カテゴリー: 副菜

  • 【もやしキムチナムル】やみつき!簡単副菜♪|macaroni(マカロニ)

    【もやしキムチナムル】やみつき!簡単副菜♪|macaroni(マカロニ)

    5分で完成✨
    「もやしキムチナムル」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
    レンジで加熱したもやしとキムチを混ぜるだけの簡単副菜です♪
    ごま油と韓国海苔がアクセントになって、箸が止まらないこと間違いなし🤤
    火を使わず簡単に出来るので、暑い時期にもぴったり💁‍♀️
    ぜひお試し下さい💕

    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/108002

    ■調理時間:5分

    ■材料(2人分)
    ・もやし:1/2袋(100g)
    ・白菜キムチ:50g
    ・韓国海苔:5枚
    ・しょうゆ:小さじ1杯
    ・ごま油:大さじ1/2杯

    ■下ごしらえ
    ・キムチの大きいものは、食べやすい大きさに刻みます。

    ■作り方
    1. もやしを耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
    2. 粗熱をとり、水気をしっかり切ります。
    3. しょうゆ、ごま油を加えて混ぜ合わせ、2のもやし、キムチを入れて和えます。
    4. 韓国海苔を手でちぎりながら加え、全体を混ぜ合わせたら完成です。

    おすすめ動画TOP3をご紹介
    ↓詳しいレシピはこちら↓

    🌟3位【豆苗ともやしの中華風サラダ】さっぱり美味しい🥗

    🌟2位【もやしナムル】基本のレシピ✨

    🌟1位【もやしの節約献立 第2弾】コスパ抜群!安くておいしいレシピ9選♪

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    #もやし
    #ナムル
    #時短

  • 『日々の食卓に副菜を』タレに漬けるだけでめっちゃ美味しくできるので試して欲しい『糠漬け風の漬物』の作り方。

    『日々の食卓に副菜を』タレに漬けるだけでめっちゃ美味しくできるので試して欲しい『糠漬け風の漬物』の作り方。

    酸味があるとこれからの季節より美味しく食べれます。
    酸味を足したい時はレモン汁、
    もしくはリンゴ酢を小さじ2分の1からお好みで調節してください♪

    〜食事処さくらのメンバーシップがスタートしました〜
    ・料理の相談
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    ⬇︎メンバーシップについての動画⬇︎

    ⬇︎レシピサイトの使い方について⬇︎
    https://note.com/duny138/n/n3750b2933212

    〜材料〜作りやすい分量です
    ヨーグルト 100g
    味噌 50g
    ナンプラー 小さじ1
    味の素 1つまみ
    塩 2つまみ

    〜よく聞かれる質問〜
    砂糖⇨きび砂糖を使用してます
    酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
    ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
    レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
    酢⇨米酢を使用しています
    味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい

    ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
    (調理の相談はコメント欄にお願いします)
    duny1380@outlook.com

    【使用している調理道具など】
    ■包丁■
    ヤクセルの「曜」シリーズ
    21cmの牛刀
    https://amzn.to/3ygCjLJ

    13cmのペティナイフ
    https://amzn.to/3MPQjQo

    まずはメインで使う牛刀を
    ペティは2本目のサブとして。

    ■フライパン■
    メインで使用してる26cmのフライパン
    (迷ったらこれ1つあればOK)
    https://amzn.to/3xaAkYN

    ソースや少量炒める時の
    20cmのフライパン(Ballarini)
    https://amzn.to/3DSmUlz

    28cmの深型フライパン(Ballarini)
    (深型が1本あると煮物や鍋の代わりに重宝します)
    https://amzn.to/3tcOJin

    ■まな板■
    ゴム製なので滑らないし包丁に優しいまな板
    https://amzn.to/3sjRZtS

    ■鍋■
    テフロンの16cm片手鍋1.5L(Ballarini)
    https://amzn.to/3JpXRXW

    ステンレスの18cm片手鍋2.0L(Henckels)
    https://amzn.to/3DVGHR4

    ■調理器具■
    必需品レベルのシリコンスプーン
    (一家に一本は置いておきたい)
    https://amzn.to/3oqtY39

    シリコンお玉
    (角形なのですくいやすく注ぎやすい)
    https://amzn.to/3DT5PI6

    フライパンを傷付けないシリコントング
    https://amzn.to/3nBS8nT

    小型のゴムベラ(サイズが絶妙)
    黒いので色移りもなく1本あると便利
    https://amzn.to/3uooTuI

    ステンレストング
    (右手で肉を触るときなどに使用しています)
    https://amzn.to/3rf2mhT

    オイルさし
    https://amzn.to/3uDYVmX

    小型のすりおろし器
    (ニンニク、生姜に最適)
    https://amzn.to/36hI4xa

    スライサー
    https://amzn.to/3JO8DHP

    ■さくらが使ってる調味料■
    出汁パック(芽乃屋)
    https://amzn.to/3B7NWTA

    パスタ(モンスーロ 1.7mm)
    https://amzn.to/3wpeLkL

    ごま油(丸本の純正ごま油)
    https://amzn.to/3kagllL

    白だし(創味の白醤油仕立て)
    https://amzn.to/3qaJj8O

    鶏ガラスープの素(イータイム)
    https://www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏がらスープ/

    ★食事処さくらのイラストレーターさん★
    さ恵き ふみさん
    「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
    ⇨https://lit.link/saekifumi

    ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
    ⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308

    #糠漬け
    #漬物
    #野菜がうめぇんだ

  • 【農家のレシピ】メイン〜副菜まで!万能なアスパラで4品!

    【農家のレシピ】メイン〜副菜まで!万能なアスパラで4品!

    ちょっとお高いアスパラですが、やっぱり美味しい!
    メイン〜副菜まで使い勝手の良いアスパラで4品作りました🙌🏻

    【材料メモ】
    ▶︎ アスパラのおひたし
    アスパラ(細め) 25本
    白だし 大さじ5
    水 大さじ10

    ※アスパラが浸るように、白だし1:水1で割った出汁に漬ける

    ▶︎ アスパラの肉巻きフライ
    アスパラ 14本
    豚もも肉薄切り 14枚
    塩・胡椒 適量

    〈衣〉
    薄力粉 適量
    溶き卵 適量
    水 適量
    パン粉 適量

    〈にんにく味噌〉
    味噌 大さじ1
    にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

    ▶︎ アスパラのオイル焼き
    アスパラ 10本
    塩 適量
    オリーブオイル 適量

    ▶︎ アスパラと帆立の炊き込みご飯(3合分)
    米 3合分
    アスパラ 3本
    ベビー帆立 適量

    塩 大さじ1/3
    みりん 大さじ2
    醤油 大さじ2
    水 適量(調味料と合わせて600mlになるように)

    【instagram】
    共通:https://www.instagram.com/kabaneyami….
    長女:https://www.instagram.com/fuuka1963/
    次女:ミステリアスなふりしがち🤫
    三女:https://www.instagram.com/micchy1967/

    #かばねやみ農園 #3姉妹​ #農業​ #畑仕事​ #vlog​ #JAPAN​ #アラフィフ #宮城県 #レシピ
    Epidemic Sound http://www.epidemicsound.com​

  • 【小松菜のナムル】レンジで簡単!パパッと副菜♪|macaroni(マカロニ)

    【小松菜のナムル】レンジで簡単!パパッと副菜♪|macaroni(マカロニ)

    ワンボウルでできる✨
    「小松菜のナムル」のレシピと作り方をご紹介します♪
    食材は小松菜だけ🥬
    レンジで加熱し、ひとつのボウルで作れるナムルです!
    もうひと品欲しいときやビビンバのトッピングにもおすすめですよ👩‍🍳
    ぜひ作ってみてくださいね💕

    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/107998

    ■調理時間:5分

    ■材料(3〜4人分)
    ・小松菜:1束(200g)
    ・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
    ・a. 白いりごま:小さじ2杯
    ・a. ごま油:小さじ2杯
    ・a. しょうゆ:小さじ1/2杯
    ・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯

    ■作り方
    1. 小松菜を4cm幅に切ります。
    2. 耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
    3. 水気をしっかり拭きとり、(a)を加えて混ぜ合わせ、全体を和えて完成です。

    おすすめ動画TOP3をご紹介
    ↓詳しいレシピはこちら↓

    🌟3位【小松菜の胡麻和え】胡麻香る美味しさ✨

    🌟2位【小松菜のおひたし】基本の和食😌

    🌟1位【小松菜レシピ集 第2弾】おひたしだけじゃない!メインおかずからサラダまで♪

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    macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
    「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

    時々ずぼら、時々はていねいに。
    忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
    動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

    ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
    料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
    https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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    #レンチン
    #小松菜
    #あと一品

  • 業務スーパーで大人気!姜葱醤を使ったレシピ!簡単な副菜/おつまみ/あと一品ほしい時に!

    業務スーパーで大人気!姜葱醤を使ったレシピ!簡単な副菜/おつまみ/あと一品ほしい時に!

    業務スーパーで人気の姜葱醤を使って美味しい副菜を作りました。

    具材は他のものでも良いので良かったら試してみてください。

    #業務スーパーレシピ #姜葱醤 #業スー

  • 15分でできる副菜!!【梅胡麻きゅうり】

    15分でできる副菜!!【梅胡麻きゅうり】

    漬け時間不要なのがありがたい一品。
    最近きゅうりの値段が下がってきたので、
    仕事帰りに買った特売きゅうりはささっと梅胡麻と和えましょう。

    #キュウリ#梅干し#簡単#副菜#料理#レシピ

  • 今週の献立レシピ5選🍽【きちんとキッチンbydaiei】

    今週の献立レシピ5選🍽【きちんとキッチンbydaiei】

    『たっぷりレタスタコライス』

    【参考】
    1人当たり単価 259円(調味料除く)
    1人当たりカロリー 670kcal
    所要時間 15分

    【材料…2名分】
    合挽肉…150g

    玉ねぎ…1/2個

    にんにく(みじん切り)…1片分

    レタス…120g

    ミニトマト…10個

    粉チーズ…適量

    塩…適量

    こしょう…適量

    ★ウスターソース…小さじ2

    ★しょうゆ…大さじ1/2

    ★ケチャップ…大さじ2

    ★チリパウダー…小さじ1/2

    オリーブオイル…小さじ1

    ご飯(温かいもの)…400g

    【手順】
    1. 玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。レタスはせん切りにする。

    2. フライパンにオリーブオイルをなじませ、にんにく、合挽肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加え塩・こしょうをして炒める。

    3. 2に★の調味料を加え、水気がなくなったら火を止める。

    4. 器にご飯、レタスを盛り、3をのせる。ミニトマト、粉チーズをトッピングする。

    #献立 #献立レシピ#レシピ動画 #料理 #料理動画 #タコライス #挽肉 #挽肉レシピ #サラダチキン #サラダチキンレシピ #かつお #かつおのたたき #かつおのたたきレシピ #パスタ #パスタレシピ #カルボナーラ #チキンナゲット #鶏肉 #鶏肉レシピ #おうちごはん #夜ごはん #晩ごはん #夕飯 #夕食 #cooking #手作り #料理初心者 #料理好きと繋がりたい #新米ママレシピ #ワーママレシピ #副菜 #副菜レシピ #ダイエー #イオンフードスタイル #きちんとキッチン

  • 【カレーの献立/副菜レシピ】あと1品に困ったらすぐ作れる簡単付け合わせ3選

    【カレーの献立/副菜レシピ】あと1品に困ったらすぐ作れる簡単付け合わせ3選

    カレーの付け合わせにピッタリな副菜レシピを3品ご紹介( ´◡` )
    カレーのおいしさを引き立てるオススメの付け合わせです♪
    仕事帰りで疲れた時でもパパッと時短で美味しく作れますよ◎

    子供も美味しく食べられるし、作り置きもOK!!
    お弁当のおかず(隙間埋め)にもピッタリ♪

    ***レシピは大人2〜3人分の副菜くらいの量です***
    つまり、作りやすい量です笑笑

    ********************

    【簡単!レンジで福神漬け】
    ※かなり量出来るので、半量でもいいと思います!笑

    ●調理時間20分くらい(作業時間は7〜8分)
    ●作り置きOK※
    冷蔵保存4〜5日、冷凍保存1ヶ月くらい
    ●お弁当OK
    ●子供OK※※

    ■大根(上の方) 1/2本(500gくらい)
    ■にんじん 1本
    ■塩 小さじ1.5
    ■塩昆布 大さじ1
    ■醤油 大さじ5
    ■お酢 大さじ5
    ■砂糖 大さじ5
    ■生姜チューブ 小さじ1くらい
    ※生の場合は千切りがオススメ!
    ※1日置くと、かなりいい感じになります◎

    ●アレンジ
    れんこんを入れる場合は、薄切りにして塩茹で1分してください( ´◡` )
    茄子やきゅうりも合います♪
    お子様が小さい場合は生姜はナシでも大丈夫◎
    大人向けなら、鷹の爪も一緒に漬けると本格的なお味により近付きます✨

    ※甘さが足りなければ砂糖、
    コクが足りなければ塩昆布、
    薄ければ醤油を足して、
    味を調節してください( ´◡` )

    【やみつきキャベツサラダ】

    ● 調理時間12〜3分くらい(作業時間は7〜8分くらい)
    ●作り置きOK※
    冷蔵庫で2〜3日くらい
    ●お弁当OK
    ●お子様OK※※

    ■キャベツ 1/2個
    ■塩 小さじ1
    ■焼肉のタレ 大さじ2〜3
    ■砂糖 小さじ1.5
    ■ごま油 小さじ2
    ■いりごま 好きなだけ

    【茄子の和風アチャール】

    ● 調理時間10分
    ●作り置きOK※
    冷蔵保存3〜4日
    ●お弁当OK
    ●子供OK※※

    ■茄子 大2本
    ■油 大さじ1.5
    ■ポン酢 大さじ2.5
    ■カレー粉 小さじ1/3
    ■にんにくチューブ 1〜2cm
    ※味がボヤッとしてたら塩ひとつまみ

    ********************

    ※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
    食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
    (うちは1週間とか持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)

    ※※お子様に作られる場合
    味の濃さ、調味料の添加物が気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎

    ちなみに、
    うちは2歳の息子がおりますが、
    味が濃い時は水や牛乳で薄めてますw
    コーン足すとかw
    ズボラな母で本当にごめんね♡
    でも元気に育ってくれてありがとう!笑

    ********************

    〜このチャンネルで主に使用している調味料〜
    ※たまに割引とかで笑、別メーカーのものを使用している事もあります♪

    ・米油 https://amzn.to/33yYMqj
    ・ごま油 https://amzn.to/3q7s33Z
    ・オリーブオイル https://amzn.to/3qwwZQa
    ・バター 明治北海道バター(有塩)

    ・塩コショウ https://amzn.to/31D5QkI
    ・醤油 https://amzn.to/34UIJ6z
    ・みりん https://amzn.to/34MI32V
    ・料理酒 https://amzn.to/33e8RJi
    ・ポン酢 https://amzn.to/3A4Dqgu
    ・塩 https://amzn.to/3I6KGuR
    ・砂糖 https://amzn.to/3FaEoIR

    ・焼肉のタレ https://amzn.to/3F3nxaJ
    ・めんつゆ https://amzn.to/3rickOR
    ・コンソメ(ブイヨン) https://amzn.to/3qsGG1M
    ・鶏ガラ顆粒 https://amzn.to/3Kgg0cH
    ・粉末だし https://amzn.to/34MJv5n

    ・とろみちゃん https://amzn.to/3FikuM2

    〜このチャンネルで使用している機材〜

    カメラ(Panasonicミラーレス一眼カメラ LUMIX G7)
    https://amzn.to/3EMczas

    レンズ(Panasonic単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 LUMIX G 25mm/ F1.7)
    https://amzn.to/3ICD845

    マイク(RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク)
    https://amzn.to/3IHwRUG

    照明(LOMTAP ソフトボックス 写真撮影照明キット)
    https://amzn.to/3rVSaMo

    三脚(Velbon ファミリー三脚 EX-430)
    https://amzn.to/3dEUAGO

    ※Amazonアソシエイトでリンクを作成しています。

    ********************

    音楽: Feeling Fine
    ミュージシャン: Uncleboris
    サイト: https://icons8.com/music/

    Farewell
    ミュージシャン: Ilya Truhanov
    サイト: https://icons8.com/music/

    Folk Bed
    ミュージシャン: music by audionautix.com
    ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

  • おすすめ副菜レシピ4選!【もやし きゅうり】

    おすすめ副菜レシピ4選!【もやし きゅうり】

    今回は、いつもの「食材たった3つだけで平日1週間分(5品)の作り置きが作れるレシピを紹介する」ではなく、「オススメの副菜を時短で簡単な作り方で紹介する」と、いう内容のお料理教室今回は、いつもの「食材たった3つだけで平日1週間分(5品)の作り置きが作れるレシピを紹介する」ではなく、「オススメの副菜を時短で簡単な作り方で紹介する」と、いう内容のお料理教室です!
    ↓↓↓材料と詳しい作り方と動画目次は以下です

    本日も『家政婦マコのmakofoods』チャンネルにて、お待ちしております💁‍♀️🧡

    よかったら、材料を用意して一緒に作りましょう❣️
    見るだけも、もちろん大歓迎です⭕️

    レシピで分からないことや質問があればコメントください☆

    【目次】(時間をタップでそこから再生されます)
    ────────────────────────
    0:00 はじめに〜食材と料理の紹介・レシピの説明
    ────────────────────────

    チャンネル登録&グッドボタンお願いします♪
    https://bit.ly/3PeQ9nI

    【食材】
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    🎀LIVE料理教室🎀

    【すぐ出来る!おすすめ副菜4選!!】

    \もやしだけで出来る副菜2品/
          &
    \きゅうりだけで出来る副菜2品/



    ○メニューは、、、 

    【もやしメンマナムル】
    【もやしおかかあんがらめ】
    【やみつききゅうり】
    【きゅうり生姜スープ】

    計4品!

    ※ライブに使う材料は下の方に詳しく書いています👇⁡



    ⁡【分量】(約2人分)
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

    ────────────
    【もやしメンマナムル】
    ────────────
    もやし1袋(約200g)
    メンマ50g
    白すりごま、ごま油各大さじ1
    鶏がらスープの素小さじ1
    しょうゆ小さじ1/2

    ────────────
    【もやしおかかあんがらめ】
    ────────────
    もやし1袋(約200g)
    かつおぶし小パック1袋
    めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2
    ごま油大さじ1/2
    片栗粉小さじ1
    水大さじ4

    ────────────
    【やみつききゅうり】
    ────────────
    きゅうり2本
    焼肉のたれ大さじ2
    鶏がらスープの素小さじ1/2

    ────────────
    【きゅうり生姜スープ】
    ────────────
    きゅうり1本
    鶏がらスープの素小さじ2
    おろし生姜小さじ1/2
    水300ml

    ⚫︎調理道具など
    耐熱容器、炊飯器、ポリ袋、包丁、まな板、フライパン


    ⁡冷蔵で3日程度持ちます🙆‍♀️

    お時間ある方は材料を準備して、一緒に作りましょう❣️

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    お仕事依頼は offer+yt@makofoods.com まで

    【再生リスト】食材3つで5品作り置き(平日1週間分レシピ)【Liveアーカイブ】
    https://www.youtube.com/playlist?list…

    書籍一覧:
    https://www.amazon.co.jp/mako/e/B082W…
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    【食材】
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    【すぐ出来る!おすすめ副菜4選!!】

    \もやしだけで出来る副菜2品/
          &
    \きゅうりだけで出来る副菜2品/



    ○メニューは、、、 

    【もやしメンマナムル】
    【もやしおかかあんがらめ】
    【やみつききゅうり】
    【きゅうり生姜スープ】

    計4品!

    ※ライブに使う材料は下の方に詳しく書いています👇⁡



    ⁡【分量】(約2人分)
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

    ────────────
    【もやしメンマナムル】
    ────────────
    もやし1袋(約200g)
    メンマ50g
    白すりごま、ごま油各大さじ1
    鶏がらスープの素小さじ1
    しょうゆ小さじ1/2

    ────────────
    【もやしおかかあんがらめ】
    ────────────
    もやし1袋(約200g)
    かつおぶし小パック1袋
    めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2
    ごま油大さじ1/2
    片栗粉小さじ1
    水大さじ4

    ────────────
    【やみつききゅうり】
    ────────────
    きゅうり2本
    焼肉のたれ大さじ2
    鶏がらスープの素小さじ1/2

    ────────────
    【きゅうり生姜スープ】
    ────────────
    きゅうり1本
    鶏がらスープの素小さじ2
    おろし生姜小さじ1/2
    水300ml

    ⚫︎調理道具など
    耐熱容器、炊飯器、ポリ袋、包丁、まな板、フライパン


    ⁡冷蔵で3日程度持ちます🙆‍♀️

    お時間ある方は材料を準備して、一緒に作りましょう❣️

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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    【再生リスト】食材3つで5品作り置き(平日1週間分レシピ)【Liveアーカイブ】
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  • 【オクラの副菜】オクラと揚げ玉が出会うとき

    【オクラの副菜】オクラと揚げ玉が出会うとき

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    ~レシピ~
    オクラ
    揚げ玉
    昆布
    かつお節
    ※ダシ撮ったものとかこん部長とか
    白だし

    1 オクラを茹でてそのまま冷ます。
    2 オクラを5ミリ幅に切って、揚げ玉、昆布、かつお節を入れて、お好みの濃さに白だしで味付けする。
    ※塩昆布の場合は控えめに

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