかめ 大さじ2

    砂糖 大さじ2
    酢 大さじ2
    醤油 大さじ2分の1

    塩 小さじ2分の1
    ※きゅうりの塩もみ用

    マイペースにはなりますが…動画編集・お料理のレベルアップを目指したいと思います。

    もしよろしければ、
    チャンネル登録&高評価よろしくお願いします(人´Д`*).+゚.

    #副菜
    #タコときゅうりの酢の物 
    #夏バテ対策 
    #火を使わない 
    #常備菜 
    #簡単
    #レシピ 
    #主婦 
    #ぴーママちゃんねる

  • 【作り置きレシピ】簡単!明日の自分を楽にする作り置き|主菜・副菜5品|エリンギ・ミニトマト・もやし・サバ缶・チンゲン菜・キャベツ

    【作り置きレシピ】簡単!明日の自分を楽にする作り置き|主菜・副菜5品|エリンギ・ミニトマト・もやし・サバ缶・チンゲン菜・キャベツ

    今回は、明日の自分を楽にしてくれる簡単な作り置き、主菜・副菜、計5品のご紹介です。作り置きはやっぱり主婦の強い味方!どれも簡単なレシピですので、どうぞお試しくださいね♪

    皆様こんにちは。
    動画をご覧いただきありがとうございます。

    0:00 オープニング
    0:53 鶏もも肉とエリンギのバター炒め
    3:10 ミニトマトのオリーブわさび漬け
    4:11 チンゲン菜とカニカマの中華和え 
    5:27 もやしと豚肉のにんにく醤油炒め 
    7:28 サバ缶とキャベツのさっぱり炒め

    【鶏もも肉とエリンギのバター炒め】
    鶏もも肉 2枚
    エリンギ 大4本

    =肉の下味=
    酒 小さじ1
    塩 少々
    小麦粉 小さじ1

    油 適量(炒め用)

    =合わせ調味料=
    酒 大さじ1
    みりん 大さじ1
    醤油 大さじ2
    砂糖 大さじ1/2
    バター 大さじ1/2(仕上げ用)

    【ミニトマトのオリーブわさび漬け】
    ミニトマト 20個

    =ドレッシング=
    オリーブオイル 大さじ2
    砂糖 小さじ1
    塩 小さじ1/2程
    わさび 3㎝程

    【チンゲン菜とカニカマの中華和え】
    チンゲン菜 2株
    カニカマ 6本
    鶏がらスープの素 小さじ1
    醤油 小さじ1
    ごま油 大さじ1
    白ごま 大さじ1

    【もやしと豚肉のにんにく醤油炒め】
    もやし 1袋
    カラーピーマン 1個
    豚肉薄切り 400g

    油 適量(炒め用)
    鶏がらスープの素 小さじ1
    醤油 大さじ1
    塩・胡椒 少々

    【サバ缶とキャベツのさっぱり炒め】
    サバ缶 1個
    キャベツ 1/4個

    ごま油 適量(炒め用)
    鶏がらスープの素 小さじ1
    ポン酢 大さじ1
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    チャンネル登録はこちらです。
    http://www.youtube.com/channel/UCTmGaZU7T6PbOpXpo_iQAGw?sub_confirmation=1

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    動画にも登場する私の愛用アイテム♪
    💛楽天ROOM Machiko-sun💛
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    過去の動画はこちらです。

    【食材まとめ買い】業務スーパー4人家族の1週間分!収納保存・下味冷凍|買い出しルーティン

    【作り置きレシピ】やる気ゼロでも簡単!野菜副菜5品♪|いんげん・ごぼう・ピーマン・切り干し大根・じゃが芋

    【作り置きレシピ】簡単すぎ♪1野菜で1副菜!トマト・キュウリ・小松菜・水菜・ブロッコリー

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    #作り置き#作り置きレシピ#簡単レシピ#野菜レシピ#サバ缶#もやし#ピーマン#キャベツ#チンゲン菜#ミニトマト#カニカマ#主婦

  • 【レシピ副菜】キャベツとしょうがの甘酢漬け〜しょうがの風味がさわやか〜

    【レシピ副菜】キャベツとしょうがの甘酢漬け〜しょうがの風味がさわやか〜

    ●材料(2人分)
    ・キャベツ … 150g
    ・しょうが(皮をむく) … 10g
    ・酢 … 大さじ1
    ・砂糖 … 小さじ1
    ・ごま油 … 小さじ1/2
    ・塩 … 1mLスプーン1/2(0.6g)

    ●作り方
    ① キャベツは1㎝幅に切る。しょうがはせん切りにする。
    ② 耐熱ボウルにAを合わせ、① を加えてよく混ぜる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分
    加熱する。全体を混ぜ、しばらくおいて味をなじませる。

  • 【初心者さんの最強副菜】人参しりしり!箸が止まらない!人参嫌い克服メニュー! 材料3個!調味料3個!で作る最強作り置き副菜!めっさめさ簡単で旨いから試してぇ~! Carrot tuna egg

    【初心者さんの最強副菜】人参しりしり!箸が止まらない!人参嫌い克服メニュー! 材料3個!調味料3個!で作る最強作り置き副菜!めっさめさ簡単で旨いから試してぇ~! Carrot tuna egg

    一度食べたら箸が止まりません!
    人参臭さがあまりないので、人参嫌いな方にもおすすめ!
    人参が余っていたら是非作ってみてください!

    週に2回ちょっと笑える大阪弁のレシピアップしてます!チャンネル登録といいね
    頂けるとおかん嬉しです^^

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    【初心者さんの最強おつまみ】アスパラベーコンバター炒め!シドニーのおかんが材料2個!調味料2個で作る最強おつまみ!めっさめさ簡単で旨いから試してぇ~! Asparagus bacon

    無限セロリ!ポリポリが止まらない【セロリとツナのサラダ】

    にんじんのしりしり
    2人前材料

    にんじん 大1本
    ツナ缶 1缶
    卵 1個
    水 大さじ1
    醬油 小さじ2
    顆粒だし 小さじ1
    塩 少々

    〈INGREDIENT 〉
    1 (170g-200g) Carrot
    1 Tuna can
    1 egg
    1 Tbsp of Water
    2 Tsp of Soy sauce
    1 Tsp of fish stock powder
    a pinch of Salt

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  • 【簡単料理】まな板いらずのスピード副菜!ゆで卵のパン粉焼き/作り方/レシピ/手抜き/節約/ズボラ/お弁当【主婦の独り言】

    【簡単料理】まな板いらずのスピード副菜!ゆで卵のパン粉焼き/作り方/レシピ/手抜き/節約/ズボラ/お弁当【主婦の独り言】

    後もう一品欲しい!って時に簡単に出来るおかずシリーズです。

    簡単おつまみの、ゆで卵のパン粉焼きを作ってみました!
    コクのあるマヨネーズとサクサク食感のパン粉がけゆで卵がよく合います
    ゆで卵さえ作っておけば5分で簡単に作れちゃうので忙しい日にもピッタリの一品です
    まな板も包丁も使わないので後片付けも楽ちんです笑
    お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪

    【材料】1人分

    ゆで卵 2個
    パン粉 大さじ1
    粉チーズ 大さじ1
    マヨネーズ 適量
    オリーブオイル 小さじ2
    ブラックペッパー 少々
    パセリ(乾燥) お好みで
    ※味付けはお好みで変えて下さいね

    #ちょこ日和
    #ゆで卵
    #トースター